Panda's Paradise
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Panda's Paradise

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3569595
桃園市桃園區南平路兩百九十號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

藝文特區南平路新開幕沸沸重慶烤魚・鍋物,

喜歡辛香辣滋味四川重慶烤魚老饕們值得品嘗!

不敢吃辣也有酸菜魚、砂鍋魚和紅酸湯海鮮鍋,

所以一家人團聚很適合沸沸重慶烤魚・鍋物。

沸沸重慶烤魚・鍋物在展演中心的旁邊,

圍繞在展演中心旁都有設置停車格,

不然也是可以停放在展演中心的停車場喔!

店家的門面是白底紅字視覺很明亮好注意。

沸沸重慶烤魚・鍋物是新開幕的店家,

所以針對來店用餐消費還有做轉盤抽獎活動。

 

另外於門外還有張貼平日限定超值午餐。

進入沸沸重慶烤魚・鍋物會有服務人員接待。

沸沸重慶烤魚・鍋物店內空間寬敞明亮舒適,

且坐位挺多的耶!當日中午去用餐竟然快要客滿,

對於要家庭或是朋友聚會來說這裡用餐環境不錯!

 

每張桌子上都會擺放餐具和菜單。

用餐方式是選湯底、選烤魚,最後再搭配更多食材,

店家沒有個人低消,但結帳會收10%服務費。

主打鍋底有重慶烤魚、秘製酸菜魚、砂鍋芙蓉魚和紅酸湯海鮮鍋,

另外店家鍋底都有搭配黃金組合,黃金組合都能夠2-3人享用。

如果還要多品嘗其他餐點則是能夠選擇單點。

這個就是店家現在的食來運轉活動,

只要點選主打鍋物就能參加,獎品當場就能兌換。

我們這天是兩個人用餐,加上來用餐前我們就對重慶烤魚有興趣,

所以我們就點選重慶烤魚,有分小、中、大辣,

組合的話我們是選黃金組合2,我們是覺得兩人吃有點飽,

又加上我們參加食來運轉抽中的肉品,整個滿桌呀!

 

這是我第一次吃重慶烤魚,當時超害怕會很辣,

還好店家可以選擇辣度,我們是選小辣的,

店家的重慶烤魚是有優化過的台灣在地味,

端上來味道撲鼻的香,超想趕緊入口的。

湯底採用香濃牛油和豆瓣醬、大紅炮花椒、泰式乾辣椒、

青花椒、燈籠椒等...超過16種香料製成,一整個紅到不行,

喝上第一口湯頭在舌尖上百味齊放,很奇妙的感覺呀!

其實辣度是那種麻麻辣辣的感覺,吃完全身可是會冒汗。

吃這種辣辣的搭配鴨血和豆腐真是一絕!

 

重慶烤魚有芙蓉魚海水台灣鯛兩種魚類可以挑選,

台灣鯛平常都有吃過,就選擇來自越南的芙蓉魚,

芙蓉魚的肉質厚又細緻,魚肉吸附湯汁,還多了麻辣香味。

重慶小麵建議上桌就要趕快吃,才會感覺到麵條的Q勁,

且還有微辣的滋味還不錯吃,只是稍微覺得油一點。

 

干鍋香辣蝦店家已經有稍微處理過蝦殼,

為了要讓蝦子吸附到這些香料,

在你吸吮蝦子的時候就能吃到辣中鮮甜味道。

黃金組合B有美國精選肥牛培根豬兩種擇一,

而我選擇的是培根豬,培根豬是油花豐富的肉片。

 

培根豬吃起來油脂多,肉質也很軟嫩。

綜合時蔬依照當季的食材去做供應,自由放進湯底中。

 

這個是我們參加食來運轉轉到的大禮美國安格斯牛小排乙份。

完美油花比例的安格斯牛小排在湯底內涮一涮,

吸附住湯汁的牛小排辛辣味可是在口中環繞,

又加上肉質軟嫩,真是太讓人喜歡了!

 

最後飲料的部分是雙橙香柚水果茶和綠森林,

我自己是比較喜歡雙橙香柚水果茶有點微酸很清爽,

至於綠森林好像是在喝五葉松加蜂蜜檸檬去打,

喝起來也是酸溜溜很清爽~

因為重慶烤魚是重口味的,搭配清爽飲料很適合。

 

初次吃到重慶烤魚是另類的魚類吃法很特別,

如果喜歡吃辣的老饕,重慶烤魚會是你不錯的選擇!

 

  

  

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