Dustin貪食嗑
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Dustin貪食嗑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2722-7126
台北市信義區松高路16號3樓
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

北軒餐飲集團經營TGI Friday 、德州鮮切牛排等連鎖餐廳品牌

本次首度將異國戀Amaroni‘s引進台灣,其特色義式紐約創意料理

充滿義大利風情與美式豪邁份量,在你在當代藝術氛圍中用餐_Amaroni‘s。

▲微風松高3F

Amaroni ‘s落腳處,就在信義區微風松高3F;緊鄰自家品牌_德州鮮切牛排

開幕期間1/16-2/28,幫停在門口的天使藍Vespa拍照打卡、
即可抽500元餐券。

抽獎連結:https://goo.gl/PmMx7f

開幕優惠方案:

1/16-2/28期間好康來就送,於Amaroni’s Taiwan臉書粉絲團按讚+打卡

內用消費滿千即贈送-獨家隱藏菜色"青醬狂花"一份,每日限量、送完為止

用餐空間

 

廣場中有座金屬雕像,是位思考的中男子、全身有著令人稱羨的肌肉線條

他全裸坦承相見、包含令人害羞的那話兒也不忌諱,他大爺的可真不怕你看。

用餐空間

 

週日

吧台

 

可真美。以義式的橫條元素,佐貼上方塊石磚

懸空式的上櫃垂吊著綠色植栽、並擺放著啤酒與咖啡豆。

用餐空間


新穎的紐約元素、交錯著經典的義式詩意,晃晃手中的酒杯、聆聽半開放的廚房裡傳出的料理溫度。

雙人套餐$1990+10%

蔬食友善餐廳。
除了紐約與義大利的酒食、披薩,其中時下廣泛的蔬食菜餚,零零總總有著15道可選擇。

雙人套餐$1990+10%

 

整組套餐從餐前麵包、主食延伸到甜點與附餐飲品,原始價值為$2460(含10%服務費)

安排帶位入座後,約莫走上10幾秒鐘的路程、每個服務人員皆會放慢步調

親切的眼神交流、讓人十分舒服自在,也保有一貫北軒集團的餐飲精神。

餐前麵包(可續點)


挑選決定餐點後、溫熱的麵包立即送上、並附陳年醋橄欖油

三款麵包分別是佛卡夏、瑪芬蛋糕與條狀的乾酪麵包

烤得外香脆、內部則扎實濕潤,鹹度卻也相當高。

湯品_義式雞湯$150/$250


雞湯口味十分輕盈。不論是在鹹度或者厚度上、湯料有著帶著米心的長米碎、蔬菜塊

並佐上熟度恰當嫩雞胸、與喝習慣的羅宋湯或著泥狀濃湯

顯得有些陌生嚐鮮、喜不喜歡全看饕客了。

開胃菜_帕瑪森菠菜菇(蛋奶素)$430/$690


每朵大菇鑲上綠叢叢的球體、頂部的麵包粉有著烤後的色澤。

沒有依賴澱粉的蔬菜碎,刀叉一劃開、就會全淪陷。炒後的松子、蒜塊是最大的香氣來源

開胃菜_帕瑪森菠菜菇(蛋奶素)$430/$690

菠菜菇本身可說沒有任何的鹹味,需沾附下方的羅勒白酒奶油才能醒味。

經典牛肉千層麵$490/$890

也許這是鄉村菜與紐約交織出的文化。

千層麵軟綿到不行,悶烤後帶著大量水分、層層麵體口感相當的陌生

是讓人不需動嘴、用舌尖施力泯開、麵條就會碎化到程度。

經典牛肉千層麵$490/$890

至於紅醬與波隆牛肉醬的結合,香料自然、牛絞肉散發淡淡油香

番茄微酸滋味清爽,份量相當大、對貪食嗑來說應該與美味劃不上等號。

義式迷迭香雞 $690/$1090

 

滿盤的料理十分豐盛,茄紅色醬汁飄來淡淡瑪莎拉香料醬汁清香

這道燉雞沒有鮮明的香料氣味,上頭推疊著紅黃彩椒與洋蔥段

而烤透地莖類澱粉,馬鈴薯、紫色馬鈴薯等都十分鬆軟綿密。

燉雞取自雞胸塊、另還有一隻雞腿,外皮裸露部位塗抹上鹽料

義式迷迭香雞 $690/$1090

 

酸酸甜口的醬汁中有著肉桂、肉豆蔻與黑胡椒等氣味迴盪在口中。
雞胸肉表現算是軟嫩又帶汁,帶又能帶著新鮮的肉感

搭配著微酸甜口的紅茄湯,沒有油膩感、又能相當飽口。

義式甜心卷$250/$420

 

外皮的脆捲餅,有著泡泡般的氣孔、是油炸後留下的蛛絲馬跡

口感相當薄脆、甜心內餡是奶油起司、巧克力碎片的結晶
在尾韻中還能品嘗出櫻桃利口酒的氣味。
上頭淋上甜蜜的糖液,淺嚐可以、果然還是建議人多再點這道。

薄荷萊姆凍飲$150

 

$160以下,加價$30;超過$160以上則原價計算。

搗碎的薄荷葉沉澱在杯底,滿杯碎冰中混合著檸檬汁與糖漿
帶出薄荷葉的沁涼。

服務人員雖然表示為新鮮檸檬汁、但實際上檸檬有些利口
並非現點現榨,可惜了。

拿鐵(熱)$160

 

並非單品豆或手沖咖啡,售價來說不免高了些

口感表現說不上來、乳味有些膩口,也許來杯Espresso會更好。

 

 

用餐環境氛圍很棒,有著相當濃厚的異國味、相信女孩們也會很樂意在此拍照拍得天翻地覆
紐約與義式料理激盪的異國火花,饕客們可前往品嘗一睹其風采
服務水準優質、時常主動作替補茶水與換盤的動作,想一睹義式風情紐約風采

那麼走一趟Amaroni‘s如何呢?

 

《 INFO 》

店名:Amaroni's New York Italian Restrurant & Café 紐約創義料理

電話:02 - 2722 - 7126

地址:台北市信義區松高路16號3樓

粉絲專頁:https://www.facebook.com/AmaronisTW/

官方網站:https://amaronis.com/

營業時間: 

週日 - 週三: 11:00-21:30 - 最後供餐 21:00

週四 - 週六: 11:00-22:00 - 最後供餐 21:30

 

基本消費金額:無

Wifi:有

插座:有

服務費:10% ( 外帶免服務費 )

 

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