陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

03-8335425
花蓮縣花蓮市新港街35號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

花蓮早餐推薦(慢吞吞手作碳烤吐司),慢吞吞地點位在花蓮市新港街,附近是許多觀光客到花蓮都會安排旅遊的景點,像是花蓮鐵道文化園區、花蓮有名的公正包子店、廟口紅茶、鵝肉先生、液香扁食、賴桑壽司屋及炸蛋蔥油餅都在周邊,到花蓮旅遊,可以安排到此一遊,一次把美食全制霸。

到花蓮旅遊第二天,早上從旅館退房就跟著朋友直奔慢吞吞手作碳烤吐司,在路邊停車格停好車,走往新港街,發現慢吞吞碳烤吐司非常明顯,除了不遠處就聞到炭烤的香氣之外,這條街大多是夾娃娃店,在這附近想吃早餐,首選就是慢吞吞啦!

 

花蓮的藍天好美喔^^吃早餐這天是個大晴天,吃完慢吞吞碳烤吐司的計畫是花蓮六十石山金針花(遊記參考:花蓮六十石山金針花季2018,來去花蓮富里鄉看金針花海囉

店門口的小黑板寫著慢吞吞試營運的菜單,招牌及門面都帶有文青的元素,內用空間則是溫馨的鄉村風格,牆上及櫃檯都能看到花花草草的布置,雖然吧檯在前區,但沒有可怕的油煙味,連內用空間也是,還有提供冷氣!

內用座位不多,假日應該很容易就客滿,平日來吃早餐這天,看到很多客人都是外帶,感覺上班能吃到這種用心準備的早餐很幸福,在花蓮很少見。

慢吞吞碳烤吐司除了花蓮少見的以木炭烤吐司之外,菜單餐點選用的食材大多為店家老闆自行備料,自己醃豬排、泡菜、炒剝皮辣椒、炒菜脯、、等等,光是聽到就覺得這備料時間一定很久,也可從中知道店家的用心。

 

慢吞吞的紅茶
選用台北知名百年老店林華泰茶葉,在花蓮更是少見,不加茶精讓人喝了更安心,這天喝的紅茶偏甜了些,聽說花蓮人喝飲料都喜歡較甜一些,朋友還有請老闆加一些冰塊稀釋甜味,就剛剛好。

是說,我這天一口氣點了菜單所有口味的炭烤吐司,但是我忘了拍菜單XD等到慢吞吞手作碳烤吐司正式營業,有興趣的人可以去粉絲團看看。

三倍起司肉蛋
店內的菜單”雙倍起司肉蛋“+一片起司就變成三倍起司肉蛋,起司更狂!
吐司一上桌就看到切面的起司傾瀉而下,加上店家使用了紅心蛋,那蛋黃紅澄澄的模樣實在可口。

內餡使用厚實的里肌肉片,不是組合肉。
自醃豬排鹹度恰好,有咬勁的紮實感,加上半融的起司與蛋液結合,那滋味實在美味,絕對是起司控的最愛!

嗜辣者可以吃慢吞吞的辣菜脯起司肉蛋、剝皮辣椒起司肉蛋和韓式泡菜起司辣雞這三種吐司。

這天吃到的辣口味碳烤吐司,最愛的就是"剝皮辣椒起司肉蛋"!
有點辣又不會太辣的剝皮辣椒,是店家自己炒的,味道非常開胃,一口咬下,剝皮辣椒的香氣就在嘴裡釋放,與豬排肉非常融合,好好吃喔!大推薦必點剝皮辣椒起司肉蛋炭烤吐司,來到花蓮不要錯過,因為花蓮名產伴手禮也是剝皮辣椒。

辣菜脯起司肉蛋的用料也不手軟,但我個人覺得菜脯不夠辣。

 

店家自己醃的泡菜清脆爽口,加上厚厚的雞肉,喜歡吃辣又愛吃雞肉的人可以嘗試看看。

來訪這天還是慢吞吞手作碳烤吐司試營運期間,只有提供紅茶,之後正式營業會有更多餐點品項,一訪就吃了五種口味炭烤吐司,後來看到粉絲團又即將推出素食者可以吃的炒豆干,感覺慢吞吞是一間有創意又創新的早餐店呢!下次安排花蓮旅遊行程,可以把慢吞吞加入花蓮必吃早餐吧!

 

慢吞吞手作碳烤吐司
地址:花蓮市新港街15號
電話:03 833 5425
營業時間:8:00 – 14:00(或提早賣完)
食記:花蓮碳烤吐司推薦慢吞吞手作碳烤吐司
粉絲團:慢吞吞手作碳烤吐司

 
陳小可,三重人,分享美食旅遊
香港出版:台北美食地圖 
信箱:mecocute@gmail.com 
相機: CANON5D4+富士 X-A3 
喜歡:貓咪、美食、旅遊
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