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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

新北市三重區頂崁街
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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應該很多人都深有同感:身為女人,往往就是在美食與身材之間掙扎,
尤其每次站在甜點櫃前面時,每個都看起來好誘人、都很想吃,真的讓人非常糾結啊(掩面)。

所以看到「Dolcevita 多茄米拉」竟然將我最喜歡的法式甜點做成迷你小塔,推出各式各樣口味的九宮格禮盒,
瞬間有種遇見命中註定對象的悸動啊啊!!!完全聽到了我的心聲❤︎

▲ 米拉繽紛塔-燙金緞帶禮盒 (NT$499/ 可加購提袋/ 提供葷蛋奶素兩款)

由黑X冷凍宅配寄達,打開紙箱的剎那我就融化了—— 粉紅色綁帶的禮盒真的超級可愛!
用粉色亮面緞帶綁成蝴蝶結,不但很有質感,還連我這少女心嚴重缺乏的人,都忍不住被萌到了。

內部容器也真的做成九宮格狀,兩邊還貼心做了小提手、方便拿取。
掀開半透明隔層紙時,眼前的畫面讓我興奮地想尖叫轉圈——實在是太療癒了!
經過一路運送到我手中,依舊完美無缺:
每個小塔乖乖穩穩地躺在各自的房間裡,儘管小小一個,卻是做得非常精緻,
繽紛的色彩與裝飾,相信只要是喜歡蛋糕甜點的人、都無法抵抗這迷人的畫面的啦。

先來看個影片介紹:

在義大利文中,“Dolcevita”意指甜蜜生活,而「Dolcevita 多茄米拉」的主廚希望大家在吃甜點的同時,也能嚐到幸福與愛的感覺。
便秉持著這樣的想法,製作出漂亮又好吃的甜點。
製作甜點最基本的奶油、乳酪與蛋,都分別選用法國、澳洲進口產品,或者經驗證的食材。

九宮格繽紛塔總共集結了「Dolcevita 多茄米拉」人氣最高的六種口味:法式莓果、提拉米蘇、藍莓、檸檬、抹栗紅塔與夏威夷豆
做成迷你小塔的樣子,不但可以零負擔地一次品嚐多種口味、
也非常適合一同跟姐妹們在下午茶時光分享,不但大家可以吃得開心、拍照丟 IG 也絕對造成話題!
超漂亮的包裝作為平日送禮也非常適合,或者許多新手媽咪們也將他們的產品當作彌月蛋糕首選呢。




商品備註資訊:

保存期限:冷凍5日/冷藏1日/室溫陰涼處3小時 (最佳賞味期間3日)。

葷食-吉利丁 / 蛋奶素-寒天。

蛋奶素請另外勾選或備註,將另外製作。


+ 口味介紹

▲ Top 1 - 法式莓果乳酪塔
【成分:覆盆子/開心果/天然果醬/乳酪/鮮奶油/酥菠蘿/雞蛋/杏仁粉】

將進口覆盆子用慢火熬煮成果醬,中間填入重乳酪的水果塔。
這款是意外讓我很喜歡的一個口味。
一般來說,為了減弱果酸,許多莓果類的甜點都會加入很多糖,變得非常甜。

但「多茄米拉」莓果塔竟然不會!
反而難得是覆盆子酸更為明顯,與甜度恰好形成完美的平衡,微酸中帶著甜香的滋味,也難怪會成為女性最愛的團購口味了。

▲ Top 2- 招牌提拉米蘇
【成分:義大利進口mascarpone乳酪/法國進口鮮奶油/雞蛋/杏仁酒/咖啡酒/可可粉/酥波蘿】

普遍人氣度很高的提拉米蘇反而不是我的愛。
一來我本來就不特別喜歡提拉米蘇,除非酒味夠香濃;二來就是它的酒味不夠香濃XDD(畢竟是老少閒宜的甜點)。

但是酥菠蘿口感很棒,主廚將之特製成巧克力口味,以搭配提拉米蘇。
即便看似只是裝飾角色,但該有的脆度完美保留下來,沒有濕軟掉。
加上中間的義大利馬斯卡彭起司質感細緻而滑順,兼具滑順與酥脆的口感。

對於喜歡提拉米蘇的人來說,很值得一試,據說回購率100%。

▲ Top 3 - 藍莓重乳酪塔
【成分:新鮮藍莓/手工天然果醬/乳酪/鮮奶油/雞蛋】

藍莓相較覆盆子就甜上許多,但藍莓的味道很濃郁,
除了果醬,還吃得到整顆藍莓,補充滿滿的花青素。

「多茄米拉」的乳酪餡製作都不加進任何一滴水,口感非常紮實細膩;
但因為是小塔、果醬味道又比較重,乳酪味比較嚐不出來,有點可惜。

▲ Top 4 - 檸檬重乳酪塔
【成分:進口黃檸檬/乳酪/巧克力/雞蛋/杏仁粉/鮮奶油】

我平時很不喜歡吃檸檬口味的甜點(磅蛋糕、塔、餅乾,任何),與莓果類同原因:大都好甜!
但這個檸檬塔我——完全可以!
甚至說,是出乎我意料之外的好吃呢。
「多茄米拉」的檸檬塔本身就沒有很甜,加上有中間的乳酪平衡甜度,不像一般卡士達那麼膩,進而凸顯出檸檬的酸香。
加上小小一個的份量,美味與滿足程度將將好。

▲ Top 5 - 抹栗紅塔
【成分:日本京都抹茶粉/韓國進口金黃栗子/烤布丁/特製紅豆/珍珠球/雞蛋】

我超愛抹茶!!所以對於這款是既期待又害怕受傷害,畢竟遇過太多雷的抹茶甜點了。
而且剛看到我其實有點擔心:上面的抹茶慕絲顏色滿淺的,而且又這麼小一個,我想:會不會抹茶味很無感呢?
結果是:抹茶味超級OK!!!
入口後慕斯融化後馬上就能嘗到抹茶香,質地細緻、不死甜。
底層是紅豆卡士達餡,抹茶配紅豆是我零抵抗的組合,中間夾著烤布蕾,上面還放上栗子,
一整個太棒、濃郁、愛死❤︎ 。

▲ Top 6 - 夏威夷火山豆塔
【成分:夏威夷火山果/法國進口君度橙酒/法國進口鮮奶油/雞蛋/特調卡士達​】

健康的堅果加上低甜度的組合,是十分受長輩喜愛的一款。

夏威夷豆也是我的最愛之一。
「多茄米拉」非常大方,裡面的夏威夷豆真的很多,每一口都咬得到堅果粒。
但相較前幾款水果、巧克力等鮮明的特色味道,這款就比較淡雅了,
但本身的夏威夷豆香氣其實非常濃郁。
所以建議先品嚐這款,再吃其他的口味、更能嚐到夏威夷豆的香氣哦。

這個禮盒我真的太愛了,好看、好拍、又好吃。
尤其對於喜歡嚐鮮、嘗試各種口味的我來說,簡直量身定做。
分享我個人心中的口味排名是:抹栗紅☛ 法式莓果☛ 檸檬☛ 夏威夷果☛ 藍莓☛ 提拉米蘇。
大家也趕快來排名一下跟我分享😆。


+ 店家資訊

「多茄米拉」官方臉書連結


+ 訂購Q&A

✚ 可以指定到貨日嗎?

➢ 可以,於下單時選擇到貨日並留言備註(周日除外)。若無指定到貨日,則由店家安排出貨。

✚ 貨物受損時怎麼辦?

➢ 收件後請立即檢視蛋糕。運送過程若蛋糕位移或裝飾掉落等問題,但主題架構微損,均不在毀壞補償範圍內。 
蛋糕如嚴重受損,請在第一時間內拍照存證,並立即與店家聯絡。

✚ 可以直接去三重買嗎?

➢ 三重工作室僅提供自取服務,為保持新鮮度均採訂購後製作,現場無庫存,最慢前三天預約。
預約時段:一~五 10:30-18:30 / 六 10:30-12:00


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*文中內容純屬個人想法

*本文為邀約文,內容均為本人真實想法


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