young的窩(食在好遊趣)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

05-05-2852498
嘉義市西區興業西路269號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

說到燒肉店,現在市場主流大致分為兩種,一為中高檔價位,主打豪華

套餐式的燒肉店。而另一種則是不怕你吃更不怕你喝的平價吃到飽燒肉

店!若是問我喜歡哪種類型的店,哈,young當然是選擇不用花大錢還

可以海鮮跟肉品任你吃到飽的餐廳啊~

  

這天 young家來到嘉義,除了跟朋友碰面聊天外,也另外安排了半日遊

的行程!然而在下午的行程出發前肚子當然要先顧好,因此這家吃到飽

的"色鼎日式無煙燒肉"就是我們這天的午餐饗宴!

從官網上得知色鼎日式無煙燒肉是採用下吸式的烤爐設計,而下吸式的

最大優勢就是比較沒油煙,進到餐廳一看果然只聞的到烤肉香沒看到煙霧

,好印象先+1。 

座位都是6人坐的寬敞大桌,舒適又氣派,而且絲毫不影響動線!

除了一般座位,店內也設有和式用餐區,感覺還真不賴。

而店內不只一樓,二樓同樣有設立用餐區,冰品.飲料等無限供應

的自助吧也沒缺席!

young拍照的同時老婆跟女兒已經早一步帶位入坐了,這時當然要趕緊

回到座位,拿起點餐單來選餐才是首要。

首先先選吃到飽的燒烤食材跟熟食,接著再選鍋物的湯底!另外還有特選

食材加價購的部份,價位都很實在,如此可見,這天來色鼎吃好料還真是

選對了,荷包看來不用大失血了呢~ 

桌上各式調味粉排排站,想必能為美食再加分!此外,服務鈴的設置

則是相當貼心,來客若是要點餐或是換烤網等其他需求時,找服務人

員只需一按就搞定!對了,還有用餐注意事項也貼在一旁,等餐的時

間建議不妨看一下。

嗯,不管是熟食還是生猛海鮮,上餐的速度還挺快的,那麼,這天的

燒烤盛宴我們就不客氣的開動了。

肚子咕咕叫所以就先來嗑即食料理吧!

首嚐的是生魚片,嗯~質感不錯而且口感上也很鮮,絲毫不輸專業的日本

料理店,愛吃燒肉又愛吃生魚片的人來色鼎肯定有口福!

蟹肉沙拉手捲,我想這不用多說,光看也知道那入口爽脆的好滋味,若是

吃一捲不過癮,這時只需拿起點餐單給它點下去,好料就會再上桌,哈! 

哇,有壽司.煉乳QQ棒.龍蝦沙拉.貴妃鮑片沙拉.果醋鱈魚肝.

五味孔雀貝等 .....,每一道水準都不差,完全不怕踩雷,其中鱈魚肝

最讓人印象深刻!不過,這熟食的部份似乎點的有些多,為了等等

的燒肉,我看還是先吃這些就好~~ 

對了,差點忘了還有自助區!沾醬可自行調配,還有飲料無限暢飲,

當然啦,少不了的就是冰淇淋,餐後甜品的不二選擇啊~ 

而飲料吧一旁就是廚房,人員忙進忙出相當忙碌,但這就是吃到飽

餐廳的日常,為了來客的桌上佳餚,真的是辛苦你們了。

好的,接著來瞧瞧這天點的燒烤食材吧!首先就是這個海鮮大拼盤,

,有鲭魚.鳳螺.香魚.草蝦.魚下巴還有蛤蜊,如此澎湃的擺盤真

的讓人光看就口水直流!

肉盤也是一樣精彩,其中的亮點就是法式豬小排跟焱烤駝鳥肉,

相當誘人味蕾。 

此外,我們還加價點了一份"安格斯肩小排",看那紋路跟色澤就知道

特選的食材果然絲毫不馬虎!

那就不囉嗦了,趕緊將食材下烤網,準備來大快朵頤囉~

烤好的肉品或海鮮當然單吃就很夠味,不過店家桌上準備的調味料可

不能閒放著,像海鮮魚類的搭配胡椒鹽,而肉品則是搭玫瑰鹽,搭配

得宜不僅是幫好食材再加分,而且滋味也更棒更鮮!

品嚐美味的燒肉就是要如此豪邁,老婆跟女兒都不顧形象的直接啃下去了呢~

而除了桌上提供的各式調味料外,店家還會附上這獨家的特調沾醬,

看那顏色本來還想說口味應該很重,但沒想到其實濃淡合度,鹹香辣

甜酸調配的剛剛好,沾肉吃真的超棒!

另外加點的安格斯肩小排那更是不用說,口口嫩香多汁,不論是撒上鹽巴

或是沾醬吃,滋味都是絕讚,大推!

{{ 起司牛奶鍋 }}

再來看看鍋物!

火烤兩吃幾乎是燒烤市場的主流了,色鼎無煙燒肉當然也不另外!而且有

著豐富的湯底種類跟無限供應的各種配料,就算是來單吃火鍋也一樣划算。

young家選擇的是起司牛奶的湯底,嗯,香濃滑順不膩口,一點

也不輸專業的火鍋店!燒肉跟火鍋的品質兩者兼顧,只能說用心

經營的店家就是不簡單! 

吃過第一輪,接著來加點第二輪!

{{ 人氣梅花豬肉 and 味噌去骨雞腿肉 }}

{{ 雪花牛肉 }}

另外還有烤麻糬.棉花糖.溫泉蛋.煙燻豬肉香腸!

由於感受到肚子大約已有7分飽,因此這個第二輪只能這樣隨意點了~~~

不過值得一提的是,店內的服務人員都會主動到各桌詢問加點及主動換烤網

跟收拾桌面,問的很勤,收的很勤,這在一般吃到飽的餐廳真的不多見,優

質的服務又讓 young對店家的好感度上加了不少分!

雖然說第二輪是隨意點,但是燒肉的好滋味就是難以抗拒,吃完一盤竟

又點了一盤,而且是一連幾盤下肚,幾乎可說是接近10分飽的程度了,

那麼接下來就將肚子最後的空間給甜點吧! 

最後加點,今日大餐就由色鼎紅茶+茶凍+抹茶豆腐等甜點做為結尾,

其中,店長推薦到店必點的抺茶豆腐,當然要好好的來品嚐一番。

口感相當綿密而且微甜不膩口,淡淡的抹茶香跟鮮奶油搭配的相得益彰,

個人也覺得確實有到店必嚐的水準,不愧是店家的人氣甜點!

接著再用明治冰淇淋來做END,這無疑又是精緻美味料好實在的一餐

,吃燒肉就是要吃到飽才最滿足最痛快啊~ 

最後再送上優惠訊息給大家,若有以上店內公告的小確幸記得要使用喔~

總之,不論是三五好友歡聚嚐鮮,家庭用餐或是公司團聚,想吃優質的吃

到飽燒肉,來色鼎日式無煙燒肉準沒錯! 

 

  

~ 色鼎日式無煙燒肉 ~

位置:嘉義市興業西路269號

電話:05-2852498

營業時間:11:00~23:30

停車場:有(徐州四街左轉80公尺)

色鼎日式無煙燒肉FB粉絲頁:請點我 

色鼎日式無煙燒肉官網:請點我 

 

(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! ) 

 

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