小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 威利鵝雞
新北市中和區連城路265巷2號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
4.00

  

婆婆媽媽們去菜市場喜歡買什麼?

除了買菜買肉買魚買水果,還有看到什麼東西是會覺得很想買呢?

 

 

當然就是鹹水、甘蔗雞囉,雞肉可說是台灣人心目中的平民美食,但你知道哪裡可以買到好吃雞肉嗎?

快點照過來〜跟著小編走…

喔喔,不對,今天跟著跟著精打細算的婆婆媽媽們,肯定不會買到貴的爛東西!

這次帶我們來到位於連城路的連城黃昏市場,想要撿便宜、挖寶來這裡就對了!

就是這一家!

在地經營13年,風味獨特,肉質鮮甜Q嫩,加上新鮮電宰嚴選SGS優良認證雞肉,

平平是雞肉,吃起來就是不一樣唷〜

 


這應該是我看過最乾淨的雞肉攤餒,原本想說是市場的關係,難免稍微髒亂一些,

但是,這家給人的第一印象就是超級乾淨的!

 


感覺起來雞真的不小隻欸

什麼叫做「油油亮亮,閃閃動人」!

雞皮發出油油亮亮的光澤,像是呼喚我去吃它一般〜

   


今天的重點,是兩隻雞雞啊!!甘蔗與鹽水〜

選定好兩種口味各來半隻,年輕老闆用熟練的刀法將肉分解、切塊,動作超級專業的

  


甚至連保存及食用先後順序也貼心的提醒顧客

 

 


半隻雞才240元,又可以吃到兩種不同的口味,整個就很滿足ㄋㄟ〜

  


鹹水雞

 


建議先吃原味,一般鹹水雞多以「雞油和胡椒粉」來調味,威利還不用倒入雞油醬汁就已經香氣十足餒

喜歡比較重口味的朋友,可以再淋上獨家提煉的雞油,香氣四溢令人回味,兩種口味一次享受

吃了一口之後驚為天人,真的非常香甜多汁!

口感是Q中軟嫩、多汁鮮甜,吃到滿嘴都是油光還不想停嘴,老闆你一定藏了什麼秘方齁!!!

不得不說這隻雞真的超極嫩,我們家很快就秒殺了〜

  


甘蔗雞

 


一打開蓋子,就有股很香的甘蔗燻香甜味撲鼻而來〜

煙燻上色,看起來飽滿又充滿金黃色的誘人色彩,食慾瞬間會被勾起。。。

味道上比起鹹水雞鹹度稍重一點點,基本上我覺得雞肉的味道已經很夠,醬汁我幾乎沒使用到

雞肉完全不會乾澀,就連雞胸肉的部位也充滿了雞汁,肉質相當有彈性

在口中散發新鮮的肉香,可謂雞界的夢幻逸品,這形容一點也不誇張哪〜

  


小珊珊碎碎念:

大家喜歡吃哪一種口味的雞呢?

鹹水口味軟嫩多汁,煙燻後則帶著淡淡的甘蔗香氣,味道也略重

不論是哪一種都各有自己的特色與美味,是媽媽當做飯桌上加菜平價方便的好幫手

過年一定會吃全雞,因為代表「全家福」、「有頭有尾」,小編也要趕緊下訂一隻先!

 

 

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【Info】

★店家名稱:威利鵝雞

《威利雞肉☆各大市場據點、營業時間》

合☆早市-威利鵝雞 (早8:00-12:30)

新北市永和區 得和路 374巷1弄2號

景美☆早市 -品味香滷味(早7:00-13:00)

台北市文山區 景美街22號

 

新店☆早市 -品味香滷味(早8:00-13:00)

 

新北市新店區 中正路278號

 

利☆早市-威利鵝雞 (早8:00-13:00)

新北市中和區 員山路148巷29號

健☆早市 -主恩嘉禽 (早8:00-13:00)

新北市中和區 保健路10巷11號

台貿一村☆午市-威利鵝雞 (午15:00-19:30)

新北市中和區 連城路265巷2號

★臉書粉絲頁:༄威利鵝雞ོ࿐ 

 

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