Angel Ku
窩客好文

Angel Ku

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口-直營店)
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

愛情、時尚、甜點,是女人的保養品,

通通都要打包帶回家  

 

 

 

 

 

 

我相信廣大女性同胞們,

都很難抗拒甜食誘惑吧

甜點就是有股魔力,

就如同戀愛般的甜蜜感,

舌尖纏繞,享受味蕾大滿足。

 

女孩就是有個無止境的甜點胃,

無法抵抗幸福甜食的誘惑,

而你跟我一樣,

是樂意落入甘美陷阱的女孩嗎?

那我絕對要邪惡分享這間店,

歡迎大家一起陷下去!!

 

【Color C'ode 凱莉小姐】

上回跟姊妹相約忠孝復興百貨逛街,

等待期間晃了晃美食樓層,

意外發現這間「Color C'ode 凱莉小姐」,

看著透明玻璃櫥窗裡,

整排的繽紛甜點,

完全勾引住視線與味蕾,

二話不說立刻打包帶回家品嚐。

 

挑選共4入甜點,

碧玉葡萄塔/白色戀人/天使羽毛/種子,

看起來小巧精緻、提起來頗有分量,

迫不急待回家開箱呀!

 

外包裝禮盒

 

簡約又不失質感,

純白色底凸顯燙金LOGO,

多了點優雅氣質。

 

溫馨小提醒

 

禮盒角落處,清楚標示著食用時間

冷藏保存2日內食用完畢,

購買時門市小姐就有貼心提醒,

再次明確標住在紙盒上,備感品牌用心之處。

 

品牌簡介DM

 

購買附上的品牌故事、產品內容,

跟主要製作的糕點、甜食品項,

 

原來封面照片就是品牌創辦人「凱莉小姐」,

仔細閱讀發現滿有趣的小故事~

就讀社工系的凱莉熱愛手作甜品,

傳遞幸福的初衷創立了一間小小甜點店。

 

傳承法式甜品精神,

秉持著「既然要做就要做最好的給大家」的宗旨,

吸引我的是Color C'ode 凱莉小姐強調嚴選食材與堅持品質的信念,

嚴選進口食材的來源、產地,

選用天然新鮮的水果、原料,

產品設計上調整以少糖、少油的比例,

符合現在大眾飲食新趨勢,

吃的出食物最單純的美味,讓幸福更健康。

 

趕快來開箱嘗鮮囉!

天使羽毛(鳳梨檸檬慕斯)

 

很喜歡這款甜點的命名,

彷彿被暖黃的光與愛滿溢包圍著,

天使賦予輕盈的羽毛,

給了我們飛翔的勇氣與自信。

 

才一刀切下去,

酸酸甜甜水果自然香氣撲鼻而來!

 

內層是白乳酪慕斯包覆著檸檬鳳梨,

吃得到鳳梨的果粒,口感層次好明顯~

手炒香草籽幫助提味,吃起來微酸微甜,

 

最下層是巧克力蛋糕及餅乾脆底,

創造跟慕斯柔軟的對比感,

一口咬下超級酥脆!

  

上頭的天使羽毛是白巧克力,

純手工製作,栩栩如生呀~

 

這款甜點讓我驚豔,

口感好似初戀般的酸甜幸福滋味!

 

白色戀人(乳酪慕斯)

 

純白佔據視覺主體,簡單又乾淨。

外層特別用緞帶包裝,

讓人有拆禮物的興奮。

 

最外層一圈是用手指餅乾包圍著,

  

口感貌似台式馬卡龍,但卻不那麼甜,

介於泡芙跟餅乾之間的鬆軟滋味;

 

細緻綿密的乳酪慕斯用的是日本進口乳酪,

最上面用法國進口紅醋栗點綴。

 

奶油風味的乳酪吃起來入口即化!!!

吃多也完全不膩口,

就連不嗜甜的先生都被驚豔~非常好吃啊

 

 

種子(咖啡巧克力慕斯)

 

以濃厚巧克力慕斯作為內餡主體,

並用咖啡布蕾調和味道,佐以巧克力碎餅,

底層圍上乾燥覆盆子碎餅。

慕斯非常軟綿滑順,

咖啡跟巧克力不同層次香味,

 

最上層重金撒上法芙娜可可粉的榛果松露巧克力,

用一大顆榛果松露巧克力畫龍點睛,

 

呼應了此款甜點『種子』的比喻,

用微甜帶了點苦的口味收下完美End。

 

如果天使羽毛如同初戀滋味微酸微甜,

那麼種子好似單戀般帶著苦澀的濃甜感。

 

碧玉葡萄塔

 

凱莉小姐招牌蛋糕,

這根本蛋糕界的綠寶石!

鋪滿一顆顆碩大翠綠的無籽葡萄飽滿又嬌豔,

還沒吃就讓人垂涎欲滴,

 

精巧的碧玉葡萄塔絕對是顏值爆表甜點,

讓人少女心大爆發!

底下的派皮充滿著Color C'ode凱莉小姐招牌特色

使用法國進口AOC產區isigny奶油,

手工捏製的杏仁餡塔皮,口感酥脆,

躲藏在葡萄底下是法國進口伊斯尼白乳酪,

如同絲綢般柔軟,帶點微酸的滋味,

 

白乳酪與大溪地香草莢調配的卡士達醬融合攪拌在一起,

把甜點帶到另一種順口感,

蛋糕中間的庫利是選用新鮮水果製成~

黃色是百香果庫利,橘色是紅心芭樂庫利,

  

不同層次的口感,

巧妙融合又各自在展現傲人美味!

加上無籽葡萄在口中發散出的甜美果汁,

我的老天鵝怎麼可以這麼好吃!

經歷過"初戀"、"單戀"

碧玉葡萄塔就如同熱戀般~甜而不膩的幸福滋味。

  

 

 

⋈小小心得⋈

每一口都吃得出凱莉小姐的用心,

充分感受到天然原料、堅持品質的甜點店,

除了用料健康、實在之外,

如同藝術品般的高顏值外表,

讓人忍不住少女情懷大爆發   

品嚐當下立刻馬景濤上身:激動吶喊~好幸福喔  

如果你跟我同屬於外貿協會路線,

偏愛外型優雅、有氣質的蛋糕、甜點,

試試看凱莉小姐,你就知道自己有多幸福啦。

 

邪惡完後當然要給大家購買方式,

如果害怕貨運先生不慎將毀容,

強烈選擇實體店面取貨喔。

(北部的小吃貨們衝吧  )

 

 店家資訊  

Color C'ode 凱莉小姐

官網: http://www.colorcode.com.tw/

🔗 粉絲專頁: https://www.facebook.com/love.colorcode/

• 提供線上訂購、門市取貨服務,還能指定日期(詳見請參考購物車頁面)

• 官網首次加入會員即可立即使用「會員優惠券」。

• 官網消費累積紅利點數

• 不定期舉辦專屬官網活動

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*首次加入Line@好友,可獲取「Line@好友專屬優惠券」乙張。

▌實體店面:

台北市大安區羅斯福路三段107號(捷運台電大樓三號出口)

▌其他門市資訊: https://goo.gl/QUDeur

  

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