大尾和小仙
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大尾和小仙

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三峽區

02-8676-3669
新北市三峽區佳園路三段612號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

雖然地址是樹林區,但是它是北大特區的區域內

店門口綠意盎然

前幾天看電視有說到綠色對於偏頭痛有效舒緩

所以我在店門口停留了一會兒

外帶等候的地方有椅子可以坐

櫃檯和出餐處在一起,排煙設備不錯,吃完身上沒有太多味道

在這裡吃到的披薩是老闆出國深造後的成果

披薩的口味非常多

而且為了響應新北市衛生局食品資訊透明化

這裡有加入食品來源登錄平台,讓客人吃的安心

喜歡整體的裝潢,各種元素放在一起也不覺得突兀

內用有八張桌子,但外帶的電話沒停過

因為預約來店自取,每一個披薩還優惠20元

而且還有集點,買十個披薩

就送瑪格莉特披薩或莫札瑞拉馬玲薯披薩一個(不限外帶、內用皆可累計)

先送上餐具,各種調味料可以自行斟酌使用

本來想要吃手工奶酪,但當日只有冬季每日湯品,外號水牛的我當然點了

馬鈴薯玉米濃湯(45元)馬鈴薯塊和玉米粒很多,每一口都吃得到

澱粉和蔬菜的甜和加了奶油的濃湯很暖胃

拿坡里鄉村烤雞翅(50元/兩支)

南義烤雞腿加了不少香料醃製

雞皮烤出油炸的脆口,卻沒有炸物的油膩

雞肉多汁,香料用在新鮮的雞肉是加分的

披薩大小每份約10吋(25-26公分),就如店名所述是薄皮

牛肝蕈(世波菇)雞肉披薩(340元)薄皮因為溫度的控制有部分澎起,這裡我好喜歡吃

有麵包的澎,也有酥皮的脆,當然有麵團的香

牛肝蕈我是第一次吃,又稱世波菇,是產區稀少的昂貴菇類

身為怕菇一族為什麼還點它呢?

還不是衝著它珍貴,想試試看可不可以顛覆我對菇類的看法

牛肝蕈的味道就像它深色的外型一樣濃郁

因為有加入洋菇,讓牛肝蕈吃起來變成杏鮑菇

我討厭的菇類常有的草味降低,最主要還是蕃茄醬和起司的功勞

蕃茄醬的酸味讓整體更耐吃,雞肉和菇類的口感一致,都是飽水的

綜合海鮮魚卵披薩(340元)先說結論,我比較喜歡這款更勝前者

餅皮一樣有澎脆雙重口感

內餡有洋菇、蝦仁、鮭魚、魚卵和櫛瓜,食材豐富

也有加入起司,雖然牽絲感沒有牛肝蕈雞肉披薩強烈

但是海鮮的鮮甜和在嘴裡互相衝撞的舒服感我更喜歡

可能與我主觀的比較喜歡海鮮有關

因為有集點活動,又有好多想嘗試的披薩口味,期待再訪

 

《呷飽資訊》

貝里義大利薄餅披薩 官網

地址:新北市樹林區佳園路三段612號

電話:(02)8970-3390;0989-923-397

時間:10:30-14:00;16:30-20:00,週六、日全日營業

(週一、二公休,如逢國定假日則全日營業)

 

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