Bunny
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Bunny

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 樹林區

新北市樹林區中華路190號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

鮮少往樹林活動的Bunny,
自從樹林多了一個新的夜市後,
讓喜愛逛夜市的Bunny多了活動範圍,
當然也因此捕獲新的美食點,
為主打部落特色餐點的
『獵場原住民風味料理』
也是Bunny極少有機會品嚐到的料理,
這回就一起感受不同的風情


鄰近南樹林火車站,
步行約4-6分鐘即可抵達


裝潢很有部落風情,
牆面滿是各族部落的介紹,
全都是來自泰雅族的老闆與阿美族的老闆娘打造


環境相當寬敞明亮,
正好適合尾牙、春酒、豐年祭,
可以包場舉辦活動

除此之外,
店內的兩台飛鏢機,
不是還會舉辦飛鏢活動,
讓用餐時更感到熱鬧有趣


餐點除了獨特創意料理外,
還有不少種類可以選擇,
不論串燒、海鮮、丼飯都有,
尤其藥膳鍋系列推出五折優惠,
只要一半的價格實在划算,
Bunny當然不會錯過

菜單背面還有食材介紹,
幾乎是Bunny第一次看到,
真的是看了才長了知識,
也對料理多了一層認識


飲品在冰箱內直接選取,
貼心提醒:未成年請勿飲酒
飲酒過量,有害(礙)健康


Bunny選了冷泡茶,
相當適合用來解膩


點餐後會先送上招待的小菜,
而且吃完還可以續盤,
有毛豆或泡菜,
當天Bunny吃到的是泡菜,
酸香辛辣的滋味,
正好為餐前開胃


薯條 $60
Bunny對於薯條的喜愛,
除了品嚐油炸後的香酥脆口,
另外就是搭配沾醬,
讓薯條的味道變得豐富,
店家特製的五味醬,
酸酸甜甜的滋味,
吃起來非常爽口,
讓人上癮


牛肋條 $50/串
筋與肉的分布均勻,
以鹽烤的方式呈現,
熟度與韌度相當剛好,
吃起來口感細緻軟嫩有嚼勁,
且肉質很有鮮甜的好滋味


烤魚木桶飯 $160(小)
為店內必點菜色,
以木桶裝盛,
看起來部落風味十足


飯以多種配料攪拌,
還有經過燒烤過的鯖魚搭配,
鹹香滋味十足,
口口都能吃到細嫩的魚肉


搭配泡菜增加微辣的爽口感,
更讓人胃口大開,
不知不覺一口接著一口的好涮嘴


原民小炒 $150
看起來如同客家小炒似的,
主角竟然竟然是臭豆腐,
臭豆腐切成條狀油炸,
外表金黃香酥實在誘人,
鹹鹹香香的超夠味,
相當適合來碗白飯搭配,
絕對讓人瞬間把飯扒光光


碳烤絲瓜 $35
青椒 $30
烤得恰到好處,
自然甘甜又有水分,
一點也不會覺得乾扁


泰式酸辣大雞腿 $150
酸、甜、辣的風味讓人胃口大開,
與為酥脆的外皮和軟嫩的肉質口感,
清爽的滋味一整個很虜獲人心


石板山豬肉 $220
一上桌石板還有著滋滋作響的聲音,
且油脂和香氣四溢,
光聽光看就相當引人食慾


山豬肉極有嚼勁的口感,
咀嚼的同時感受肉汁的鮮美豐盈,
一點也不會感到油膩,
且薄厚度適中,相當好入口


情人的眼淚 $180
季節限定的特別食材,
為部落美食中的一種藍綠藻,
可說是相當日常的菜餚,
以涼拌方式料理,
口感爽脆加上獨特風味,
很能讓人留下深刻印象


馬告炸雞 $150
將雞肉以馬告(山胡椒)事先醃過,
外層炸的香酥,
與軟嫩的肉質,
一口咬下還能感受多汁的滋味,
且馬告的特殊香氣增添了口感


明太子雞菲力 $45/串
雞肉上不滿滿的明太子,
光看就讓Bunny口水直流


大口咬下,
渾厚的雞肉與明太子特有濃郁香氣,
兩者交織的美味在口中蔓延,
完全是Bunny的最愛


刺蔥蛋蛋 $120
同樣為部落的特色創意料理


將有著特殊香味的刺蔥與蛋融合搭配,
讓愛吃蛋的Bunny欲罷不能,
更深受小大小朋友的喜愛,
幾乎是每桌必點


藥膳鱒龍魚湯 $850
天氣寒冷正好來鍋進補


所有藥材都是老闆搭配,
隨意撈起真材實料看的見,
一點也布馬虎


湯頭喝起來滋味溫順,
與滑嫩軟香的魚肉搭配,
熱熱的瞬間讓身體都暖和了 


餐廳內,完全是越夜越熱鬧,
且每週五、六還有駐唱歌手,
大人小孩不害羞也可以融入一起跳舞,
絕對是適合三五好友與家人歡樂聚餐的新去處


『資訊揭露:本篇為無酬參與合作文』


店  名:獵場原住民風味料理串燒和牛海鮮 | Facebook
店家地址:新北市樹林區中華路190號
聯絡電話:02-8685-9366
營業時間:17:00-01:00