趁著雙十連假，與友人跑了一趟台中玩耍
兩個人藉機將口袋名單一一踩點XD
周六的晚餐餐廳在草悟道旁
等待候位時先去了排了INO ICE的雞蛋糕
這是我去年沒吃到的甜點遺珠
INO在台中有兩間店
一間在一中商圈，賣紅豆餅跟霜淇淋
一間在勤美商圈，賣雞蛋糕跟霜淇淋
每天的口味不一定
前一天會公佈在臉書粉絲團內
之前有吃過INO一中店的紅豆餅
沒吃到紅豆餡讓我扼腕很久
好險這次總算完成心願了
INO ICE在草悟道的後半段
前方是INO ICE販賣雞蛋糕與冰淇淋
後方是INO CAFÉ販賣簡餐與甜點飲品
當日的雞蛋糕口味會貼在玻璃窗上
一份五個不能混搭
非常不便宜，但觀光客還是願意點餐(誤
雞蛋糕從前方這個窗口點餐
同時也能看到製作雞蛋糕的過程
點完餐就順便在櫃台拍了一下
雞蛋糕內的餡料下的很足
抹茶視覺上比卡士達搶眼許多
這邊製作的是我們點的餐
週六的晚餐時間我們大概等不到十分鐘
因為是用奶油煎烤，所以雞蛋糕外層有點油
紙袋外層迅速就有油漬產生
外圍會有一圈溢出的麵糊餅乾
個人覺得這個很重要!!!!
曾經遇過店家把這個邊邊剪掉
當下真的很想大叫「刀下留人」!!!
萬丹紅豆麻吉 $70
剛出爐的雞蛋糕非常之燙
咬下去時一定要小心再小心才行
紅豆餡甜而不膩，可以吃到紅豆顆粒也能吃到豆沙餡
中間的麻吉軟Q軟Q
搭配的略甜的紅豆餡非常剛好
雞蛋糕的蛋糕體有著麵粉香與奶油香
整體搭配起來很完美!!!!
不過雞蛋糕很迅速的就軟掉了比較可惜
基本上只有第一個有吃到脆皮
之後的都是軟軟的雞蛋糕
可能要學夜市的剪刀雞蛋糕也吹一下電風扇? ? ?
我有留兩個紅豆口味的隔天再吃
冰過的雞蛋糕口感非常紮實
但內餡的麻吉並沒有硬掉
吃下去還是QQ的
如果有烤箱回鍋將外層烤脆應該還是會不錯吃
原味卡士達黑糖麻吉 $70
友人的卡士達黑糖麻吉整體偏甜一些
選擇搭配黑糖麻吉應該是顏色上的考量
不過甜的卡士達餡再加上黑糖麻吉
有種甜上加甜的FU
友人好像只吃兩個半就膩了
或許點原味卡士達會比較好一些XD
我對INO的紅豆餅跟雞蛋糕評價都還不錯
口味種類多也好吃，就是這個價位實在有點驚人@@
把自己定位在觀光客的角色上我會願意花
但如果是平日想吃小點心我應該不會捨得買XD
INO ICE (草悟店)
地址：台中市西區中興街175號(草悟道)
電話：(04) 2302-7090
營業時間：14:00~20:00
臉書粉絲團：http://goo.gl/Cx1Dz9
之前去買時對他們家芋頭也挺驚豔的
內餡都給超多!!!! 口味也好吃
基本的純紅豆與芋頭就是最好的口味了!!!!
台北晴光紅豆餅去年暑假說颱風影響紅豆價格
所以貼了公告說會先添加大紅豆
過了一年多，這個大紅豆還是一直存在
(我真的是一兩個月就會回去看一下問一下)
我就知道晴光紅豆餅回不去了!!!!!!
試過便宜的成本後怎麼會還回得去呢(淚
添加了大紅豆的紅豆餅就不再純粹了
以前這個才是我愛的紅豆餅!!!! (滾地大叫
中山區晴光市場與東區大安街的分店皆是如此
我也再沒有買過，從此失去紅豆餅的樂趣(好哀傷
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