Dustin貪食嗑
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Dustin貪食嗑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2756-7788
台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

半夜也能吃高級牛排。

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 最有特色之處

不但主打全台北最超值的牛排館,在供餐時段也分為三段:

 

午餐時段:11:30~15:00( 最後點餐及收客時間為14:00 )

晚餐時段:17:30~21:30( 最後點餐時間為21:00 )

宵夜時段:21:30~04:00( 最後點餐及收客時間為03:00 )

 

經過業主精準的市調,貪食嗑假日晚間21:30來用餐

還真的有許多慕名而來的饕客。

 

墨賞鐵板燒用餐食記:賞新鐵板料理餐廳__千元活龍蝦 · 肋眼牛排!*完整MENU

 

 

▲店家外觀 

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 就在市政府捷運站4號出口,步行花個五分鐘便可抵達

位居二樓的地勢很棒,少了來來往往的過路客、車輛,讓顧客的慶祝氣氛以及隱私更棒。

 

 

 

▲酒櫃

佐酒良伴,可請服務人員介紹紅、白酒。

※ 喝酒不開車 ,開車不喝酒 ※

 

 

▲用餐空間

透過玻璃,可觀賞主廚煎煮菜餚的畫面,仿舊的地窖設計、以大量黑色皮質

搭配木桌、地板,營造出的用餐氣氛十分舒適,再加上顧客與顧客之間保有相當大的空間

讓我們很自在的享受這一切。

 

 

▲靠窗夜景

走道盡頭有座包廂,包廂裡頭的View正是BELLAVITA 寶麗廣塲

在打烊後的富貴百貨,以燈光呈現建築的線條

一邊品嘗牛排慶祝、還能觀賞美麗的夜景,建議讀者不妨指定此座位看看。

 

 

▲調酒 ‧ Cocktail

※ 喝酒不開車 ,開車不喝酒 ※

 

 

▲用餐空間

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 玩真的,在整個用餐空間規劃

壁畫與燈光的搭配上,都經過嚴格的精心策畫

 

為的就是給前往的饕客有個難忘的回憶。

 

 

▲活龍蝦櫃

墨賞在龍蝦的表現上就十分不錯,想必運用再À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

也是能有相當不俗的表現。色澤艷紅的龍蝦、自在地躺在水櫃中。

 

 

 

▲MENU ‧ 菜單

每張桌上皆放上進口氣泡水與塊礦水,使用者付費

服務人員在點餐前便會做詢問, 當然你也可以選擇一般濾水。

 

 

 

▲堅果麵包佐松露奶油

再等待同時,一旁的饕客直嚷嚷麵包多美味。

剛開始還真被它無害的外表所騙、淺色的麵皮、裡頭帶著細碎的全麥粒

手指一揉捏、就能感受大麥粉在指間的細膩、淺烘的麵體十分然柔軟

沾上附上一旁的花朵造型松露奶油、真是銷魂又美味!

 

 

▲蒜味蘑菇鮮蝦$380

真的可以給我杯黑麥啤酒!蒜味十分濃郁、過油後的杏鮑菇、蘑菇

個個皆是飽滿多汁,脆彈度也令人滿意。水產一直是墨賞的主打星

 

脫殼的大尾蝦已裹上濃郁的蒜汁、再佐著撒上的芝麻葉,微苦滋味更是點綴出整道菜餚的重口味。

 

 

▲ 蒜香羅勒炒文蛤$280 

貪食嗑相當喜愛主廚的搭配,這一盤文蛤毫無熱炒滋味

完全取自主廚將異國食材蘑菇、聖女番茄與自橄欖入菜,來自大海的文蛤鹹鮮

 

運用漬橄欖酸甜的美妙、充新詮釋了『 蒜香羅勒炒文蛤 』此道菜。

 

 

▲酥皮燻鮭魚風味南瓜湯$150

不只是餐前麵包優秀,連酥皮部分也深得我心。

上層的酥皮烤上一層焦糖色、一圈一圈地將其撕下

咀嚼著鮮明的酥脆、乳濃的南瓜湯佐著厚實的酥皮

還有幾塊藏在湯底的燻鮭魚,儘管美味、卻很容易將胃口喝飽。

 

 

▲ 煙燻鮭魚凱薩沙拉$280

從麵包到湯品,皆能感受À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 料理的用心

沙拉所運用的食材十分多元,以蘿蔓生菜、燻鮭魚片為基底,再佐上橄欖油漬番茄乾

蓮藕片、炒培歲等佐料,食材新鮮、口味表現也盡是清爽美味。

 

 

▲Prime爐烤美國頂級肋眼牛排(12oz) $1980 À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 雖然主打全台北市最超值的牛排,但也許是已近午夜 服務人員並沒有為牛排多做講解,也許是認為每個來客皆是老饕   牛排熟成天數不詳,靜靜地躺在住鐵鍋上,12oz的份量、我想絕對足夠小倆口食用 艷紅的肉色、在咀嚼間梅納反應的詮釋十分到位。   肋眼牛排中的肌紅蛋白全鎖住,三分熟絕對是最佳選擇 厚度囂張的Prime爐烤美國頂級肋眼牛排,品質表現絕對能讓許多老饕們驚豔!    

 

▲Prime爐烤美國頂級肋眼牛排(12oz) $1980   外層酥脆的表皮有著煙燻氣味,可佐著烤透的蒜頭食用 但軟化的蒜頭貪食嗑不愛,反而附上的四盤沾料:黑鹽、玫瑰鹽與黃芥末、芥末籽等   夏威夷黑鹽的佐味表現最棒,顆粒的粗度最能帶出牛肉鮮甜的水分。  

 

▲碳烤時令海鮮_現流花枝中卷$280

水產新鮮現流,熟度掌握到位表現就無話可說。

唯一有改善空間的、應該是位去除的焦炭部位,影響了咀嚼間的細膩度。

 

 

▲牛肉蔬菜千層麵$480

厚實的板腱肉相當大塊,熟度沒有選擇性。

盤緣淋上一圈橄欖老醋,可搭配一起佐食

選用扎扎實實的肉感,少了許多油膩的罪惡感。

 

拉起的乳酪千層麵有著乳化的奶油蘑菇醬汁、手工麵皮質地雖軟

但也不到軟爛十分,鹹酸的紅醬搭配相當契合。

 

 

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 號稱全台北最超值的牛排館

份量與水準同樣有著墨賞集團的過人之處,若說是全方面到位、那可就言之過早。

 

在今日的用餐體驗中,最喜愛牛排與鐵板熱炒的表現

服務與專業度尚可,不過我想...能在半夜慶祝嗑牛排

絕對是最豪華的宵夜經驗,不是嗎?

本次為【 愛評體驗團特別邀約體驗活動 】

 

 

《 INFO 》

店名:À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

電話:02 - 2627 - 2989 

地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓

粉絲專頁:https://www.facebook.com/APoint2017

官方網站:http://www.royalone.com.tw/index.html

營業時間: 11:30~15:00;17:30~04:00

 

基本消費金額:無

Wifi:有

插座:有

服務費:10%

 

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