沾墨點落
窩客好文

沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-2258377
台南市中西區民權路二段248號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

在簡單的白色房子裡,品嘗咖啡與甜點的閒散時光~道南館

----------------

店名:道南館
地址:台南市中西區民權路二段248號
時間:9:00 - 21:00
電話:062258377

----------------

會來這間,
也是看了網友分享的文章
勾起了我的記憶。

平常總是跑新美街那條直線路程
倒是少跑橫的路線
(也是因為那裏不好停車~)

但對於這棟白色系的房子
卻也是滿有印象的~

 

白的乾淨的鏤空花磚

在陽光下,相當清新亮眼。

  

大門入口的透明玻璃帷幕

鑲著木頭門扉,

一台腳踏車隨意閒置著

滿有旅人的調調在~

 

 

進入內中的第一個想法~

冷得很有格調質感呢(⊙ꇴ⊙)

光滑的水地板,與木頭暖色

點綴著這個以純白構成空間。

 

 

白色的石牆,清新~

在配上黑色工業風的骨架結構

黑的亮眼,

視覺上的對比享受~

 

***********

入門第一個看到的,

就是吧檯了。順手的質感。

旁邊白色牆上的層層白色櫃子

陳列著盞盞的白色茶壺杯具。

光滑的工作檯上,

擺上一個個閃亮的咖啡器具。

光是這幅情景

就讓人有享受咖啡的心情(๑>ᴗ

 

門口旁的角落,

水泥灰亮的地上

擺著黑色閃亮的烘培機。

光線從落地玻璃穿透進來

在挑高的空間感中

一種相當清新的氛圍出現。

 

手指轉著地球儀

聽著咖啡師介紹其香氣與口感

選著想要的咖啡類型。

(是的,那顆地球就是菜單)

 

在順道選了配咖啡的甜點。

基礎,在咖啡館的套餐,

完成。(・ωー)~☆

 

**********

而坐在吧台的好處
就是可以看到煮咖啡的過程。

聞著咖啡香,

看著咖啡師煮咖啡的神情

聽著主人與客人隨意閒聊

等著屬於自己的一杯咖啡送上

不吝是一種美妙的等待。

 

***********

白色的瓷杯,有著優雅。

聞著淡淡的香氣飄散

看著杯內漾出的黑亮剔透。

 

味蕾上,微微的酸意

圓潤的咖啡香展現,

清爽不沾的口感。

嘴唇感受到的熱度

與舌頭嚐到的咖啡滋味。

心情上,莫名的放鬆〜(꒪꒳꒪)〜

 

對我而言,

點咖啡,一定會有甜點。

布朗尼與馬卡龍
正是相當適合下午茶的點心~

 

*布朗尼*

簡單的兩塊呈盤。
入口,讓我想到堯平≧ω≦

濃濃的巧克力香醇厚
但厚而不重,
只感濃郁滑口。

綿密的口感,
增添了味覺上的享受~
但重點是,
與咖啡 超搭啊!\(T∇T)/

 

這個完全出乎我意料之外~
原本只是吃了布朗尼
順便喝了一口咖啡。

沒想到布朗尼的濃醇厚度
在咖啡中,完全釋放。

咖啡的酸柔與布朗尼的厚韻
各自分明但又相當融洽
調和感很棒〜(꒪꒳꒪)〜

+++++++++

馬卡龍甜點組:
桂花紫薯and海鹽芝麻~

 

簡單說,
完全顛覆我對馬卡龍的印象。

以前吃過一次馬卡龍,
或許。。是我不懂它的美味

but我很空虛╮(╯_╰)╭

但這裡的手作馬卡龍
一吃下去,
笑意不由自主浮現
實在太好吃了~(๑✧∀✧๑)

 

那種薄脆中帶綿密
綿密中又帶微黏的口感,
。。。。很讚。

而那種甜香濃韻~
超棒!(*≧∀≦*)

*桂花紫薯*,淺紫淡白。

 

那甜香奶濃的讓我好生心動,
偏又清爽的讓人止不住嘴。

 

*海鹽芝麻*,素色的黑白。

那海鹽的鹽香,
在芝麻甜濃與奶香輕柔
好分明亮眼,驚艷二字(ノ≧∀≦)ノ

一直到離開前,
我都在猶豫要不要再點一組來吃。