【虎屋】地瓜糕點專賣-雲林虎尾真材實料好味道 地瓜、紫薯製成的蛋糕 讓人一吃就愛上

  靜香一段時間都會陪爸媽回雲林看外公外婆   畢竟老人家年紀也大了  不喜歡每次回去都讓他們奔波  還要煮飯給我們吃   所以都是爸爸帶著大家去外面用餐   但因為外公住在褒忠  實在沒什麼店家可以吃  幾乎都是跑到虎尾或古坑去用餐
上次要去吃虎尾的鮮友時  看到路旁有一個立牌  立刻拿起手機google一下
原來是一家網路評價很好的蛋糕店  店家主打地瓜蛋糕  而且真材實料
這次趁著回去看外公外婆  直接先殺到虎屋拜訪     店門口不大  入口處種滿植物  有種來到“夏爾”但感覺   一起進去找哈比人吧  阿不是啦~是吃蛋糕     目前店家有推出下午茶的活動  但僅限於平日   靜香是禮拜日前來拜訪  所以沒辦法享用到午茶  挺可惜     不過看其他格友分享  CP值可是非常高!!     一進到店內  已經有不少人忙著採購   除了蛋糕之外  還有許多地瓜的周邊產品       包含地瓜牛軋糖、地瓜脆片等等……每一種都看起來好好吃   一直跟妹妹討論究竟要帶哪些東西回家     目前店家針對"地瓜牛軋糖"和"地瓜脆片"有做促銷的優惠活動   大包裝原價$229  任選兩包$400   小包裝$99  任選三包$270   靜香和妹妹看了很心動  力刻抓了幾包帶回家  最後面再分享     這是店內的午茶空間  日式榻榻米超有fu  換上和服再沏杯茶  整個氣氛都對了     雖然當天禮拜日沒有提供下午茶  但還是附上菜單讓有機會平日拜訪的人看一下   老闆表示  如果買蛋糕  他可以幫我們切好  讓我們可以在裡面用餐   雖然沒有下午茶的優惠搭配  但是能買完立刻享用  也是很貼心的服務     因為靜香是衝著新品來的  所以直接趁著櫃台有空檔  殺到前面去詢問   老闆非常親切的向我們介紹  感受很好     櫃台擺放的模型是目前店內比較熱銷的幾款產品   包含憨吉濃濃乳酪系列（原味/抹茶）還有新品紫薯米蛋糕等等……     現在還推出組合蛋糕  一次可以吃到兩種口味  感覺更划算  還我瞬間陷入兩難     店家有提供蛋糕試吃的服務   老闆看我們這麼猶豫  建議可以試試他們的新品再做決定   除了蛋糕之外  老闆還倒了杯鹿谷的四季春茶讓我們搭配   店家的四季春茶非常回甘  而且喉韻順口  用來搭配甜點很適合   對於顧客來說  這樣的服務真的很周到     吃蛋糕時  看到旁邊一個超有趣的牌子“本店不講價  留下來做老闆娘  店都可以送給你”   我妹立刻傳給他朋友  問看看要不要來當老闆娘  快把我笑死     旁邊還有一個牌子↓   因為店內販售的是食品類  所以售出不可退換貨   記得挑選得時後慎選   結帳前別忘了拿起手機拍照打卡  立刻享95折  非常划算     我們試吃蛋糕的座位上掛著一副字畫  這就是老闆對地瓜的感情也是對自家產品的堅持     在店內的一角  有雜誌來採訪老闆   內容是說老闆替百年糖都-雲林注入新生命   將平價的地瓜做翻轉  提高其價值以並賦予新的未來   非常佩服老闆願意回來做  這不是一件輕鬆的工作  但一定需要有人來努力     紫薯米蛋糕 $650   爸媽試吃完紫薯米蛋糕之後  就指名要這款  甚至說要再多買一個帶回去給外公外婆享用   盒子的包裝非常具有古典氣息   上頭刻畫著地瓜  滿滿地瓜葉覆蓋  意外有藝術感     如果跟靜香一樣想在店內直接享用  老闆會很親切的幫忙切塊  可以直接與親友分食   但記得要靜待一下子  不然中間仍是結冰狀態  比較不好享用     蛋糕非常厚實  從後面看起來超大一塊  靜香請老闆切成6塊  份量依舊讓人滿意     蛋糕的層次感非常豐富  相當和諧的配色   最上層吃起來微脆  是一層稍有厚度的糖霜  但吃起來不會太甜膩  只是靜香還是不太喜歡這層   中間是用紫薯加上米穀粉製成的蛋糕體  吃起來不會太乾   以米穀粉取代澱粉  雖然蛋糕的失敗率會提高  但能讓蛋糕吃起來更美味   中間夾著一層麻糬以及地瓜泥  吃起來多了麻糬的Q彈以及地瓜的香氣  甚至吃得到地瓜的纖維   整體吃起來甜度不高  而且香氣很順口  口感非常有層次   剛入口並不驚艷  在口中慢慢咀嚼  香氣會漸漸散開來  是耐吃的     憨吉濃濃乳酪（經典原味）$499   靜香因為太想吃地瓜乳酪蛋糕  所以又買了一個   這款也是深得我心  不愧是店家最經典也是最熱銷的一款   黃澄澄的表面  透著淡淡的光  看起來非常誘人   靜香是澱粉控  特別熱愛地瓜  幾乎沒有地瓜產品是我不吃的     這款蛋糕吃起來甜而不膩  其甜度來自地瓜  沒有添加人工香料、防腐劑等等   因為店家堅持使用當季盛產的地瓜  一年大多時間都選用雲林的   但因為7、8月太熱  改選用大肚山的地瓜  所以吃起來風味略有不同   這點看得出來店家真得很用心  對於食材很講究   地瓜乳酪吃起來口感非常綿密細緻  入口濃郁的地瓜香氣  乳酪完全不膩口   真的非常美味  是地瓜控不可錯過的     靜香當天挑了3包小包的地瓜牛軋糖和地瓜脆片帶回家     地瓜牛軋糖風味很特別   屬於比較硬的牛軋糖  中間夾入乾燥地瓜條、乾燥紫薯條以及堅果  相當豐富   吃起來雖然偏甜但不過膩  少量享用還不錯     地瓜脆片裡面包含乾燥66/75號地瓜以及乾燥紫薯   脆片稍有厚度  所以不若洋芋片那麼清脆   但是咀嚼時  能品嘗到地瓜真正的甜味和香氣  如果牙口不錯的人  很適合邊看電視邊享用   一定會一口接一口停不下來     這次到虎屋拜訪  品嘗到店家真材實料的甜點和點心   私心大推憨吉濃濃乳酪  完全深得我心  自己吃掉一個也沒問題   紫薯米蛋糕也不錯  就是上層的糖霜靜香較不愛   不過家人對於紫薯米蛋糕可是情有獨鍾  特別是帶回去給外公外婆吃  他們也是讚不絕口   如果下次有到虎尾用餐或試玩耍  別忘了順路過來帶個伴手禮回家   懂吃的人絕對不會讓你失望的!!     【虎屋】地瓜糕點專賣   地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號   電話:05-632-8835                           營業時間:週一~週日11:00~19:00