台南美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

造訪商家: 金帝元薑母鴨
台南市南區大同路2段162號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

今年年初就來【金帝元薑母鴨羊肉爐】品嚐過~念念不忘那霸道濃香的湯頭與軟Q的鴨肉、羊肉丫~

過了雙十接著即進入霜降的節氣,隨著每降雨即降溫的天氣,今天揪揪好友來大啖美食溜◐ڡ◐*

店家使用的『紅標米酒』可是有公賣局發牌證明的唷;鴨肉也是來自『合格屠宰場』的溫體‧紅面番鴨公呢!

▲位在大林國宅小北百貨對面的【金帝元薑母鴨羊肉爐】,已開業近10年了呢~

▲店內的座位區有冷氣可吹還有電視可看,店外騎樓及露天也有座位區喔~

店的後方有車位提供,營業時間稍稍調整從下午4點到凌晨3點,拉長了些時間喔!

 

▲【金帝元薑母鴨羊肉爐】的鴨內及米酒,均有合格證明的喔~呷安心,安心呷啦  (๑´ڡ`๑)▲

▲店內開放式的冰櫃及飲料,一律是採自助式的唷~(旁邊放置的籃子可拿來裝放自取的菜盤)

冰櫃上方即有各式菜盤的價格,一目瞭然清楚拿的菜盤是多少摳摳!

▲冰箱內每盤食材均衛生的一盤盤用塑膠袋包好~愛吃什麼想吃什麼,一律都自己來啦,麥客氣ヾ(≧▽≦*)o

▲除了冰箱的食材外,店家也有提供特殊食材『紅蟳』『烏魚子』等等呢~

有喜歡吃什麼樣的食材,粉粉們亦可以請店家備貨喔!(價格部份請當下跟店家確認)

▲店家特製的『腐乳醬』,陶瓶是辣的,塑膠瓶是不辣的~用腐乳+醬油等特製而成的唷~

(較不耐辣者請酌量食用!編編較愛辣的,很有味道~)

▲帶有油蔥香的【麵線】,大家幾乎一人一盤的埋頭苦吃XDDD~(看來都餓了😆😆😆)

▲來店家用餐可選擇一鍋兩吃雙享受的『鴛鴦鍋(禽獸鍋)』,或純粹的『薑母鴨』『羊肉爐』喔^^

▲帶皮的羊肉塊及鴨肉塊,吃起來軟Q不會太硬難咬呢~

其中羊肉塊則帶有中藥香,薑母鴨肉塊則有濃濃的麻油及酒香ლ(´ڡ`ლ)

▲店家還有另外提供可單點的『牛肉片與羊肉片』喔~

▲大家都超有默契,在啃麵線的同時,早就先把各式的火鍋配料都一一丟下鍋啦~

安捏吃完麵線的同時,也差不多可以吃鍋囉^Q^!

(鴛鴦鍋比之前多了一樣鴨子的符號,這樣店家跟前來用餐的顧客都能立刻就知道哪邊是鴨哪邊是羊了😁😁😁)

▲再訪依舊濃香的薑母鴨湯頭及藥膳香氣的羊肉爐湯頭,還是如此的霸氣醇厚~

喜愛吃薑母鴨或羊肉爐A冰友丫,來可以一次滿足兩種風味喔^Q^!

✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩

金帝元薑母鴨羊肉爐

地址:台南市南區大同路二段162號

時間:週一到週日16:00~04:00

服務專線:(06)215-5579

粉絲頁:金帝元薑母鴨羊肉爐

✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩


【台南市-南區美食】堅守父親傳承的老味道,30多年不變的古早味『東發意麵』(原文南意麵)~賣麵至今不變的自製紅蔥肉燥,回鄉遊子懷念的好滋味(●´∀`)ノ

【台南市-南區美食】在巷弄裡飄著咖啡香,坐在窗前隨著日光的灑落緩移......在『巷弄咖啡』獨享這屬於自己的咖啡時光 ♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪

【台南市-南區美食】豆渣不渣的『豆渣麵包』及專屬的『客製化蛋糕』~一次購買雙重享受的『挖蛋糕分享盒』,都在【觀光城39號】唷٩(๑^ 3 ^๑)۶

【台南市-南區飲料】包包漩煮,杯杯現萃的『茶水印』!導入悄悄風靡健康界的『L-阿拉伯糖』來沖泡飲品喔σ(ˋ▽ˊ)σ

【南區-灣裡夜市】2017 大台南夜市實地採訪最新整理攻略懶人包~蒐錄網友粉絲推薦必吃美食 (歡迎分享)