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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: Fujiflower shabu-shabu
02-2765-5182
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

台北火鍋FUJI Flower Shabu Shabu-菜單menu價錢

菜單的品項不多,有四種價位的主食套餐,套餐包含菜盤、附餐(白飯、冬粉、烏龍麵、手工麵四選一)、甜點、肉盤,也可以加點肉品和海鮮,鮮蔬及火鍋的好夥伴,是30元起跳的銅板美食;周一~周五的平日經濟鍋只要238元喔!

菜單Menu請點我

目前還有雞肉鍋199元,以及CP值超高的豬肉、雞肉雙人套餐。

台北火鍋FUJI Flower Shabu Shabu-用餐環境

經過FUJI Flower Shabu Shabu,大片落地窗玻璃,使用許多垂吊飾的綠葉、花瓣裝飾,經過餐廳前,真的會忍不住停留駐足。

除了木製大門是咖啡色系,內部裝潢以黑、白、大理石紋為主,再使用綠葉、夢幻色系的花朵裝飾,光線明亮也很適合拍照打卡,難怪今天這裡聚集了超多姊妹XD

台北火鍋FUJI Flower Shabu Shabu-美食餐點

在自助吧區,也提供無限享用的冰紅茶、冰水,也有8種調味醬料。

火鍋套餐提供的附餐,白飯、冬粉、烏龍麵、手工麵四選一,其中手工麵非常特別,居然是手工義大利麵,細的手工義大利麵,大約在火鍋中煮3-5分鐘,吃起來非常有嚼勁,滿推薦大家可以試試看喔!

湯頭

FUJI Flower Shabu Shabu提供四種口味的湯頭,有粵式麻辣鍋、日式昆布鍋、葡式咖哩鍋、牛奶味噌鍋,其中葡式和牛奶味噌要加20元。

加湯可以加原鍋底或是高湯,日式昆布鍋的湯底以昆布、柴魚、蛤蠣當作高湯的基底,加入一點蒜頭提味,湯頭本身清甜美味;葡式咖哩鍋是小辣,但其實不算太辣,是使用道地傳統的葡萄牙香料入湯裡熬製,香醇濃郁;牛奶味噌鍋使用來自日本長野縣的白味噌,淋上台灣在地的鮮乳炒過後而成。

菜盤

每份套餐都有一份菜盤,菜盤中有香菇、南瓜、番茄、魚板、豆皮、豆腐、高麗菜、火鍋料、…等,份量十足。

綜合海陸鍋 688元

今天點用688和888的海陸套餐火鍋,兩者都是搭配298元的肉片,可以選的肉片有雪花牛肉、噶瑪蘭豬梅花、澳洲小肥羊、台灣原野雞柳。

海陸火鍋套餐中有綜合海鮮拼盤,再加選一樣298元的肉片,綜合海鮮的食材有魚片、蛤蠣、干貝、白蝦、透抽,海鮮使用裝載冰塊的瓷碗承裝,以保存海鮮的新鮮度,大蛤蠣超級鮮甜美味,干貝的個頭比較小,已經切小塊的透抽,吃起來彈舌,海鮮都很新鮮。

搭配海陸火鍋的是一份噶瑪蘭豬梅花,是豬肉界的新興寵兒,來自台灣宜蘭的牧場,切薄片的豬梅花,屬於肥瘦肉各半的梅花肉,吃起來也很軟嫩好吃,在火鍋裡涮個幾下後,沾或不沾醬都很有味道,因為Fuji的味噌或葡式咖哩就很有味道囉!

本來以為FUJI Flower Shabu Shabu沒有甜點,沒想到還有一份玫瑰花狀的蔓越莓果凍,吃起來有Q度,又不會太甜的甜點,很適合在飯後享用。

詳細全文請點我:http://suni.tw/fuji-flower/ 

以上就是這次在台北FUJI Flower Shabu Shabu享用火鍋的心得,一人一鍋的個人鍋,看似精緻小巧,其實非常有飽足感,在這綠意盎然的花藝餐廳裡,讓人放鬆又有美食可以享用,充足的光線也很適合拍照打卡,推薦給大家!

<本篇為合作分享文,內文實際感受,請安心服用。>

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