敦化南路上有家日式風格的牛肉麵店
店家採用日式的點餐機
提供台式的牛肉麵料理
不論正餐或消夜都是一個不錯的選擇
外觀看起來真的日式
有簡潔乾淨的感覺
12點開店前外面就有人潮在排隊等候了
店家有簡介告示牌
告知用餐的SOP流程
深夜的石猴還有限定料理
提供給喝完酒去玩夜的店的朋友多一個消夜選擇
用雞骨頭跟牛肉熬煮的湯頭
喝起來像雞湯也像牛肉湯
門口外的圖案把雞肉跟牛肉畫得非常好
看到都流口水
座位區的告示牌
可以參考外面的顯示座位了解店內用餐的狀況
****特別提醒一定要坐1-10或者是桌子的地方
因為11-20的冷氣超弱的
這種天會熱死
入內先到販賣機點餐買餐眷
照著步驟
店家有提供外帶喔
可以接受千元大鈔沒問題唷
總共三步驟很簡單
看一下菜單種類真的很多
還有很多配菜
這次買了GOMAJI套餐550元兩人餐
吧台區每個座位間都有隔板
這個隔板是可以打開的
還有簾子可以看到店家送餐
簾子可以看到對面邊耶!
如果餐點送齊後
就會放下簾子
餐點送齊後會放下簾子
就可以大快朵頤了
吧檯座位總共20個座位
一側有十個
現在有打卡活動可以送汽水等飲料
點完餐的餐券記得放在桌上
每個座位的上方有調味料根牙籤
店員送餐道也就是兩側吧台之間的通道蠻寬敞
每個座位區都水可以自己盛
桌上有水杯跟衛生紙該有的都有
位於座位區後方有洗手間
還可以看到出餐口
酸菜很爽口不會太甜或太酸剛剛好
辣油非常香一定要加
不會太辣
打卡送飲料有可爾必思、柳橙汁等等
小菜滷味有豆皮、豆干跟海帶
三種都滷得很入味
對於超愛吃豆皮的我
覺得這家豆皮非常好吃
海帶也不會太軟滷得剛剛好
除了吃肉外還是要補充些青菜
高麗菜很清爽有濃厚蝦米的味道
牛肉麵終於上桌了
看看料超豐富
甚至料比麵多很多
這個牛肉麵裡面有很多雞肉片
是屬於有點柴又不會太澀的雞肉
我個人比較喜歡麵屋武藏的雞肉嫩到翻
但很多人覺得雞肉就是要有點柴柴瑟瑟比較好吃
那樣這家應該會很喜歡
因為她不會太柴也不會太軟嫩剛剛好
肉丸口感很紮實對於貢丸控來說一定會喜歡
牛肉超多塊
怪不得一碗要賣到250元
牛肉超嫩
我最喜歡的是這牛筋
燉得超軟
輕輕一咬就化開了
真的超級好吃
糖心蛋有一整顆
蛋黃超甜又Q
是好吃的糖心蛋
這家牛肉麵真的每樣料都很好吃
配料真的非常多
1.小缺點麵的量太少
麵吃完後還有四五塊牛肉
真的超滿足
2.另一個缺點就是價錢偏高
250元的牛肉麵比市價多出塊一百元
3.絕對不要坐11-20號吧檯座位包準你吃得滿頭大汗熱死
不過是家好吃的牛肉麵
還是很推薦
我吃光光了!
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