蘇珊食旅
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蘇珊食旅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

0800-780-780
台北市中山區南京東路三段28號12樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

生活飲料從小一直陪伴著我們相當多年的歲月

最近生活飲料旗下的新品讓我超驚豔的~是爆漿酥皮泡芙耶!!

生活飲料旗下-席爾薇亞的烘焙坊出品的爆漿酥皮泡芙

讓我這個無聊的上班族在下午茶時多了一個新選擇

爆漿酥皮泡芙冰冰的吃熱熱的吃都有不同的風味喔!

席爾薇亞的烘焙坊的爆漿酥皮泡芙一共有有二種口味芭蕾巧克力、萌檬奇亞籽

單個單個包裝,冰凍著直接拿出來食用相當方便

泡芙的外皮看起來醜醜的(?)

這千層酥皮可是這個泡芙的精神所在耶

席爾薇亞泡芙千層酥皮的外層還裹上堅果、燕麥、葵瓜子、豆酥粕皮

口中不只是麵粉還有堅果的香氣與口感

搭配上巧克力內餡或是檸檬內餡都好美味 

芭蕾巧克力香濃迷人

選用頂級深黑可可豆裡頭再搭配上可可碎片....香氣誘人口感濃郁

萌檬奇亞籽

這個風味超特別的,是檸檬也不單純是檸檬

使用檸檬榨汁、檸檬皮、檸檬果肉和奇亞籽~整個內餡口感超清新

微酸微甜搭配千層泡芙皮享用超美味的啦

席爾薇亞的烘焙坊爆漿酥皮泡芙冰冰的吃超過癮

但沒想到經過烤箱的加持~更是好吃到讓人一口接一口呢

拿二個爆漿酥皮泡芙進烤箱微整一下(笑)

店家有提供食用小撇步

   

烤的時間長短依個人喜好的口感可以增減

我喜歡外皮酥脆~內裡微微爆漿的口感

外皮酥脆~可可綿滑中間還有冰淇淋口感超有層次感的

萌檬奇亞籽我只有烤一下下

外皮酥了就迫不及待拿出來享用~加熱過後多了一份滑順感

購買資訊:https://www.rakuten.com.tw/shop/sylviasbakery/ 

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