Panda's Paradise
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Panda's Paradise

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

造訪商家: 安然餐酒館
02-2610-7156
新北市八里區觀海大道三十五號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

八里左岸新開幕中西合併複合式安然餐酒館,

是個適合闔家蒞臨、情侶約會、聚餐辦活動的好去處!

聖誕節、跨年約會餐廳新選擇~

餐點的選擇性多樣化,且主打食材新鮮現點現做,

還有室內高爾夫和飛鏢機可以玩樂。

安然餐酒館位在觀海大道上,離八里渡船頭不遠,

對面是八里左岸公園,開車來可以停放於此停車場,

夜晚的安然餐酒館增添了不少約會氣氛,

傍晚在八里自行車道漫遊,夜晚則是享用美味佳餚。

安然餐酒館戶外設計了大片的草皮連接於室內用餐區,

整體給我綠意盎然的視覺感,很有大自然的氛圍,

草皮設計原來是有意義的,因為店家有小型高爾夫能夠玩樂,

不管是要在室內或室外都可以揮桿打高爾夫,

另外戶外也有設計一個座位區,使用酒桶當椅子。

 

 

走進安然餐酒館運用大自然元素作為空間主軸,

並且擺放觀葉植物與小植栽點綴其中,營造大自然的氛圍!

自己很喜歡這種大自然植栽風的餐廳,用餐下來很舒心。

 安然餐酒館也有半開放式的小包廂區,

多人用餐又不想被打擾的話這裡就很適合,

另外店家也有飛鏢機,可以互動玩樂。

 安然餐酒館選用的酒類為臺虎精釀,

這天我也有喝了小杯的精釀啤酒,

自己喜歡有淡雅烘培大麥香味的啤酒,

且超級好喝又非常的順喉。

【喝酒不開車,開車不喝酒;未成年請勿飲酒】

讓你一段時間來用餐會有不一樣的選擇,

因為菜色很多,有很多客人覺得看起來都很好吃不知道該怎麼點,

所以貼心的推出了2人、5人、10人的套餐,

讓第一次到安然用餐的客人都能吃到他們最獨具特色又好吃的餐點。

 酸辣海鮮涼拌沙拉 $200 

首先上菜的是清爽又有酸辣口感的涼拌沙拉,

海鮮有透抽和蝦仁再搭配爽口的生菜和番茄,

淋上酸酸辣辣的醬汁,絕對喚醒你沉睡的食欲!

 海鮮炸物拼盤 $360 

海鮮炸物有炸蝦、花枝丸和花枝圈加上薯條,

他們的炸物說真的吃起來竟然不會覺得很油膩,

花枝丸也是廚師用鮮花枝塊與泥現做的,非常新鮮,

而且炸的外酥內軟,另外炸蝦我也是覺得很好吃。

 香煎干貝海鮮寬麵 $390 

干貝用香煎的鎖住鮮味,咬起來軟嫩,

搭配著花枝圈、蝦子讓整盤義大利麵豐富了不少,

用看的似乎看不出來使用的醬汁是白醬,

我自己去義大利餐廳並不是很喜歡白醬的濃郁膩口感,

沒想到安然餐酒館的白醬顛覆我對白醬的口感,

完全不會有白醬的膩口感,反而吃起來很清爽還能吃出海鮮的鮮甜味。

店家使用的白醬非一般早上備料完成的醬汁,

而是客人現點才會製作,整個就是非常的費工,

帶有奶香味的寬麵咬起來Q彈有勁!

 吻仔魚烘蛋 $160 

來到安然餐酒館一定要點上他們的烘蛋,

烘蛋口感很紮實,咬起來好滿足,

烘蛋本身沒有調味,主要味道是吻魚仔,

因為吻魚仔本身就有鹹味,所以這樣吃起來味道剛好。

 台式花雕雞 $250 

端上桌那瞬間一整個被酒香四溢吸引住!

夾起一塊雞肉往嘴裡塞,酒香環繞在我的口中,

雞肉醃製的很入味,肉質很厚實非常軟嫩,

且還保留著雞肉的水分,吃完卻不會有醉意。

 橄欖油蒜味蝦附法國麵包 $280 

七隻蝦子浸泡在有鮮蒜頭的橄欖油內,

因此蝦子有了濃郁的蒜香味,但同時還保留著蝦子的鮮甜。

附上的法國麵包單吃比較脆硬,所以店家建議沾取醬汁食用,

法國麵包沾取了醬汁後,有著蒜香橄欖油的香氣也多了微濕潤的口感喔!

 德國烤豬腳附台式泡菜和薯條 $480 

安然餐酒館的餐點選擇樣樣都有,滿足了不同的中西客群,

這道豐盛的德國烤豬腳是排餐系列,另還附上一大份薯條,

這樣一份份量感十足外,吃起來超級有飽足感的,cp值高!

店家的豬腳是有醃製過再去烤的,

所以吃起來皮酥肉帶點溫潤的口感,

個人覺得單吃吃久會比較膩口。

沒關係~店家很貼心有附上台式泡菜,有點像是臭豆腐搭配的泡菜,

但是他們加入了梅子醃漬,所以泡菜吃起來帶了點水果氣息的稍酸味,

豬腳與台式泡菜的結合那味道完全合拍,同時還能解豬腳的油膩感。

這道南瓜雞肉鍋,店家說這的南瓜湯頭可是使用天然的南瓜去熬煮的,

而且雞肉還不是火鍋片,是一整塊去骨雞腿肉下去,

再搭配鮮蔬菜們,整鍋湯能喝到滿滿的蔬菜與南瓜的鮮甜,

(這鍋其實是店員在吃,因為我們實在是吃不太下了,

所以就借來拍了,結果店員還裝了一小碗給我們試喝真是歹勢)

跟你們說這碗南瓜湯我下次來一定要喝,南瓜味道濃郁到好好喝。

這天喝的飲料是可爾必思$120和AQUAGEN氣泡水(蔓越莓)$150。

AQUAGEN氣泡水是看到菜單上照片才讓我點的,

氣泡水有三種可選擇,我自己比較喜愛蔓越莓口味。

點了這個竟然不知道如何喝?原來把氣泡水倒在杯子裡,

然後再把中間的果醬倒進去攪拌就可以喝了,

就是如此的簡單啊!我真是傻傻不懂還要問店家,

蔓越莓加進去味道酸酸甜甜的真是幸福感倍增。

安然餐酒館整體吃完覺得店家對食材的用料新鮮度都很講究,

每道食材都可以感受到店家的用心,味道上並不會太重口味,

而且店家還很貼心的有中西式合併的複合式餐點,

讓不同客群都有多種選擇,也可以一家庭大家一起吃也很棒!

在八里左岸悠哉散步完後,不妨可以到安然餐酒館用餐品味。

 

以上紀錄分享  

 

 

 

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