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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區信義路四段30巷52號
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

 

   

 

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照過來照過來!!住在北部愛吃巧克力的朋友有福囉

原本只在高雄營運的"品黑"於12月底在大安區開了第二間分店

專賣巧克力商品與甜點,用海洋深藍當粉刷牆色,讓人不想注意都難呢

另一邊牆面有寫一句Slogan"愛吃是一種病,不來治不好。品黑是一種癮,來了戒不掉。"

有押韻又滿有趣的一句話,當然這面牆歡迎經過路過都來拍照打卡喔

目前的優惠活動是拍照打卡送吉拿棒及咖啡飲品買一送一

高雄門市僅提供外帶服務,台北大安的品黑則安置座位區

照片中的就是"品黑"的創辦人老闆,可是從大老遠高雄跑來台北來服務客人的

入座後老闆給我們試吃看看巧克力原豆,一開始的口感與杏仁果雷同

但尾韻巧克力為漸漸發散,卻不帶苦感

今天想吃什麼趴數的巧克力嘞,"品黑"從55%~100%都有喔

視為嬌貴甜點的馬卡龍,造型敲巧玲瓏,讓人想要每個口味都吃吃看

"品黑"在店內的小角落有放些語錄,有些牌子裡面的話會讓人莞爾一笑

 

******品黑(大安店)Menu菜單******

品黑白抹茶-110元

"品黑"的飲料很特別,不是用一般的巧克力粉、抹茶粉所製作

而是先使用熱鮮奶,在加入巧克力磚後製作而成的飲品,冷熱皆可

原應是翠綠的抹茶碰上牛奶後色澤變得柔和,喝得順口不苦澀,喜歡淡淡的抹茶味配上熱牛奶的溫潤

品黑75%(微醺)-160元

如果你滿18歲又沒開車前來的話,建議來"品黑"一定要喝喝看他們的微醺巧克力

巧克力75%喝起來不甜膩,有著淺抹的苦味,卻不令人覺得討厭

+上些許奶酒氣味上更加迷人,一點點微醺微醉,就像甜美的少女又想使壞放縱一般

吉拿棒(+巧克力醬)-120元

老闆看見西班牙有一間24小時營業的吉拿棒大排長龍,得到當地人與觀光客的喜愛

因此也想在自己的店內製作吉拿棒,再配上巧克力醬看能不能蹦出新滋味

 

一點點的肉桂糖灑於剛炸好的吉拿棒,口感是外酥脆內柔綿

本身肉桂味就不重的吉拿棒,配上55%的巧克力的,不會太過於甜膩

巧克力非常香濃,吃起來沒有違和感

乳酪球-130元

有三種口味,從左至右分別為巧克力乳酪球、黃金乳酪、鹽之花

建議由口味較輕的黃金乳酪開始吃,跟重乳酪蛋糕的level差不多,乳酪香氣甚濃

巧克力乳酪球的口感是差不多的,只是多了幾分巧克力香

顧名思義,鹽之花獨特之處就是加了玫瑰鹽,但卻讓人吃不出來鹹味

或許是加入了鹽的關係,比起巧克力乳酪球的甜度來的要低

因為每個都是手工製作,這顆鹽之花的巧克力餅乾就比較多一點

 

P.S 話說下個月的2/14就是西洋情人節,不知道要送什麼給心儀對象的朋友,來"品黑"挑一下他/她的專屬巧克力吧

 

品黑(台北大安店)Facebook

品黑(台北大安店)地址:台北市大安區信義路四段30巷52號

品黑(台北大安店)電話:02-2755-6006

品黑(台北大安店)營業時間:每週一至週日早上10:00~22:00