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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 大溪區

03-3878186
桃園市大溪區康莊路121號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

森怩家的魔幻廚房主打家的溫度、健康手工餐點,提供早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、鬆餅、甜點等,他們家的早午餐也是網路上很多人推薦的。

 

 

森怩家的魔幻廚房鄰近大溪老街,座位數多,也有許多當地居民來用餐

 

 

 

 

無服務費,開水餐具自取,提供wifi與插座,無低消

 

 

 

最吸引人注意的便是這個角落,有各色乾燥花,也布置得很溫馨

 

 

 

 

即將更動菜單內容,所以我這邊就不放菜單照片了,請參考店家粉絲團

 

 

 

 

 

老闆娘從作甜點出身,所以店內的甜點也不可錯過,波士頓派使用無油低糖的戚風蛋糕製作,只要點餐就可以用50元加點,也提供造型蛋糕的訂製

 

 

 

套餐都可在濃湯、咖啡、紅茶、可樂中擇一,也可以加價換購。這是蜂蜜葡萄柚,蜂蜜的清甜和葡萄柚的酸、苦平衡,好喝又大杯,還喝得到果粒,我很喜歡

 

 

 

甜柑橘綠茶是熱飲,喝得到葡萄柚和檸檬的柑橘酸味與香氣,茶葉似乎是包種茶,帶有一股清香

 

 

 

 

 

奶油鮭魚燉飯是新菜色

 

 

奶油和起司的香氣是溫和的,第一口沒有香氣逼人,但是也相對不那樣容易吃膩

 

 

他們在義大利麵和燉飯裡頭放的高湯都是用蔬菜熬煮而成,所以也可以供應吃素者。

 

 

 

鮭魚很大一塊,油脂豐富

 

 

燉飯裡頭還加了切成丁的甜椒,更添口感,蔬菜的清甜也有減膩的作用。

 

 

 

 

 

 

 

早午餐也有好幾種選擇,最受歡迎的是這道「森林深呼吸」

 

 

 

豐盛的菜色擺了整盤,看起來就讓人食慾大增

 

 

 

大雞腿最吸睛,皮煎烤得略為酥脆,更添香氣,肉也很好吃


 

奶油嫩蛋有奶油香但不會太重而膩口,白酒野菇和洋蔥炒過顯得更香甜

 

 

 

手工麵包兩大塊,很紮實,帶來飽足感

 

 

蜂蜜優格也是店家自製,質地偏稀,不黏稠也不會酸,加了蜂蜜味道很好,不過我一向不是太喜歡玉米片,如換成綜合堅果會更好

 

 

沙拉可選蜂蜜芥末或油醋,我選了店家自己調配的蜂蜜芥末,質地上沒使用那麼多美乃滋,黃芥末味鮮明但不辣,香氣可以蓋掉生菜的味道,沙拉除了生菜之外還有一些水果,更添多樣性

 

 

 

 

 

水果塔我選了葡萄塔

 

 

 

 

老闆娘用無糖的塔皮搭配杏仁餡與自製卡式達,所以不死甜。塔皮偏鬆,不是酥脆的那種口感,有點類似鳳梨酥的外皮那樣

 

 

 

 

當天還遇到芝麻戚風,我馬上點了一塊

 

 

蛋糕口感蓬鬆,每一口都是滿滿的芝麻香,似生乳質地的鮮奶油帶來濃郁香甜

 

下次到大溪來,除了去老街之外,這裡是用餐環境更好的選擇。

 

 

本文為邀約體驗,內容為真實感受

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森怩家的魔幻廚房

地址:桃園市大溪區康莊路121號

電話:03 387 8186

營業時間:週一~五10:30 - 19:30,六日9:30 - 19:30

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