時間悄悄的前進 彷彿前幾個月才在雪梨跨年而已 今年卻已經要進入10月了!
忙碌的生活果然讓時間過得特別快 忙碌歸忙碌 也不能忘了跟朋友小聚聊聊近況
以前求學時代總喜歡跟朋友約在綠蓋或是一些飲料店聊天打屁
隨著出社會有了自己的經濟能力之後 我發現跟朋友聚會越來越重視餐點品質與氣氛了
美味的餐點搭配一點輕酒精的飲品 就能讓人十分放鬆的享受美食~
今天就來分享這一間阿芷我最近發現 十分隱密的優質餐酒館吧
The Scent 餐酒館鄰近捷運六張犁與信義安和站
距離公車站牌與捷運都不遠 交通位置十分方便
小酌過後也不用擔心返家的問題!
外觀真的十分隱密!!!!!!
紅磚牆搭配厚實的木門 給人強烈的神秘感 很想推開門進去一探究竟
對顧客來說也是隱密性十足 我跟友人都很喜歡這樣的設計
店裡的空間偏向狹長型 老闆用心的以兩種不同特色風格做為餐廳的設計主軸
以紐約Loft風格為設計主軸 利用紐約舊廠房現有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點 並搭配復古配件
看似簡單卻又不失格調 有一種低調奢華的感覺
為英式復古與英式搖滾的搭配 用英式皮椅沙發、小櫃子、檯燈、地燈及吊燈 散落在不同區塊
使傢俱與燈光自然融合於密閉空間 營造出高雅中帶一絲慵懶的氣息!
另外如果想要包場辦活動也沒有問題
這裡有非常寬敞的地下室空間 舒適的沙發搭配家庭劇院
旁邊還會有專業的調酒師為大家服務 品質有保證
店內的小角落也擺放了一些書籍 有許多料理跟調酒的書籍我個人覺得還不錯!
吧檯後面琳瑯滿目的酒類 為每個人量身打造自己喜歡的獨特風味
除此之外 The Scent也特別重金引進來自溫哥華的紅酒保鮮機
使用高純度惰性氣體隔絕空氣 保存酒體的丹寧與果香在不破壞品質的情況下延長紅酒的賞味期限
喜歡喝紅酒的朋友當然不能錯過囉!
店內牆面上還有著手繪菜單 每道菜都刻畫入微十分可愛!
來看看The Scent 簡單又有質感的菜單
菜單的種類不少 從下酒小菜到大份量餐點、精緻西式排餐、炸物、點心等等都有
The Scent 的料理長也針對不同性質、喜好的客人 推出了各種無國界料理!
像是阿芷我愛吃的泰式綠咖哩 這裡居然吃的到 下次我要去試試看阿~~~~~
這次我們請店家推薦了一些餐點 一人一份主餐其實就蠻有飽足感的
再搭配一份招牌炒滷味就很撐了~
The Scent 沒有酒單 調酒師會依據需求調整口味 做出特別的客製化調酒
像我們比較偏愛酒味較淡 帶有一些酸甜水果香氣的口味 調酒師就會為我們量身打造專屬的調酒!
煦煦的是百香果搭配威士忌 百香果的香氣與清甜味道蓋過威士忌的烈性
喝起來十分滑順細緻 非常適合平常不太喝酒的朋友
在威士忌方面 The Scent也特別選用市面上較少見
由蘇格蘭威士忌協會指定生產的單一酒廠單一酒桶的威士忌原酒 每一個小細節都不放過
阿芷我的則是以伏特加做為基底 搭配荔枝與水蜜桃下去調味
因為以伏特加做為基底 所以喝起來比較烈一些 但是我覺得也是十分香甜順口的
伏特加調酒一直都是我的最愛阿~~~
The Scent的調酒師會依季節不同 巧妙的利用當季的食材與水果 創造出獨具一格的新鮮水果特調
所以每次都能給我們不同的驚喜特調!
非常適合拿來當作佐餐配菜或是佐酒的招牌炒滷味
滷得十分入味的牛腱、海帶、大腸、豆乾 搭配辣椒、蒜片、蔥花等香料下去拌炒
再淋上些許台灣特有的紹興酒和特製調料快速翻炒幾回
豐富的配料加上完美的調味 吃起來帶有一點微辣的口感超下酒 輕輕鬆鬆就成了店內的人氣王!
跟朋友一起去The Scent 必點這一道一起共享的阿!!!!!!
北海道特級干貝墨魚燉飯上桌時 被店內燈光映照著閃閃發光
墨魚燉飯上頭擺著兩顆大大的北海道特級干貝與四顆開口笑的淡菜
所使用的義大利米烹煮過後還保有米心口感 吃起來偏硬一些
燉飯裡頭還有切段的蝦子、切塊的墨魚、杏鮑菇等等
因為全黑真的是看不出來 所以吃的每一口都有在挖寶的感覺XD
北海道特級干貝當然是沒話說啦!
除了大小十分有誠意之外 炙燒的熟度也是恰到好處
吃起來鮮甜飽滿又多汁
這一道黑松露無骨牛小排寬扁麵也有驚豔到我們!
黑松露無骨牛小排寬扁麵、洋蔥、蒜、奶油爆香後 加入香菇以及松露在半熟蛋上面
奶香十分濃郁 吃下去後白醬香氣在口中久久不散~
主角黑松露無骨牛小排吃起來更是軟嫩美味
撒上一點玫瑰鹽更能襯托出牛肉本身的鮮美
讓我們兩個都讚不絕口的肉質 喜歡吃牛肉的朋友千萬別錯過了!
這次跟朋友來到The Scent餐酒館用餐 覺得不管是餐點、調酒 或是氣氛跟服務都很到位
也讓我們享受的很愉快又愜意的夜晚~
推薦給大家 忙碌的生活之餘 也要記得享受生活喔
::附上相關資訊::
The Scent餐酒館
營業地址:台北市大安區樂利路37號
營業電話:(02)2377-1299
營業時間:
週一到週五11:30-14:00 18:00-02:00
週六、週日18:00-03:00
芷/煦
打完收工!
有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! 你好阿芷?今天去哪玩