儒儒
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儒儒

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04 -23288242
台中市西屯區大容西街19號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

之前分享過 Candy wedding 家的戚風蛋糕,蓬鬆有彈性的口感,微甜風味不膩口,真的非常推薦給大家!這次又收到了 Candy Wedding 的邀請來分享他們家的手工餅乾,口味多達 20 種,選擇多樣又好吃,而且常溫下保存時間比蛋糕久,若是擔心分送時間的問題,選擇「手工餅乾」作為喜餅或是彌月禮會更為方便。有興趣的人就接下去讓我一一為大家介紹吧!

 

*本篇與 Candy Wedding 合作分享

 

每一份手工餅乾都是獨立的小包裝,精緻又方便的設計,不論是當作喜餅、彌月禮盒還是客戶拜訪伴手禮還是放在家裡備著,朋友來時就有美味的餅乾可以享用,都非常適合。

坊間的餅乾大家應該都吃得差不多想要換換口味了,下一次就送 Candy Wedding 的手工餅乾禮盒,讓收禮的人耳目一新吧!

 

Candy Wedding 的餅乾禮盒使用它們的主色湖水綠,搭配印有Logo 咖啡色緞帶包裝,非常有質感,送禮十分體面。遇到大節日卻不想再送市售常見的喜餅、彌月蛋糕、傳統的月餅、粽子時,帶上一盒手工餅乾是很不錯的選擇。

 

因應不同需求,禮盒包裝分成單層、雙層、三層,可以任意組合不同口味的手工餅乾單包,而且都附提袋!

 

#巧克力焦糖杏仁豆
帶有焦糖香氣的杏仁豆裹上比利時巧克力,苦甜風味不甜膩,一口一個剛剛好!

 

#焦糖腰果起司塔

這款腰果塔的塔皮很特別,吃的時候非常驚喜,製作出像是可頌麵包般一層一層的酥皮,層次感十足。
在塔皮上淋了一層黑糖醬汁,放上滿滿的焦糖味腰果與核桃,用料扎實,有濃濃的黑糖與腰果香,口感清脆有勁,在黑糖醬的部分有黏稠口感,但不黏牙。起司的部分使用了奶油乳酪,吃不到奶油乳酪的口感,但有乳酪的香氣在裡面,使得整體顯得更為特別。
是我很喜歡的其中一款。

 

 

 

#法式巧克力雪球一包有兩顆的巧克力雪球是佐治的最愛,他吃了一顆便愛上,每天看到我都會突然想到說:「雪球好好吃。」

這是一款外層撒上糖粉,包了核桃的巧克力球。
吃的時候會有些微糖粉掉落,就像拍電影一樣的浪漫唯美,雖然事實上要掃地(笑)
口感非常特別,有點脆口,但咬下去的瞬間則是蓬鬆的感覺,甜度不高,卻療癒人心。

 

#辣椒起司
#茴香乾蔥起司
#匈牙利紅椒起司

這三款我一起分享,因為都是同類型的餅乾。

辣椒起司口味使用朝天椒調味,有辣香卻不辣口,卻吃越香,與起司香氣融合搭配層次分明。
乾蔥味道濃郁明顯,茴香淡淡風味與起司相融,很特別的滋味。
匈牙利紅椒起司香鹹好滋味,我覺得是三款鹹口味起司餅乾中印象最深刻的,紅椒的香氣令人回味。

左二開始是 羅蜜亞、鹽之花巧克力、美式咖啡胡桃
因為拍照的時候沒有注意到起司有三種口味,後來就把三種起司口味一起拍比較有一致性。

 

#羅蜜亞
像奶油餅乾的蓬鬆口感,有淡淡的奶香。
內層的杏仁片與蜂蜜甜結合有著清新爽脆的口感。

#鹽之花巧克力

使用法芙娜的66%巧克力製作,苦甜風味的巧克力不膩口,搭配法國鹽之花,用料好到以為自己在吃牛排(笑)

這款巧克力餅乾可以吃到明顯的鹽味以及海鹽口感,習慣吃一般巧克力餅乾的人可以試試看這款,刺激你的味蕾。

因為我蠻喜歡吃這種鹹甜的巧克力餅乾,收到餅乾的時候我心裡就一直想著要吃巧克力口味的,吃到這款眼睛為之一亮,愛到我把這款餅乾通通拿出來要自己獨吞。

 

#美式咖啡胡桃

十分療癒的咖啡餅乾搭配健康油脂的胡桃,天然堅果的滋味與爽脆口感的餅乾,是款耐吃的口味。

若是不瞭解對方的喜好,在禮盒中搭配一款美式咖啡胡桃算是一個安全牌。

 

#迷迭香檸檬脆片
#百里香胡椒脆片

鮮少吃到迷迭香與百里香口味的餅乾,Candy Wedding 大膽用料令人讚賞。
這兩款餅乾中都包含杏仁果粒與開心果粒,脆片口感微硬清脆,比較適合牙口好一點的人。

迷迭香與檸檬很搭,經常吃到迷迭香檸檬雞、迷迭香檸檬水,對這味道應該都很熟悉,就是這個味。
沒有想過這療癒抒心的好味道也能做成餅乾,清新爽口的好味道,讓人隨手可得。

百里香胡椒搭配,有著黑胡椒粒口感與椒香十分獨特,兩者香氣結合令人口齒留香。
這兩款餅乾口味真的很特別,蠻適合送給喜歡嚐鮮的朋友!

#香橙釦子

加入新鮮的柳橙皮,使得清脆的餅乾散發出自然迷人的果香,酸酸甜甜的柳橙,是我冬天最愛的水果,吃到這款餅乾讓我覺得好滿足呀!

 

#檸檬馬林糖

愛心造型的檸檬馬林糖小巧可愛,獨特的口感既酥脆又綿密,帶有淡淡檸檬香氣,酸甜好入口。

 

#法式可可薄片(三片一包)
#法式海苔松子薄片(三片一包)
#巧克力燕麥脆餅

海苔松子薄片有著海苔的鹹香滋味,搭配奶香濃郁的薄片餅乾,衝擊味蕾,是挺有趣的搭配,重點也很好吃!因為鹹香的口味真的讓人忍不住一片接一片吃光光!大小適中,一口一個剛剛好。這款薄片我常常在半夜寫文章的時候拿來吃,滋味好又不沾手(笑)

 

法式可可薄片與海苔松子薄片雖為同款薄片餅乾,但可可薄片中,「奶香薄片」本體的滋味較突出,讓人可以完整品嚐到這款餅乾的基底,也是最重要的角色。

在奶油薄片上放一些可可碎粒,使得餅乾有著可可的香氣與碎粒口感,增添整體層次感。
不論是喜歡奶油香氣還是可可香,都可以在此款餅乾中找到屬於你的重心。

 

#巧克力燕麥脆餅

加入可可籽調味的鬆脆餅乾,有淡淡巧克力香,卻沒有甜膩感。
滿滿的燕麥與核桃在嘴裡卡滋卡滋的好過癮!
是一款健康清爽的巧克力風味餅乾,很適合給不嗜甜的朋友享用。

 

 

沙布列是一款法式餅乾,可以說是法式餅乾裡的代表點心之一,它的特色是會帶在餅乾的配方中加入一點鹽,吃起來有微微的鹹味。我很喜歡這一系列的餅乾,口感酥鬆,像是奶油餅乾般的層次口感,加入不同的食材做搭配,微甜微鹹的好好吃呀!

 

#檸檬沙布列
檸檬沙布列以新鮮檸檬汁與果皮來提味,加入一點點的杏仁角,讓人在品嚐檸檬風味的奶油酥餅同時,也能吃到杏仁角的驚喜口感。

#巧克力沙布列
巧克力沙布列仍以奶油餅乾為主角,餅乾主體使用可可籽調味,但不減沙布列的特別風味。在裡面加入了巧克力豆將巧克力風味推上一層並增加口感,是款微甜不膩的巧克力餅乾。

#香橙沙布列
香橙沙布列加入新鮮柳橙皮來增添風味,呈現爽口的清新滋味,與酥脆的奶油餅乾合而為一,很是輕盈。

#伯爵沙布列
伯爵沙布列加入了伯爵茶葉,有陣陣佛手柑香氣,舒壓放鬆的美味。比較特別的是伯爵沙布列還在外圈抹上了粗砂糖,甜蜜滋味擋不住。

 

每一款餅乾我都細細品嚐了,特別喜歡「鹽之花巧克力」、「巧克力焦糖杏仁豆」、「焦糖腰果起司塔」、「法式巧克力雪球」、「迷迭香檸檬脆片」、「伯爵沙布列」。可以看出我對 Candy Wedding 的巧克力特別有愛,因為每一款都是不同作法,呈現獨特的口感與風味。若是不喜歡或不能吃巧克力,就可以試試看其他幾款餅乾,整體來說大部分都很好吃,價格以手工餅乾來說很實惠,想要找包裝精美又好吃的手工餅乾,Candy Wedding 的手工餅乾禮盒買來送禮絕對誠意十足。

寫著寫著,全部的餅乾都被我和佐治吃光了(笑)
因為這些餅乾常溫保存可以放一個月,原本還想說要留一些給朋友來家裡吃,沒想到默默的在加班時刻、追劇的放空時光中吃完了。

Candy Wedding 的用心,讓我獨處的時光,又多了一點幸福感。

 

產品資訊 Candy Wedding

官網:https://www.candy-wedding.com/