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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 雙龍炒飯
新北市板橋區區運路12號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

這天幫花董送貨順便在附近吃晚餐,看到了這家『前鼎泰豐』師傅掌廚的雙龍炒飯,決定今晚來

填飽我一肚子的空虛就是它了。招牌上的鼎泰豐字樣已拿掉不知道是因為什麼,真想知道~哈!

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/461681432

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/

 

 

 一入內~感覺整體環境還不錯!牆面還有不知哪個城市的街道景象,看起來帶些復古的味兒!

 

這裡的消費方式主要是到櫃台點餐結帳,餐具在左手邊的

一個小角落可自取!然後再回到位子上等候餐點即可。

 

 

 

 雙龍炒飯 菜單

 

 它們家炒飯的價位雖然比一般小吃店還高,但是~真材實料,我點的排骨炒飯

中有一片很有肉的排骨,所以以這樣的價位來說~大嬸是可以接受的。

 

 

 ▼▼▼

 

▦ 排骨炒飯 NT$110

 

 大嬸本身不是很喜歡吃炒飯,因為炒飯普遍來說吃起來很油膩!

吃完一整盤炒飯最後留下的印象只有『油、油、油』。

 

 幸虧這家瞎矇到的雙龍炒飯的炒飯沒有這個腦人的問題~先來看蓋著炒飯的這片排骨。 

 

 

炒飯上的排骨肉份量十足~肉夠厚!吃起來肉質Q彈,香氣誘人,有著豐富肉汁!美中

不足的就是調味上鹹度比例較高,大嬸本身不愛重鹹,如果鹹度可以再低些就完美惹!

 

 

炒飯的部份意外的可口不油膩~咀嚼時米粒與蛋的香氣緩緩在口中散發。

 

炒飯的清爽度加上粒粒分明的口感大嬸很喜歡,如果選擇櫻花蝦炒飯說不定更適合我。

 

 

 

 ▼▼▼

 

▦ 鮮蝦抄手 NT$70 ▦

 

 大嬸只要遇到店家有賣抄手不點就覺得很"矮呦"雖然沒有很餓~還是點來吃看看!它們

的抄手~根本就是水餃的大小,甚至比很多市售水餃都來的大。大嬸點的是鮮蝦

口味,果真吃到蝦仁~可惜沒拍到!蝦仁增添口感,還不賴!比較可惜的是~它的醬汁只

有一點點、微乎其微的辣感,所以就會變得鹹度明顯了~這點是比較失望的地方。 

 

 

 這一趟吃下來~覺得它們家的炒飯清爽可口有水準,是值得試試其它口味~抄手部份

餡料飽滿有誠意!整體鹹度減少、辣度增加就是大嬸的心頭好惹!就降子囉~掰

 

 

 店家資訊 

住址:新北市板橋區區運路12號

電話:02 2962 5545

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00

 

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