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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家: 弘記豆漿店
新北市蘆洲區中正路51號
作者本次評價:
4.30
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

看到美食節目介紹「弘記豆漿店」的招牌炸蛋飯糰後便立馬收進口袋名單,傳統飯糰包進溏心蛋到底是什麼滋味,讓PEKO雀雀欲試,這天託兔爸兔媽的福,不只品嚐到肖想已久的溏心蛋飯糰還順便吃了手工蛋餅,真的是愉快的一個早晨啊!!

原文出處:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46288746

        

 

位在蘆洲中正路上,鄰近蘆洲湧蓮寺市場,知名蘆洲伴手禮「龍鳳堂蛋黃酥」隔壁。

搭乘捷運前往的朋友,可以在捷運三民高中站下車再走個8~10分鐘即可抵達。

造訪這天是平日的10點左右,照理說不是上班族的早餐時段,但排隊的人潮是一個接著一個,沒有空過。

弘記豆漿店」提供提前一天用Line訂餐

LINE ID:@a0911276241

弘記豆漿店」以外帶為主,店裡只有4個位置,非常狹小。

小小一間店五個工作人員這讓PEKO想起了新莊廟街裡的「熊記燒餅」,生意好到爆炸!!

 

弘記豆漿店 菜單MENU

炸蛋飯糰就是傳說中的溏心蛋飯糰,也是IG網美必點拍照的餐點。

除此之外手工蛋餅跟、韭菜盒也有非常多人推薦,只是韭菜盒每日有限量,想吃請早。

「弘記豆漿店」的手工蛋餅是每日現擀餅皮

弘記豆漿店-炸蛋飯糰/溏心蛋飯糰 $45

飯糰個頭頗大,如果想要分食或是拍照可以拜託店員對切。

「弘記豆漿店」的炸彈飯糰之所以厲害,就是因為包的是一整顆溏心蛋,大口咬下蛋液在口中流竄的感覺是前所未有的。

溏心蛋的出現賦予傳統飯糰全新的生命力,這個炸蛋飯糰超好吃的啦!!

 

弘記豆漿店-手工蛋餅 $30

每日現桿的手工餅皮,香煎後酥脆有嚼勁有韌度,與其說是蛋餅,PEKO覺得更像是蔥抓餅。

「弘記豆漿店」優質的餅皮搭配蔥蛋,深得PEKO的心,也算是意外的收穫。

弘記湖南手工辣椒

嗜辣的朋友,記得到門口加店家手工辣椒。

「弘記豆漿店」加了蘋果泥,辣度中等,香度100分。

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