某天經過綠園道的[鹽之華],發現已改為[荳牛柴燒牛排餐廳].....
賣的是西班牙料理~
愛嘗鮮的我們,這家店就成為我們聚餐的地方了!!
門口有兩個用石頭推疊的高腳桌,蠻特別的!!^^
進門前還有擺放MENU,讓路過的客人可以了解一下菜色~
但是,好像擺在外面的入口處會比較有效吧?!
一進門就看到掛滿一排的火腿.....
感覺很專業的樣子!!
店內,保留了之前鹽之華的裝潢,只是將座位改為紅色沙發座椅~
增加了一點西班牙的熱情!!
小隔間的座位,感覺很安靜隱密!!
我們4個人,服務人員推薦我們店四人分享餐
也有雙人分享餐~
4人分享餐,跟點2份雙人分享餐的價錢一樣
但是,可以多點一種Tapas,我們就選擇點2套雙人分享餐~
他們家的Tapas很多樣,也可以單點~
分享餐裡都有附麵包、每日湯品、開胃菜、特色Tapas二~三種、手工甜點和飲料
麵包~(好像是巴蕾的法式小圓麵包)~附橄欖油醋~
每日湯品~
這天的是蕃茄蔬菜湯~
滿滿的蔬菜,喝的到蔬菜的甜味!!
開胃菜(我們點兩份雙人分享餐,所以,有兩種~)
很特別的[舌椒俄羅斯沙拉]~,用醃漬過的西班牙舌椒包覆俄羅斯沙拉
章魚搭配西班牙血腸~
貼心的廚師們,還幫我們直接分成四份!!
特色TAPAS
香蒜辣椒蝦~
蝦子Q彈,很夠味,醬汁用來沾麵包也很合!!
香蒜辣椒煮活蛤蜊~
味道跟香蒜辣椒蝦差不多,蛤蜊大顆飽滿!!
有加上蘆筍的口感,更清爽一些~
地獄火焰燒自製辣香腸
使用黑豬梅花肉,加上西班牙的辛香料,送上桌時在底下加了紹興酒,然後點火,燃燒著火焰呢!噱頭十足
老店炸雞翅~
用的是桂丁雞,聽說全新品種的台灣土雞!外皮酥脆裡面鮮嫩多汁!!
接著是兩樣主菜~
巴克斯火烤大牛排(35oz)
烤牛排除了沾鹽與胡椒,還附上特製牛排醬
這牛肉烤的真是好~這粉紅色的色澤真迷人!!
外皮焦香,有著淡淡煙燻香氣,口感相當軟嫩多汁,可惜,一人只吃到一小塊......
Donio伊比利豬肉上蓋串與烤蔬菜
經由傳統柴燒,凸顯伊比利豬的濃郁香氣!
肉串底下的烤蔬菜也蠻豐盛的!
一樣的外皮焦香,吃得到豬肉的香甜!
餐後飲料跟甜點~
就比較一般......
整體來說,每樣料理都很好吃,而且服務人員態度非常優
廚師也很貼心,大家吃得相當滿意!!
荳牛柴燒牛排餐廳
地址:台中市西區五權西四街114號
電話:04 2378 5645
營業時間:11:30~15:00.17:30~21:30