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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 名古屋料亭
03-5277155
新竹市東區中正路96巷4號1F
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

名古屋料亭 位在新竹火車站 步行約七分鐘的距離

 

菜單可以單點 也可以依價位選擇無菜單料理

 

有吧台區 也有一般方桌區

人多可以選擇這一區 還有電視可以看

店家服務態度親切 送餐速度很快

幸運粉天使 以紅石柳 雪碧為基底  帶有微量氣泡感  喝起來冰涼順口 

心情調酒 依調酒師心情隨意調配 呈現草綠色澤

以甜酒 雪碧 伏特加 為基底  喝起來甜甜 女生會喜歡

 

和風鱈魚肝 醬汁酸甜  鱈魚肝口感粉嫩 絲毫無可怕腥味

搭配柴魚片 高麗菜絲 番茄 紫洋蔥  還有石蓮花  風味佳

醋飲 喝之前先將底層蜂蜜攪拌均勻 喝起來微微酸勁 很解油膩~

沙拉小品 蘆筍 秋葵 白蘿蔔絲 玉米筍 小黃瓜 高麗菜 番茄 紫洋蔥

搭配簡單醬汁 味道清爽  蝦肉新鮮彈潤 鮑魚口感很有嚼勁

茶碗蒸 蒸蛋滑嫩細緻 蛋香四溢 點綴上晶瑩剔透鮭魚卵 和蝦子  精緻用心

 

鰻魚捲 外層包裹類似炸米粉 口感相當特別 

炸雞沙拉 肉質軟不會過乾硬 搭配生菜一起吃 簡單味美

 

蝦卵握壽司 有如一艘軍艦 滿載新鮮的蝦卵  ~  

花枝握壽司滑潤的口感 跟熟的很不一樣 味道也很讚

天使蝦握壽司味道鮮甜 讓人吃了還想再吃

午仔魚 肉質有讓我驚豔到 相當嫩軟 吃起來不會柴柴的

可以擠上檸檬增添小清新 建議搭配胡椒鹽 更添風味唷!

 

帶骨牛小排  以醬烤方式呈現 肉質軟又帶有點嚼勁 佐上玫瑰鹽更襯托肉質的鮮度~

新鮮透抽口感彈牙 包著豐富蔬菜餡料  口感更有層次

非常牛肉串 牛肉軟有肉汁不會過老 撒上椒鹽就很美味

NO1七里香 顧名思義就是烤雞屁股 油脂豐潤 滿好吃的

香烤手羽串 表皮烤的脆口 肉質鮮嫩 很不錯

 

螃蟹鍋 味噌湯底喝起來有著鹹甜滋味  裡面撈得到高麗菜 金針菇 白蝦 木耳

螃蟹比較沒讓人映象深刻 反而是大量的鮭魚肉 讓人吃得津津有味

而且魚骨很大根 基本上很好挑出 改稱為鮭魚鍋比較貼切    

 

特級海鮮丼  份量很有飽足感  旗魚 鮪魚 鮭魚 生魚片約莫三片 每片略有厚度

搭配 花枝 天使蝦 鮑魚 鮭魚卵 泡菜 醃紫高麗菜 料多豐富 誠意十足

泡芙冰涼吃起來有冰淇淋的口感 大人小孩都喜歡

名古屋料亭

地址 :新竹市東區中正路96巷4號

電話:03 527 7155

官網:kuzofood.business.site

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金亮亮

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