小玉兒
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家: 札卡Zaka餐酒館
04-2231-1427
台中市北屯區北平路四段65號(北平路四段&熱河路二段交叉口)
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

Zaka札卡餐酒館,位於北平路四段住宅區裡

餐酒館戶外空間一隅打造巴厘島風格,讓人覺得很慵懶又放鬆~

 


Zaka札卡餐酒館,一樓用餐空間明亮閒適,比較像是一般義式餐廳。淡雅輕柔的色調,給人一個沒有壓力的舒適空間。而在某個角落裡還營造出浪漫氛圍,男生們如果想辦求婚包場,我覺得札卡餐酒館是個還不錯的場地。

這個小造景牆,很適合拍照
不過在週五、週六夜晚
這角落就成了駐唱歌手的表演台
來用餐的朋友們就可享受
現場Live演唱帶來的活力氣氛

▼座位區裡有部分提供鞦韆椅
當天是媽媽坐在鞦韆椅用餐
我看媽媽不時還會搖蕩著椅子
感覺也挺有趣的呢!

 


Zaka札卡餐酒館,二樓用餐空間則像美式小酒吧,有飛鏢、手足球、大尺寸螢幕等娛樂視聽設備!

 


來看看Zaka札卡餐酒館的菜單,札卡餐酒館的餐點以美、義式餐點為主,另有水煙、比利時啤酒、生啤..當然也有提供無酒精飲品!

(店家約半年至一年會更換新菜單,以下菜單供大家參考囉!)

(用餐均收一成服務費,特約廠商者有9折優惠)

▼這一頁餐點任選3樣才$550元,感覺挺超值的!而且餐點看起來都很適合當下酒菜,晚上三五好友小聚小酌時,點個幾樣一起分享享用還不錯呢!
(車酒不開車‧未滿18請勿飲酒)

▼義大利麵、排餐、燉飯、披薩,這些餐點皆為單點,可加$89元升級套餐
套餐:主廚濃湯+飲品or甜點(飲品-咖啡/紅茶/可樂擇一或更換其他飲品可折50元)

 


餐桌上放了小餐盤,讓客人分享餐點時可以用

 


主廚濃湯
當天主廚濃湯是巧達濃湯,湯料有洋蔥、馬鈴薯、培根丁、玉米粒。湯喝起來香甜,濃稠度適中。

 


單點前菜-帕瑪火腿水波蛋起司沙拉餅
起司沙拉餅上鋪滿有機蔬菜與帕瑪火腿,中間在擺上一顆水波蛋並淋上巴薩米可醋

看著水波蛋被劃開,金黃色的蛋液流出時的畫面真讓人食指大動!

薄脆的餅皮裡加了滿滿的起司,吃起來脆又香!入口還有肉質軟嫩的帕馬火腿以及蛋液的帶來的濃郁滑順口感,當然還有健康滿分的有機蔬菜帶來清爽的口感,整體吃起來很豐富!更加分的是淋在上面的巴薩米可醋,微酸滋味,更提升整道料理的美味!

 


法式松露油封鴨腿燉飯
光看這鴨腿外皮就覺得吃起來是酥脆口感,一咬果真如此!而鴨肉吃起來也挺嫩的,店員說這鴨腿是選用法國櫻桃鴨腿來製作,並運用舒肥法耗費快10小時低溫烹調而成,所以才能呈現外酥脆、內鮮嫩的口感。(舒肥烹調是一種低溫真空烹調法)

舀一匙燉飯入口,松露濃郁的香氣就充斥於整個嘴腔內,這燉飯還蠻地道的,吃的出帶有米心的口感,裡頭還加了一些菇類食材來增加口感豐富性,還有起司,讓燉飯吃起來更濃稠些。

 


海鮮總匯盤
盤內海鮮料有鱸魚、白蝦、草蝦、花枝、蛤蠣在搭配一些鮮蔬佐番茄醬汁提味。

鱸魚有裹粉炸過,肉質厚實、沒有土腥味,吃起來很鮮嫩。

一隻大草蝦Q彈又脆!還有那蛤蠣肉也很飽滿!再搭配一些鮮蔬像是櫛瓜、花菜..吃起來份量也還不少呢!

 


蔓越莓汽泡飲 & 柳橙芒果汽泡飲
這兩杯汽泡飲底層都有加一層厚厚的果醬,所以喝之前記得要先攪拌均勻再來喝喔!蔓越莓汽泡飲-味道酸甜裡頭還加了一些綜合梅果。柳橙芒果汽泡飲-芒果味道濃郁香甜,一喝就讓人感覺得夏天已經來到了呢!


 店家資訊

Zaka札卡餐酒館
台中市北屯區北平路四段65號

電話:04-22311427
營業時間:
10:30-15:00、17:00-23:00

Zaka札卡餐酒館粉絲頁
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