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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家: 品香手工蛋捲
0935-492975
嘉義市東區民族路216號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

嘉義爆紅手工蛋捲,可網路訂購或現場購買

嘉義南門圓環,南門楊桃冰旁

純手工製作無任何添加物,也不加任何一滴水

每支蛋捲含蛋量高達30%,雞蛋香味濃厚,真材實料

酥脆不膩口,紮實口感依然可以感受到

說到手工蛋捲一定會想到嘉義,不過這回想要推薦的不是大家都知道的那家XDD

而是位在於南門圓環的品香手工蛋捲,旁邊是嘉義老店南門楊桃冰

這家手工蛋捲是朋友之前買過回來狂推我們的,口感與市面上吃到的蛋捲是完全不一樣的

近期在嘉義地區與網路也都很熱門!!有時候沒有事先訂購,可能商品會不齊全

千萬不要小看這小小的店面,每一支蛋捲都是在這邊手工製作的!!

直接進去看就知道囉,可以看到製作過程,讓人相當安心

品香手工蛋捲就在嘉義南門圓環的這個位置

現場購買的話也是哦~~當天我們有比較早到,所以蛋捲口味都還有

最近天氣越來越熱,蛋捲長時間曝曬於陽光底下會變質

如果看到空空的架上不要以為沒有了哦,一定要進去問才知道哦!!!

最大的特色就是純原料、新鮮雞蛋、無香料、無加水、零添加物

進到裡面就可以聞到陣陣的蛋捲香味,好餓哦XDD

雖然空間不大,但裡面環境很乾淨,全程都是在冷房中進行,品質穩定

像是原料、溼度、溫度、重量等等細節都要掌控住,失敗的蛋捲也不會賣給客人

製作好的蛋捲放涼後才會裝進袋子裡,都是一支一支手工包裝!!

店家有提供兩種袋子,一般都是給塑膠手提袋,如果需要紙袋送人的話記得先講哦

不過我們覺得兩種袋子都不錯用,塑膠的下雨天就比較不怕!!

目前有五種口味~雞蛋原味、芝麻口味、海苔口味、咖啡口味、香蔥口味(秋冬限定)

陸陸續續會有新口味上市,聽說是抹茶哦

由於對食材的堅持不亂添加,口味開發需要不斷的測試

均一價$130元,算是很平價,每一包約有16支左右(350g)

10包以內運費$100元,20包以內運費$120元,貨到付款需加收30元

目前優惠10包以上一包$120元,滿2000元免運費(17包)

每一種口味都是獨立夾鏈袋包裝,背面有成份與營養標示

保存期限為三個月,建議開封後還是要盡快吃完

品香所使用的夾鍊袋與一般的不太一樣,緊密程度比較好!!

雞蛋原味 $130元/包

純手工製作出來的蛋捲,可以看到的是大約有兩層的厚度

堅持使用新鮮的雞蛋,咬下去滿嘴都是雞蛋香

真的與其他家蛋捲的香氣完全不一樣,好喜歡這種蛋香

長輩吃了之後都說這才是古早味蛋捲阿!!

有酥脆感也有紮實感,邊咬邊掉,屑屑撿不完XDD

市面上吃到的蛋捲現在都很講究紮實感,已經都沒有那種很酥很脆的口感了

咖啡口味 $130元/包

咖啡口味也是蛋捲中的經典滋味

多了咖啡香氣味道更濃厚,不過蛋香味依然沒有被搶走

其實現在很多原物料都是直接使用香精,聞起來那種強烈感會讓人害怕

品香家的是很淡雅的咖啡清香,吃了一定會愛上

芝麻口味 $130元/包

除了原味,另一款大眾最喜歡的就是芝麻口味

黑芝麻與雞蛋完美結合在一起,多了股芝麻香味,老少咸宜

一層又一層的層次感讓人無法抵擋!!

海苔口味 $130元/包

小朋友最喜歡的口味,海苔整個結合在裡面,不是那種灑上去的

當然每一口都能吃到海苔香氣,味道也蠻濃郁的

完全不會膩口,會讓人想要一口接一口

平常少吃海苔的長輩卻很愛這種味道

這次購買的四種口味都讓人很喜歡

自己最愛的是原味,可以吃到最天然的雞蛋香

意外的是芝麻口味小朋友很愛,長輩則是海苔與咖啡!!

零添加手工製作蛋捲,每種口味都能滿足全家人

能把酥脆口感與紮實口感都做到,真的很推薦

現在很講究環保,其實不用紙袋或提袋,這樣直接送禮也不錯

 

 

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

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品香手工蛋捲

 

 

 

 

 

品香手工蛋捲

✈地址:嘉義市東區民族路216號(南門楊桃冰旁)

☎電話:0935-492975

LINE ID:0935492975

☼營業時間:8:00~18:00

 

 

 

 


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