Angela's日嚐
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Angela's日嚐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2709-2123
台北市大安區信義路四段400巷6弄2號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

 

 

清甜的滋味在舌尖上化開,拉起炎炎夏日的序曲

讓人不由自主的心情蕩漾了起來,嘴角也瞬間上揚

這次跟大家分享的甜點為在信義區的巷弄裡

早在剛開幕時就備受矚目,原先店址位在新店的山區

說到這邊,大家應該猜想到是要介紹哪間甜點店了吧?

沒錯,就是名聲遠播的''河床工作室 Pâtisserie Rivière''

 

 

▼這次我們總共點了三份甜點

 

 

▼從左至右分別是百果山姑娘、地質學家與柚見花香

 

 

▼店裡的低消是一杯飲品/人

 

 

▼可麗露則是店家當天額外招待的

外脆內Q,甜度恰到好處,深得我心

 

 

▼柚見花香

 

 

▼柚見花香是朋友選的

 

 

▼上層的蛋糕體非常的滑嫩濕潤

朋友蠻欣賞這款蛋糕的味道,因為除了有柚子本身的香氣,也有花香

 但就我個人而言,這款甜點的味道甜中帶苦,因此味道較不如我預期

但就口感而言,我非常的欣賞

 

 

▼但最讓我和朋友欣賞的部分,莫過於頂部的餅感

口感酥脆清甜,讓人一口接著一口,捨不得停下來

 

 

▼百果山姑娘

 

 

▼這款甜點是我自己點的,也是我這次最喜歡的部分

 

 

▼頂部的荔枝包裹著果漿,一咬開就從嘴裡爆開來

味道豐富且口感富有層次,是個讓人有驚喜感的甜點

荔枝旁的兩個設計則是果膠(口感類似果凍,但更Q)與鮮奶油

 

 

▼底部的則是味道偏甜,但果香很明顯,味道和口感也富有層次

但對於無法吃太多甜食的朋友來說,稍嫌過甜,導致她有些失望

但就我個人而言,如果當天只吃這份甜點,那會剛剛好

 

 

▼地質學家

 

 

▼這款甜點是我和朋友一起選的

會選這份甜點,完全是被外觀所吸引

整體來說,這份甜點主要是以巧克力與黑芝麻的味道做結合

 

 

▼吃到這份甜點時,我與朋友基本上已經無法再吃甜食了

因此只有簡單品嚐各部分,然而對我來說黑芝麻的味道過於濃郁

而巧克力的味道雖然味道層出不窮,但吃了之後還是有滿滿的甜膩感

 

 

▼原味冰釀蘋果茶(無咖啡因)

這款茶無苦味,也沒甜味

然而喝得到蘋果的香氣,而且底部有放蒟蒻

 

 

▼玫瑰荔枝氣泡飲

 

 

▼玫瑰荔枝氣泡飲的味道以玫瑰的味道較為顯著

然而我本身偏愛水果的甜味,再加上花本身的苦味我不喜歡

因此這款飲料實在不合我的胃口

然而不愛喝氣泡飲的朋友卻意外喜歡這冷飲的味道

 

 

 整體來說,店裡的服務真的很好

然而座位較擁擠,且不是高腳椅就是較矮的椅子,因此不適合久坐

甜點的部分,這次品嚐到的品項都偏甜

只有可麗露令我著迷

 

店家資訊

河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière

電話: 02-2709-2123

地址: 台北市信義區信義路四段400巷6弄2號

營業時間: 12:30~19:00 (週三、週四公休)

粉絲專頁: 河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière 

交通資訊: 搭乘捷運至信義安和站,步行約8分鐘即可抵達 

創作者介紹
Angela HsieN

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