鄰近桃園藝文特區,一間隱身在同德十街上,新亮眼創意美食義匠義式湯麵專賣店
沒錯他也是義匠義大利麵同樣老闆,新品牌創意義式湯麵,一碗湯麵沉甸甸的頗有份量,顛覆你的味蕾！
餐廳內完全沒有油煙味附帶一提,他們家的醬汁全都手工熬煮,堅持不使用調理包
選擇天使細麵及豐富新鮮食材,雖然店內不大,透過用心的擺設和布置也不會有壓迫感
說真的Emily吃過義大利麵,但是義式湯麵我還是初次品嘗
義匠義式湯麵專賣店不接受事先預約的,一律採現場候位制,這回與閨蜜一起來探索一番囉
義匠義式湯麵專賣店外觀
店家門口可以停放,小巷弄內停車比較不方便
周遭紅線居多,建議騎摩托車比較方便！
開車朋友可能需要外圍自行停車格,附近也有P停車場
義匠義式湯麵專賣店,店內有著從大片窗外灑落的陽光
讓店內空間很明亮、舒適 店內空間開放感十足
環境相當舒適,簡約木質裝潢又不失時尚的裝潢,讓我相當喜歡
且店內更不乏運用綠色植栽的元素,打造舒適恬靜空間
木桌和鐵椅搭配,有兩人座、四人座以及六人座,人數多的時候還可以併桌
桌距和動線規劃得不錯,讓人要進出走動時都很方便
餐具、調味料、餐巾紙和水請自取,也有兒童餐具喔,好貼心,不收服務費！
另外還有小包廂,可以容納約10~15人,超適合慶生聚餐、小公司聚餐
點綴一些古老的元素 挺有自己的風格
義匠義式湯麵專賣店的菜單,一律都是湯麵,如需換直麵或飯,請先告知
店家挑選麵條則是使用天使細麵,專賣義大利麵種類也相當多,
以醬料去做區分,奶油白醬、奶油青醬、番茄紅醬以及其他醬汁,
可自行選擇適合自己的辣度,辣度從1~3根辣椒分的喔!!!!(大辣/中辣/小辣/不辣)
升級套餐加價$59就可以任選飲料&奶油小餐包
乾淨整潔的開放式廚房,讓客人可以很安心的看到廚房的環境
尤其是隨著兩位年輕主廚料理時所散發的食物香氣,更是讓人忍不住多看幾眼
另一方面,客人看見廚房內的操作,也能吃得更安心
即使是開放式廚房,油煙味也不會很重幾乎沒有,不用擔心吃完飯衣服有味道
辣味墨魚汁海膽海鮮義式湯麵/極品綜合海鮮義式湯麵(紅醬)
加價59元升級的套餐,飲料任選一杯與奶油小餐包
看起來相當豐富！食材均十分新鮮,讓人不禁要食指大動！
左-蜂蜜柚子茶(冰)香氣怡人,口感天然,甜中帶著微酸的天然柚子香味,還能咀嚼到果肉顆粒呢
右-冰釀烏梅汁(冰)很奇妙的滑溜,烏梅汁的層次口感,而且甜度不會很重,是一種清甜的感受
底層香酥,內層柔軟彈性十足的奶油餐包,咬下一口立刻感受到溫熱內餡
黃色的奶油加上香味讓人口水直流,麵包口感軟綿微鹹的奶油餡,一人份是兩顆餐包
番茄紅醬/極品綜合海鮮義式湯麵$289
一碗湯麵沉甸甸的頗有份量,來自大海的海鮮鮮甜滋味,
融入在清爽的蕃茄紅醬中,極品綜合海鮮義式湯麵
豐富滿滿食材鮮蝦、蟹肉、透抽、魚片、蛤蜊、魷魚圈,海鮮料海味的滿溢
撲鼻而來的是一陣陣蕃茄味道非常濃郁,紅通通的看起來非常討喜,女性顧客最喜歡的口味
,菜單上標記三根辣椒,因本身閨蜜很愛吃辣,Emily偷偷品嘗一口麵條,是真的有辣哦！
非常入味蛤蜊汁與蝦汁都盡收入湯麵中,入口有滿滿的海味蝦子蛤蠣也給得很大方！
極品海鮮標配五隻大蝦、五隻大蝦、五隻大蝦,非常碩大鮮蝦令人驚豔,
蝦肉非常碩大飽滿,一口咬下只有滿足！還有其餘蔬菜與海鮮蟹肉、透抽、魚片、蛤蜊、魷魚圈
豐富美味在舌尖無限奔放,多種食材香氣在舌尖繚繞,相輔相成出濃香氣息
湯絕對是精華！完美又簡單的組合！
辣味墨魚汁海膽海鮮義式湯麵$289
吃膩了紅白綠三種醬汁了嗎？推薦你嚐鮮的黑色墨魚醬汁！
加了好多海鮮,味道鮮美,口感有嚼勁,讓味道更加豐富,讓人一口接一口呢
特製的墨魚汁,帶有濃郁的海鮮原味,口感獨特,還有現點現做,享受大自然的海洋鮮味
一端上桌這種視覺衝擊真的就跟看到了黑武士一樣令人震驚呀!
熱騰騰的白煙,看到黑嚕嚕辣味墨魚汁海膽海鮮義式湯麵
墨汁實在是太重了,全黑的湯頭是用天然的墨魚汁,
烏漆黑亮的墨魚汁麵,又有著海鮮的鹹香氣息
裡頭有鮮蝦、魚片、魷魚圈、蛤蜊,和麵條融合口感鮮美無比,再加上海鮮的絕配
碗麵裡面的海鮮料相當豐富,鮮蝦、魚片、魷魚圈、蛤蜊鮮度也很不錯
濃濃的墨魚醬汁讓湯麵呈現驚喜的顏色,使用天使細麵麵條的口感帶點十分Q彈,
香氣在嘴裡瞬間散發出來,又有著海鮮風味的融合
邪惡誘人搭配上海膽就相當美味~海膽融入在麵條裡托出濃濃的鮮香與甘甜
它的辣度真的太令人回 味了,不同風味口感唷~
湯麵內有四種季節蔬菜,豐富配料食材,五隻大蝦、魚片、魷魚圈、蛤蜊,
大蝦緊實蝦肉更是令人驚艶, 魷魚圈口感彈牙賀呷,蛤蜊肉質飽滿的口感,份量真的很多
光看湯頭覺得重鹹,喝一口湯稀稀地的不會黏膩讓人膩口,海鮮食材精隨完全釋放!是我喜歡的口感
除了墨魚汁的海味鹹香外,還有添加兩根辣帶點微辣的口感,更能刺激食慾～
表面濃稠閃閃發亮的秘密,有看到麵條中上一顆一顆白色的小白點就是海膽
配上醬汁入口後能夠完全吃到海鮮的香氣,在口中環繞幸福的口感,滋味令人印象深刻
在口中回味，餘韻久久不退，每一口都濃郁迷人！
墨魚海鮮麵,有股奇特的清香味,聞到多半會胃口大開,層次非常豐富
後遺症則是吃完後,牙齒、舌頭都會黑成一團^^
店內此面牆適合各位網美們來拍照打卡啦！整體走粉粉色調唷~
一碗美味的湯品,可達到增添風味的效果
多層次的豐富口感在舌尖上 一一綻放,料鮮味美一吃就愛上
份量大碗加上豐盛的海鮮料,鮮味十足一碗
這兩道義式湯麵,都讓我留下深刻的印象,有別於以往義大利麵sauce口感
不同的義式湯麵擁有不同的口感及風味,等待饕客們的青睞
義匠義式湯麵專賣店
地址:桃園市桃園區同德十街11號
電話:03-3250772
營業時間:週三~周一am1130-pm1430/pm1700-pm2100
每周二公休
無提供刷卡/付現金/每人低銷100元
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