上星期潔西麻回台北娘家拿東西
終於有機會到阜杭豆漿買很好吃的厚燒餅了
從板橋搭捷運板南線過去只要六站的距離
不算太遠
阜杭豆漿在捷運板南線的善導寺站
到站下車要往出口走去了
阜杭豆漿在善導寺站的5號出口
華山市場方向
捷運站一上來的旁邊就是華山市場
馬路對面就是善導寺
這間善導寺是日本淨土宗總本山「知恩院」在台灣的別院
善導寺是因以淨土宗「善導」大師而得名
再詳細一點的資料就請上善導寺的網站看一下唷^^
http://www.shandaotemple.org.tw/sd2.htm
從捷運站5號出口上來後直走經過市場門口繼續往前走到大樓轉彎處去排隊
騎樓外牆的招牌
來到大樓轉彎處就看見排隊人潮了
這排隊伍都是要去買阜杭豆漿的人
潔西麻看了一下
講日語 廣東話的人居多
來自日本 韓國 馬來西亞 新加坡 香港 大陸的觀光客
也有不少老外
很快就排到樓梯口
市場的商店表
阜杭豆漿在華山市場的二樓
大家排隊都是從一樓排到二樓才買的到
招牌下有2018的新年放假日期
想去買早餐的人要上網查一下資訊以免白跑
又往前一步排進大樓裡了
這邊往上看好像沒人
其實排隊人龍都靠裡牆邊很有規律的排隊
店家有出海報提醒民眾依箭頭指示方向排隊
還有排隊示意圖
這真的是很知名的店家才辦的到的
橘色這張是華山市場營業時間的海報
還有店家分佈圖
排進二樓這邊了
二樓牆上也貼有箭頭海報依序排隊
人真的很多
觀光客也超多
二樓美食廣場滿滿都是來吃阜杭豆漿的人們
不過輪替率很高
找座位不是問題
免洗筷與吸管都放在高腳座位的另一頭那邊自取
排隊排到透明玻璃窗這裡了
這裡很清楚的看見師傅們在烤燒餅
而且數量之大
這樣一籃一籃一直烤下去
裝滿就拿去結帳櫃枱那邊
營業時間裡不斷重複這些動作
還蠻辛苦的
這邊是炸油條
當場現做的早餐總是特別美味
又前進一大步來到菜單這裡
看到菜單建議先想好要點什麼早餐喔~
不然點餐阿姨的節奏快到要跟不上
這張是阜杭豆漿的營業時間
本來潔西麻以為早上十點多去應該買不到了
還好有買到想吃的燒餅
蠻高興的
點餐是有分開的
第一個部份先點飲料
中間那邊點燒餅
最後結帳
點東西的時候要先講是內用還是外帶
方便他們包裝
這區的阿姨們各個手腳俐落
心算非常好
節奏又快
潔西麻從樓下排隊到樓上來買到早餐時
前後大約等二十分鐘左右而已
這麼長的人龍消化的這麼快
表示二樓這些點餐阿姨們做事有效率
牆上的菜單價目表
好像有比一般早餐店的價格高一點點
但是因為好吃的關係
大家也就都能接受
點完餐到結帳這裡要付錢了
點飲料 燒餅到結帳
全程不到2分鐘
潔西麻完全沒機會拍到自己的餐點
只好跟後面香港來的小姐借來拍
這是好喝的豆漿30元/冰&熱
內用與外帶包的方法不同
所以點餐一定要講內用或外帶
內用的餐點用托盤放食物
油條 蛋餅 豆漿都是潔西麻有點的
另外還點了燒餅與米漿
托盤裡後面那碗有加油條與香菜的是鹹豆漿35元/熱
後面還是長長的人龍準備買豆漿燒餅
潔西麻買外帶是要帶回新竹吃的
這二杯是豆漿跟米漿
冷或熱都是一杯30元
蛋餅買給孩子們的
一份30元
潔西麻就是為了這個厚燒餅夾蛋而來
一份40元
這是難忘的滋味
原本是潔西麻住新加坡的朋友買給潔西麻吃的
他們來台灣玩
連續二天都來吃阜杭豆漿
而且潔西麻放到下午吃是吃冷的
冷燒餅都這麼好吃了
更何況是現場吃熱的?
所以美味程度自不在話下
把拔點的厚燒餅夾油條
一份55元
把拔也說非常好吃
就是很傳統古早味燒餅油條的滋味
當天潔西麻跟把拔還要去吃另一間排隊美食
所以在阜杭豆漿買的餐點小心翼翼的帶回新竹當晚餐吃
很擔心米漿在背包裡擠破了
一路上都很注意背包的擺放位置
手工做的早點一定比機器做出來的早點好吃很多
潔西麻將燒餅放進烤箱回烤後再吃
熱呼呼的味道還是很棒
厚燒餅外皮酥酥脆脆
夾蔥蛋的地方較濕軟
一口咬下的感覺蠻飽足
很好吃
可惜阜杭豆漿距離潔西麻太遠了
沒辦法常常吃到
住台北的人倒是可以常去吃
一套燒餅油條加一杯豆漿或米漿就能吃飽了
店家資訊:
電話:02-23922175 23924053
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號 華山市場2樓
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