竹蜻蜓寫食生活
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竹蜻蜓寫食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2778-9993
台北市大安區光復南路280巷37號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

The  chips位在國父紀念館2號出口的方向,這區可以說是餐廳的戰區,

前後左右都是餐廳,不過雖然如此,The Chips目前有三間店,這次來到的是The Chips(光復店)。

The Chips(光復店)一進門就可以看到戶外涼亭野餐區(笑),木質的桌椅在樹蔭下乘涼,享受自然光的灑落。

怕熱,上頭的有電風扇也可以幫你排去熱氣,整個就是超舒適。

超適合秋天春天,天氣剛好,帶有微微涼意。

鹽之花熟成肋眼牛排$520+10%

早午餐系列餐點皆附:健康茶1杯(牛奶/蜂蜜檸檬)、續杯第二杯(咖啡/紅茶/氣泡飲品)(換飲品可折抵$30)

輕食二選一:季節水果/農場沙拉(優格柳橙醬(選此)/柑橘油醋醬/凱薩醬/美式鄉村醬)

主食選用肋眼牛排灑上鹽之花,配料選用有機雞蛋製成的炒蛋、現炸的薯條、農場沙拉、搭配手做酥烤的丹麥厚片。

肋眼牛排的表面可以看得的被鐵網燙上的紋路。

牛排厚度雖然不是非常厚實,但是同行有吃過其他早午餐來說,這家早午餐的牛排來說算是比較厚的。

牛排可以自主決定幾分熟,這個大概7分熟左右,所以切下的剖面看起來帶有一些粉紅,但吃起來不會過生。

不過因為筋比較多,本來想要切出一個俐落的漂亮的剖面,但實際切的有點缺角缺角。

整體來說搭配上鹽之花的提味帶出肉質的原汁原味,吃起來肉質算結實但不會硬,且不會過生。

我本人可以說是標準的炒蛋控,每次看到炒蛋就一定必點,而且也有吃出點心得,

這個炒蛋吃起來濕潤、口感滑順、不帶油膩,然後帶有淡淡蛋香。

完全得分叮咚!!叮咚!!

丹麥厚片的麵包吃起來鬆軟,雖然有附上藍莓果醬,

不過我個人偏愛塗上在牛排上面的大蒜醬,覺得非常的搭!

農場沙拉是搭配優格柳橙醬,不過我吃起來對我來說生菜本生的菜味重了點。

燻鮭魚班尼蛋370+10%

吃班尼蛋最期待的就是看著水波蛋被一刀劃破後,黃澄澄的蛋黃汁從縫隙當中滲出,

從涓涓細流,慢慢隨著重力加速度蛋黃汁傾洩而下。超級療育!!!

The Chips比較特別的地方是,會在班尼迪克蛋下方鋪上有機認證的生菜,

吃起來是不會太突兀,也不用擔心生菜出水問題。

雖然蛋黃液已經擴散到麵包體位置,不過吃起來麵包不會濕濕、糊糊、爛爛的

依舊吃得出麵包本體的口感,也不會過乾或硬的刮嘴。

這點是我吃班尼迪克蛋非常在意的地方!!所以叮咚叮咚!!!過關過關!!!

 

熱伯爵鮮奶茶 $140+10%

因為有在網路上看到有人說The   Chips的飲品比較甜一些,所以點了可以自己另外加入糖包的伯爵鮮奶茶,

這款伯爵鮮奶茶是屬於比較帶茶味的,所以不用擔心喝起來會很負擔,而且一杯很大一壺。

冰水果茶 $180+10%

這款熱水果茶我跟同行的有人都非常喜歡,因為味道跟我過去常喝道的口味不太一樣,

平常喝的都是紅茶為機底然後加入蘋果丁、百香果、金桔為主,所以大多都使以酸味為主,

這款有加入草莓,所以一整杯較突出的味道是莓果的香氣,酸度也較不高,

我自己是蠻喜歡蠻順口的,甜度也不會太高。

 

 

店家資訊

店名: The Chips(光復店)

電話:(02)3393-8953

營業時間:周一至周日10:30~22:00

地址:台北市大安區光復南路280巷37號(捷運國父紀念館2號)

官方粉絲團:The Chips

線上菜單:The Chips菜單

其他分店

店名: The Chips(板橋車站店)

電話:(02)8969-2222

營業時間:周一至周日11:00~22:00

地址:新北區板橋市縣民大道二段7號2樓(板橋車站 環球購物中心)

官方粉絲團:The Chips(板橋車站店)

線上菜單:The Chips菜單

其他分店

店名: The Chips(內湖店)

電話:(02)3393-8953

營業時間:周一至周五 11:30~14:00,17:00~21:00 周六至周日 10:00~21:00

地址:台北市內湖區內湖路一段591巷2號1樓(捷運港乾站1號)

官方粉絲團:The Chips(內湖店)

線上菜單:The Chips菜單

 

消費方式

提供無線網路、僅假日限時1.5小時

低消120元,服務費10%