2017.12.15
鰭樂海鮮市場
04-37007997
營業時間
超市 11:00~22:00
餐廳 平日 11:30~14:30 / 17:30~22:00
假日 11:30~22:00
台中市西屯區文心路二段21號
這次依然是托公司的福，因為聚餐所以有機會來到這鰭樂海鮮市場吃好料的
因為是公司聚餐，這次我全程使用的是我的手機 SONY XZ1 拍攝照片並沒有拿出相機來拍喔!
( 仍然是覺得手機拍攝出來的照片還是沒有比相機拍攝出來的照片優阿，請多多忍耐喔)
鰭樂海鮮市場，我記得這裡以前是TEA WORK，很多年以前我也曾來過這裡
沒想到再一次到訪，已經換成現在的鰭樂海鮮市場了
位於文心路與市政路的交叉口，還蠻好找的
不用擔心找不到停車位，鰭樂海鮮市場在市政路上有個附設的特約收費停車場
這停車場的空間還不小，可以停上蠻多車的
平日 $50/1小時
假日 $80/1小時
消費滿 $500元就可以折抵1小時，14:30-17:30在万鮮超市不限金額消費就可抵一小時
這次公司聚餐選擇的合菜一桌價位高達$12800元
算人頭的，等於是1人$1280元，所以停車費用折抵是非常的足夠的
記得要拿停車卡去櫃台消磁折抵費用喔
鰭樂海鮮市場有兩個入口
這個入口進去看到的是万鮮超市
另一個入口進去看到的是用餐的地方
兩個入口都是互通的，想走那就走那吧
這次公司吃的是合菜被安排在2樓包廂，從1樓進去上2樓就可以到
用餐的地方一進去就是吧台區，同事說他之前來這是吃套餐也就是在這吧台吃的
這個花菇好像在這次的料理中有出現，我們都覺得這香菇好大一朵呀
(開車不喝酒，喝酒不開車)
1樓進去就是海鮮市場，有許多日本進口的酒、食材，還有新鮮的壽司
我是用完餐才來這裡看的，但是時間已經有點晚，架上的商品好多都清空，所以我就沒多拍
有機會再找個時間比較早的時候再來逛逛，看網路上介紹賣了不少好吃的耶，尤其是壽司...
因為太晚才來逛，連水族箱裡的活海鮮也都快清空了
鮨樂海鮮市場結合日式料理、日式燒烤、海鮮火鍋、海鮮桌菜以及市場
光是用餐區就分為好幾大區， 1樓有壽司區、燒烤區，2樓有火鍋區、合菜區
訂位的時候要跟服務生說是要吃那一種的，因為不同種類的用餐有不同的位坐安排
位於1樓的炙-燒烤區
2樓火鍋區還有個小包廂喔
2樓的火鍋區
整個用餐環境看起來簡單低調又高雅，很有日式風味
我們要用餐的地方是在露天橫濱烤場的旁邊
2樓的合菜區，這一區我們這次全包了
在用餐的時候聽到隔壁也有公司在聚餐的歡樂聲，看起來合菜區的用餐場地也不小
這天公司替我們選擇的是1桌10人份料理
1桌/$12800元，也就是1人/$1280元的料理(以人頭計算)
上網看了一下，合菜部份的價位有 $6800元、$8800元、$12800元，三種價位可選擇
這次沒有拍到menu，一共有11道料理(含水果、甜湯)
刺身大皿盛合、帝王蟹足天婦羅、季節鮮魚料理、香煎活鮑魚、
牛肉朴葉燒、清蒸花蟹、豪華散壽司、波士頓龍蝦火鍋
刺身大皿盛合
光是這一盆就已經佔了桌面的旋轉盤的大空間
上頭擺滿了許多生魚片、魷魚、鮮蝦還有山藥
生食的部份我就沒有吃了(腸胃不好有自知之明不該碰)
同事們每個都是吃了都說好吃又新鮮
山藥吃起來滑溜溜還會牽絲，上網查了一下這滑溜溜的液體並不是膠質而是一種稱為粘蛋白的液體
總之，山藥對身體是不錯的，可以適時的補充一些
帝王蟹足天婦羅
這個吼，因為上一盤的東西我幾乎都沒碰到，這一盤一上我就顧吃的忘記拍裡面的蟹肉照了
吃了覺得好吃，海鮮真的有新鮮
底下還有許多的炸芋頭塊、炸薯塊、炸南瓜片
我喜歡炸薯塊，裡面吃起來很軟，但是炸芋頭塊我就覺得芋頭吃起來超乾的
清蒸花蟹
這道菜上桌，說是麵包蟹，但是我真的很不會吃螃蟹，所以跳過
底下還有豆腐、像冬粉但又比冬粉粗，我不知道是什麼，這兩樣都吸足了湯汁，大家都說這才是精華
豪華散壽司
有炙燒壽司也有花壽司，可以添補一下空虛的胃
百香果汁
加了蠻多水的，喝起來不酸
這天也有提供熱的麥茶，可以無限續喝
香煎活鮑魚
鮑魚上頭還加了魚卵、松露，吃起來帶點嚼勁
一個剛好塞滿整個嘴巴
季節鮮魚料理
這魚的調味上我就吃不太習慣，吃一口覺得不錯吃，但再吃幾口就開始覺得膩口
是啥魚我不知道，肉質吃起來算軟
波士頓龍蝦火鍋
這隻龍蝦真的只適合煮湯呀，大家都覺得不夠大隻沒啥肉
火鍋的配料不多，食材都很鮮
喝了一下湯頭，應該是昆布湯底，剛開始喝起來清甜，冷冷的天喝上幾碗很不錯
只是我同學和我都覺得有種愈喝愈鹹的感覺
牛肉朴葉燒
這份大家吃完一致的口感就是，還是海鮮比較好吃，哈
牛肉帶筋吃起來有咬勁，需要多嚼幾下
同事們覺得淋上的醬感覺和牛肉不太搭
波菜
大家都知道我不愛菜菜
經我同學和同事說，這波菜很嫩吃起來沒有那種菜色的澀澀感
所以應該是很好吃吧，我想
甜湯
裡面有龍眼乾、紅棗、白木耳
冰冰的還不錯喝，只是喝完一碗我覺得超甜的，果然是甜湯呀
水果
有百香果、西瓜、葡萄、柳丁、小蕃茄
百香果，有吃過的人都說後勁好強，好酸
我只吃了西瓜，雖說是黃色的但是不是小玉西瓜而是一般我們吃到那種紅色的大西瓜
這次在鰭樂海鮮市用餐，覺得服務很不錯，會一直來更換裝盛的盤子
海鮮部份的料理吃起來都很新鮮，大家都說海鮮好吃
不管是在生魚片、蟹肉、龍蝦肉，每個人都吃的相當的滿意
對海鮮料理有興趣的人可以來這裡吃看看喜不喜歡喔!