挑食鬼的美食天地

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 小農鍋物 大安店
02-2781-9900
台北市大安區敦化南路一段190巷40號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

 

 

小農鍋物原先開在信義A4,因為深受年輕族群喜愛,在大安開了二店

冬天就是喜歡一直不停地吃鍋,找尋食記的時候,被小農鍋物蔬菜盤深深吸引

小農鍋物與台灣在地小農合作,所以每日的食材不會固定

 

店內的環境是以木質為主,非常有溫馨居家的感覺

 

 

 

湯底:柴魚昆布湯/昆布湯/豚骨蔬菜湯/ 養生天麻雞湯

 

豚骨蔬菜額外+30元,有機蔬菜加豬大骨熬煮6-8小時

養生天麻雞湯額外+65元, 依照節氣調整食材跟藥膳

 

 

沾醬:泰式酸辣醬/松露醬油

 

講料非常清爽,講由裡面有一顆一顆黑黑的松露(拍不出來),兩種沾肉或蔬菜表現都很優秀

尤其是泰式酸辣醬的辣度酸度剛剛好,沾豬肉口味非常驚艷

 

 

 

鍋具為鑄鐵鍋 檜木鍋蓋,食材受熱均勻,很快就滾了

右手邊為決明茶,筷架是碗豆,很可愛

 

 

菜單忘了拍,以下為套餐價格(可另外單點食材):

(結帳另外加1成服務費)

 

自由寶貝豬  NT$380

南投舒康雞  NT$380

小農素食鍋  NT$400

霜降雪花牛  NT$400

胭脂雪花羊  NT$400

極品松阪豬  NT$580

嚴選肩沙朗  NT$580

雙拼(寶貝豬+肩沙朗)  NT$680

極品牛小排  NT$680

魚片三重奏(青衣+鮭魚肚+鱸魚)  NT$680

招牌海陸雙拼(海鮮盤+寶貝豬+肩沙朗/羊排二選一)  NT$688

 

 

這次只點了自由寶貝豬。肉質真的很不錯

菜盤比較特別的是糯米椒(辣椒的一種,但是不辣),還有甜菜根

甜菜根很耐煮,煮完湯底紅紅的,又多了一點甜味

湯底柴魚昆布就很棒了,朋友點了蔬菜豚骨覺得太清淡,感受不到蔬菜的鮮甜><

 

 

 

整體來說蠻值得推薦,很適合女孩聚會

不過服務人員比較不積極,原本有問打卡送蛋的活動

結果問完後依舊不了了之,只好算了...

有機會的話會再二訪,這次想試試看舒康雞

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷40號 (忠孝復興站4號出口步行約4分鐘)
電話:02-2781-9900
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00 (週日~週四)、12:00~22:30(週五至週六)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/farmerstable2