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去台中遊玩時，就先訂好位，準備大口吃肉了~~
店家位於台中一級戰區公益路上，和其他間燒肉有所區分，定位為"關西風格主題燒肉店"
▲店家大門口就非常氣派，挑高加長的木門，
▲店內環境已深色為主調加入木質與鐵元素結構衝突的美感，一盞盞燈給予的溫暖的燈光，讓空間不在那麼拘謹
▲店家還有2樓，在一樓用餐就沒上去參觀
▲店家使用炭火，一大桌可做4人
▲入座後店家會給餐具，還有洋蔥與檸檬，沒有提供醬料，愛吃重口味實在很不習慣~
▲點了雙人套餐$1880(+10%)
▲泡菜
燒烤店夾肉必備，單吃泡菜有點過酸，不是女子的菜~
▲風間沙拉
選了胡麻醬口味，清脆爽口
▲石鍋伴飯(+99升級)
簡簡單單拌勻後還不錯
▲風間牛丸子鍋
選了牛肉口味的，湯滿清爽的，店家主打丸子是手打，果然扎實
▲肉 (和牛羽下、大腹牛小排、牛勒間肉) 每桌都有專人帶烤，不用怕烤出來影響肉的美味
▲大腹牛小排
肉質軟嫩、油脂豐沛
▲水果風味牛肋條
以水果醃製，以小甕裝，送上來乾冰噴發效果十足，等乾冰退去後就可以看到牛肋條
▲肉質很有咬勁，帶點甜甜的風味
▲關西海鮮煎餅
吃了2塊都沒吃到蝦子，友人吃2塊都有，感覺海鮮沒有很平均(吐舌)，不過整體酥脆滿好吃的
▲和牛羽下
大約7分熟，較厚實，頗有咬勁
▲牛勒間肉
似骰子肉，厚實有嚼勁
▲松阪豬
最愛豬這部位了，薄脆有彈性
▲豬梅花
軟嫩香甜，包生菜也很好吃
▲蔥鹽雞腿肉
外皮烤的微焦，內裡柔軟，帶點蔥香，直接吃就很好吃
▲海鮮
提供兩支大蝦與兩顆干貝，服務人員很貼心將蝦殼剥開，蝦肉Q彈，干貝充滿濃濃海味很juice
提拉米酥
滿有水準的甜點，起司奶油很滑順，香蕉很甜，最後吃到苦甜的巧克力，平衡了口中的甜味，為這餐畫下美好的句點
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燒肉風間 官網
地址：台中南屯區公益路二段171-1號
電話：04-2328-1855
營業時間：(禮拜三~禮拜一 )11:30-16:00；17:30-00:00 、禮拜二 17:30-00:00
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