“大盤肉”是近幾年來興起的火鍋風潮
火鍋從原本吃的飽的營養均衡個人小火鍋，到海鮮跟肉類傾巢而出的痛風鍋，還有多人分享的大胃王套餐，整個走向一個浮誇又吸睛的路線
而今天要介紹的這間「鍋饕」，不僅大盤肉是噱頭，而且只要不到四百元的價格就能享用到
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「鍋饕」位於捷運大直站約三分鐘腳程，對面就是大直國小，也鄰近實踐大學
不僅僅是學區，也是住宅區，位置十分優異
「鍋饕」開店至今約過了十五個年頭，其實從店內的擺設新舊程度可略知一二
店內空間寬敞，多為四人坐位，推測應該是為了學生或家庭聚餐所設計
店家有提供無限的飲料、餅乾及冰品；醬料部份也是自行取用
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▲菜盤
新鮮的高麗菜下是一些火鍋料，表現中規中舉
但其中原本很期待的海鮮漿，煮完後竟然有股酸味，口感也軟軟的，是唯一沒吃完的材料
▲重量級TORO黑豚肉鍋 $390
以火鍋來說，我喜歡豬肉大於牛肉，豬肉川燙過後的Q勁，是我沒辦法抵抗的口感
他們家的重量級TORO黑豚肉一整盤約有三十片之多！
但以肉質來說，我吃不出跟一般豬肉的差別，但爽度仍是滿夠的
▲重量級雪花黑牛鍋 $390
雪花牛肉吃起來偏柴，跟想像中的不太一樣
瘦肉偏多，雪花牛該有的油花滑嫩度感受不明顯，黑牛的肉質也有待商榷，相較之下是比較推薦豬肉
▲打卡贈送-培根牛肉
目前還有舉辦打卡活動，會額外贈送培根牛肉或培根豬肉
培根牛比雪花牛的油花來得多，但油花跟瘦肉部份口感差異甚大，入口的感受滿神奇的
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其實以這地點跟價位來說，是沒有辦法奢望吃到多高級的大份量火鍋
若很在意肉類品質的話，這裡可能會讓你稍微有點失望
但若是抱持著吃粗飽的同學聚會來用餐，或許會讓你飽到覺得物超所值唷！
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鍋饕精緻涮涮鍋
地址 :台北市中山區大直街13號
電話 :02-8509-1668
營業時間：11:00–14:00；17:00–22:00（假日中間不休習）
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