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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

2018.06.18

我們來到了忠孝新生的「振頤軒」麵包店

據說,大家都推他們家的芋泥,

但我今天跟大家介紹一個不一樣的

「日本北海道生乳泡芙」

░店家資訊░

•店名:振頤軒

•店址:台北市忠孝東路二段102號

•電話:(02)3322-5818 

•營業時間:Mon-Fri 7:30~21:00 /Sat-Sun 11:30~20:00

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▲對於忠孝新生2號出口步行五分鐘即可到達

●振頤軒●

▲這裡是製作內用餐點的廚房,也採取讓人能看到的空間

▲店內真的有各式各樣的麵包、甜點;每一樣看起來都好好吃

▲嚴格來說甜點價格都不會太昂貴,每一樣看起來也都很好吃的感覺

就連外面賣的維也納麵包也有出小的!而且價格比外面便宜些

▲內用的座位,由於是複合式店面;就跟其他麵包店一樣座位都比較少

▲「日本北海道生乳泡芙」

一入$35

五入(一盒)$159

▲可以看得出來,一個泡芙大小真的沒有到很小,感覺很扎實

振頤軒標榜不添加人工香料、防腐劑、麵包改良劑 ,所以可以安心享用唷

▲看起來外皮就很酥脆;來咬一口看看感覺是如何

▲泡芙外皮酥脆且帶點奶香,加上生乳的味道濃郁,剛從冷藏地方拿出來咬一口,真的很像冰淇淋

尤其泡芙裏頭充滿著滿滿的生乳,感覺真的很棒

外皮會如此酥脆是因為師傅手工製作,進口紐西蘭德紐乳品的「德紐進口無鹽奶油(天然奶油)」,所以外皮會帶點天然的奶香

生乳部分,選用了日本四葉北海道十勝奶霜,所以散發出了獨特的濃郁乳香

咬下去嘴裡真的會散發出一種濃郁的乳香味

 

總結:這次的泡芙產品讓我好驚艷呀!

加上大小其實沒有很小,泡芙裏頭真的是滿滿的生乳,

所以會有一種,好消暑的感覺!

尤其冰過後再拿出來吃真的很像在吃冰淇淋泡芙的口感

**以上都是親身體驗過的真實感受,不代表任何商業立場**

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創作者介紹
Agnes

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