周氏三姐妹
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周氏三姐妹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: Aurora Steak
02-2723-9198
台北市信義區松高路16號B2F(微風松高)
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.50

出發前看到該店家的FB粉絲專頁評論,被詬病說要收取10%服務費,卻要自助點餐結帳、盛湯、盛飯、取餐...等,

 

到現場也的確如此,真的會讓人疑問一下此服務費的用意...

 

開幕期間部分牛排套餐5折的優惠,聽到這消息趕緊約了朋友一同前往,在週五下班約18:40抵達已經大排長龍,

這只是1/4的隊伍,整個排隊人龍是折成S型的

最後排到將近21:00,等於2小時多才吃到,

排到剩幾組就輪到自己時(約20:30),店家派人出來說百貨公司規定只能接客到21:00,所以不能保證會不會空等一場(這時心裡無限OOXX啊!!),

還好最後還是順利進場。

 

菜單:

選好自己想要點的餐後,必須自己去櫃檯結帳,很像是在美食街點餐的概念,

右邊就是店家的結帳櫃檯,點完餐後會給予一個叫牌機,震動就可以去櫃檯領餐(整個就是美食街櫃檯的概念啊

很幸運點餐時剛好遇到類似店長的人物,說等等酒隨便選他請客,就不客氣給他選下去啦

店家有販售三種罐裝酒,三種在台灣市場都滿少見的,後來選了這罐:

只能說,實在是選對了!

這款是有點檸檬香氣的酒,配合重口味的牛排實在很搭!

後來發現這罐酒是碳酸水、威士忌、檸檬汁....等組合成的調酒,原本還以為是啤酒,但這罐也不會太甜哦!

 

等待期間自己去盛了湯與醬料,

湯就是有洋蔥與紅蘿蔔的清湯,但不知道是不是客人太多來不及煮,紅蘿蔔味有點重,吃起來也沒有煮很久、軟嫩的感覺,但湯頭滿好喝的,

不過還是習慣牛排配濃湯

醬料從左至右:墨西哥辣醬、薑燒醬、山賊醬、藍莓醬,用了四款一般台灣牛排店家比較少見的醬料來嚐嚐,

每款味道都滿濃郁的!沾一點點就能品嚐到味道,不會像外面有些店家的醬汁跟水一樣清淡,

墨西哥辣醬沾多了是真的頗辣的,吃起來很有美式風情,

薑燒醬很像淋在丼飯的醬汁,覺得比較適合薄肉片或沾蔬菜吃,

山賊醬吃起來有點像一般常見的黑胡椒牛排醬,可能是黑胡椒味很重所以給我這樣的感受,

藍莓醬就是滿滿藍莓味(廢話),只能說牛排配藍莓也是滿奇特的組合,大家可以試試~

 

在等待牛排上桌的途中,才突然想起店家剛剛沒有問我們要幾分熟,

不曉得是因為人多所以固定熟度,或是平常就無法指定,不管如何,終於等到叫號機響起,排隊時早就等到肚子都餓扁了

 

路西佛板腱牛排套餐 260g $390

 

肉滿厚的,也沒什麼肥肉,附了一些薯條與蔬菜,

店家給的牛排大約是煎到5分熟的狀況,但旁邊的黑色圓石其實就是個加熱石,可以隨自己喜好再上面煎肉,

不過大概持續20分鐘,熱度就不再了,

除了煎肉,我也拿來煎薯條跟蔬菜

 

朋友說五折一定要點最貴的,結果最貴的菲力牛排售完,只能退而求其次,

極光紐約客牛排套餐 300g $790

牛排口感很不錯也好吃,只是上面那條肥肉筋有點大條,而且很難消化入口,

附的花椰菜菜味很重,最後是配醬料才有辦法入口,

 

餐點心得:

因為都是點大份的牛排,所以覺得份量很足夠,我與朋友吃完都很飽,

真的再吃不飽的,店家也有提供無限的白飯與湯,絕對可以填飽肚子

但湯與蔬菜部分覺得要加強一點,雖然水煮很原味,但實在有點原味過了頭。

 

店家服務:

服務生的態度都滿好的,只是10%的服務費真的有點不合理...

如果直接把該價格加到售價裡,可能消費者心理不會這麼不平衡吧。

 

空間環境:

位在百貨公司內衛生不會太差,

只是盛湯、盛飯與醬料自助區的隔間頗小與壅擠,我猜是節省為了空間,因為店家座位有點少,

但這樣容易有顧客相撞或危險事件發生,建議店家要改善一下。

 

店家基本資訊:

店名:AURORA STEAK

地址:台北市信義區松高路16號 (松高微風店B2樓)

 

本文 By 周魚妹

周氏三姐妹,一個在台灣北部,一個在台灣南部,一個在美國西部;

雖然異地三方,感情卻連在一起,生活體會也有了三倍乘積。

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