六月中才剛開幕
位於科技大樓站台大後門商圈的磨一麵
店家主打在日本學習40年的拉麵功夫
吃過上百家的拉麵擷取的精華
回台灣開了這家磨一麵
外觀看起來蠻普通
店家小故事
店內有各種拉麵介紹
一到磨一麵先到點餐機
點餐再付款
進去店內再給單子
或者可以用團購券直接到店內收單處點餐核銷
店家布置擺滿了各種拉麵的介紹
店家製作拉麵的空間有透明玻璃
可以看清楚料理過程
店家提供了三種很台式的調味料
汽水飲料喝到飽
上桌了鮮蝦磨一麵
有一整尾的蝦子
拉麵看起來很Q
可是口感很沒特色
跟外面吃到的拉麵沒兩樣
而且分量不多
叉燒單點一份30元
吃起來沒甚麼味道
肉質也很普通
整體拉麵吃起來非常普通
根本吃不出來有日本的味道
40年的功力完全吃不出來
吃飽記得把餐具放回回收區喔
擺在這裡幫助店家回收
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