安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 仁德區

造訪商家: 阿嬤的珍藏
06-5115188
台南市仁德區文華路三段428巷111號
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

今天要來吃看看來自台南伴手禮 阿嬤的珍藏 法式珍藏禮盒,裡面有4種口味一共是8顆的法式甜點塔,禮盒的包裝細心,讓每個塔在經過運送也能保持完美的模樣。四種口味分別是玫瑰生巧克力、莓莓雙重奏、法式檸檬乳酪和法式抹茶紅豆,每個塔各具特色,吃得出質感和用心,是很稱職的下午茶時間配角,也是很不錯的彌月禮盒推薦唷!

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)


 

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食記開始

收到阿嬤的珍藏法式珍藏禮盒,外包裝仔細的包裝保護裡面的禮盒,除了禮盒還附一個提袋,提袋上面印有店家的Logo,送禮自用兩相宜

提袋的另外一邊是店家的營業資訊,如地址、電話、傳真、網址,還有Line的QRcode,方便還要再訂購的客人可以直接掃描提袋上的QRcode 透過Line 訂購

法式珍藏禮盒A款   360元

今天吃的這一款禮盒是 法式珍藏禮盒A款,價格是360元;如果您是懷孕36周以上的媽媽,憑媽媽手冊或者是寶寶手冊,就可以有一次彌月禮盒5折試吃價的優惠,詳情可以看一下官網的說明

禮盒和提袋的設計都是走簡約素雅的風格,禮盒版型設計是for 彌月禮盒的,所以印在上面的是送子鳥圖案

打開禮盒來看看裡面,工工整整的九宮格裡面擺了4種口味,一共八個法式甜點塔,為了避免運送的途中破壞了美麗的造型盒子裡有隔間分開每一個甜點塔

而且塔的外面還用了一層白色的紙板圍起來,這樣就能讓塔乖乖地待在格子裡面;要吃的時候,只要把九宮格的隔板抽出兩片,就可以輕鬆取出,再打開白色的紙板就可以開始大快朵頤!
p.s. 宅配寄送過程中,難免裝飾的部份可能會有位移走山或損傷的風險存在,下單前請先斟酌這個狀況唷~

玫瑰生巧克力(蛋奶素)

經過了從台南到台北的長途運送,看起來容易損傷的玫瑰生巧克力塔還是保持著漂亮的姿態!

最上層的玫瑰花是使用法國進口的鮮奶油再加上巧克力,擠花做出來的造型,花朵的上面均勻地灑上進口的可可粉,點綴上三顆小糖珠,就成了這一副可口的樣子

中間層的生巧克力是使用來自比利時的72%特級深黑巧克力,難怪吃起來這麼滑順!

塔皮吃起來酥酥鬆鬆,沒有油膩感,也不會太甜,不需要太費勁的咬它,入口很快就會化開,整個玫瑰生巧克力吃起來是有層次的口感!

莓莓雙重奏(加入萊姆酒)

上層是多汁清爽香甜的藍莓,將帶點蔓越莓味道的奶油擠成一朵朵的包圍著藍梅,再撒上糖粉,讓人覺得垂涎欲滴

中間的餡料是用蔓越莓做成的果醬和乳酪混合而成,吃起來是一股清新的酸甜感,再加上乳酪的乳香和稠密的口感,清爽不甜膩

從剖面就可以看到內餡裡面的蔓越莓果粒,料好實在,而且吃起來也很爽口,是下午茶時間的最佳良伴

法式檸檬乳酪(蛋奶素)

檸檬塔是安魯魯和陽光姐一致公認的不敗甜點,去咖啡店看到檸檬塔我們都會先點,出國去玩不論是去歐洲還是日本,看到檸檬塔一樣優先選擇,看起來長得很相像的檸檬塔,但是每個吃起來都不太一樣!阿嬤的珍藏 的檸檬塔,光作法就很繁複~

內層的檸檬餡是把乳酪切成小塊放到溫熱奶油裡面溶解,再加入法式檸檬醬、法國進口的發酵奶油,現榨新鮮檸檬汁,看起來就是挺厲害的製程,還在塔上面擠上一朵朵的奶油小花

 

 

檸檬內餡和酥鬆的塔皮比例嘟嘟好,吃起來是清爽的酸,伴隨著微甜和檸檬香味,超開胃的啦,這個來幾個我就吃幾個!

法式抹茶紅豆(蛋奶素)

這個綠色、看起來粉可愛的是法式抹茶紅豆,特別是那個抹茶奶油擠出來的小花,實在吸睛,抹茶控們應該很難抗拒

內餡是使用日本靜岡抹茶粉,加入了白巧克力和鮮奶油調製出來的抹茶甘納許,再搭配鬆軟的屏東萬丹紅豆所製成

吃起來最特別的就是這抹茶微微的苦味,引出了淡淡的清香、甘甜還有萬丹紅豆的甘醇味道,感覺上那個苦味貫穿了整個塔,吃起來不但不令人討厭,反而更加引人入勝!! 內餡的加入的紅豆是完整一粒粒,跟一般濕濕軟軟的紅豆泥吃起來截然不同,而是綿鬆、水分不多、扎實又有存在感的口感!

最後來看看隨禮盒附上的簡介小卡,有興趣的朋友可以透過小卡上面的LINE QRcode訂購! 滿2000元以上就免運費囉!

 

大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)

 

店家資訊

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電話   06-5115188

傳真   06-2797761

手機   0938-978-787

地址   台南市仁德區文華路三段428巷111號 (點我看地圖)

仁德家樂福後方MIT工商城 (下仁德交流道2分鐘)

營業時間    10:00~18:00

官方FB    https://www.facebook.com/grannys.delicacies/

官方網站   http://www.a-ma520.com/

 

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>