消夜隨筆、滿足飢餓的胃～ 七成魚皮店
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店名：七成魚皮店
地址：台南市東區大同路二段225號
時間：17:00–03:00
電話： 06 215 3332
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下班後，洗個澡，滑個手機
看下時間，１１點多
肚子也有點餓了～
這陣子天冷，
總讓人胃口很好。(´･ω･`)
晃了出去，
結果原本想吃的店沒開。。
騎啊騎，隨意搜尋
看到路邊一家小吃店
感覺開業滿久的了。
生意貌似火熱，
看著菜色豐富～
肚子的饞蟲也忍不太住
就選這家試試，
結果還真的不錯吃耶v(￣∇￣)
就跟一般小吃店一樣
各式的熱炒菜色，有飯有湯
價錢頗親民～
約在１００上下
讓我注意的，
是道＊炒大骨肉＊
應該就是骨仔肉啦～
這我滿愛吃的，
但通常很少有炒成一盤
當然要點來嘗嘗～
一整盤的量滿多的。
軟骨與骨邊肉的脆彈口感
加上炒入薑絲辛香
好吃涮嘴～b(￣▽￣*)
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另外在點了主食
肉燥飯、蝦仁炒飯。
＊肉燥飯＊就早味的那種，
台南特色～甜甜的。
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＊蝦仁炒飯＊，這個好吃！
它們的炒飯，
是口感鬆綿的那種
加上蛋香十足與蔥、油香增色
簡單，但卻滿勾動食欲。
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配菜部分～
＊炒蒜仔肉，
肉片厚彈，咬感不錯
肉香油脂加上鹹香醬汁
不用說，很下飯。
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＊炒鹹豬肉，
這有出乎我意料，
原本以為是常吃到切片的那種
沒想到式熱炒形式。
豬肉口感一樣帶彈
但沒一般的那麼鹹味分明
反倒是鹹中帶甜～
滋味剛剛好，這我愛(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ
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＊洋蔥炒蛋，
洋蔥脆甜加上蛋香，
只是單吃的話，有些略鹹
但配飯就剛好。
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＊蝦仁蛋～
金黃煎蛋，有厚實感
熱燙蛋香加上蝦仁
簡單好食～
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＊糖醋排骨，
家常菜色，排骨滿大塊的，
量數也足～
咬下的肉感，加上酸甜醬汁
好吃無誤。
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心得，
屬於家常小炒的好味道
重點是價錢親民，份量也足
簡單飽足的深夜晚餐＼(^ω^＼)