豬扒飽
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豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家: 好=挑食義大利麵
04-2437-5580
台中市北屯區景賢南二路333號(阿官火鍋旁)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

我的愛店橙石自助石頭火鍋的闆娘推薦我一家好吃的義大利麵,剛好和布丁小花她們約吃飯,就決定來試試,一吃我就喜歡上,因為餐點裡頭都加了好多我喜歡的堅果,好健康,我喜歡

 

離我家好近,真開心家裡附近又有一家我喜歡的店,只是附近店面似乎沒有很多,感覺客人都是附近住宅社區的住戶

好=挑食義大利麵

台中市北屯區景賢南二路333號(阿官火鍋旁)

04-2437-5580

營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(最後進客的時間)

粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%A5%BD%E6%8C%91%E9%A3%9F%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5-336074190137050/

大家笑說這家根本是布丁的菜,因為有綠色的草皮,布丁最喜歡把食物擺在綠色草坪上拍照了

半開放式的小廚房裡可以看到主廚正在料理,喜歡代表著義大利國旗的三色窗簾,看起來頗有在國外的氛圍

牆上擺滿了主廚得獎的獎狀,今天吃的有一道料理就是2018年台灣TCAC國際廚藝挑戰賽裡得到銀牌的一道,是不是很令人期待

 

這裡的義大利麵算是創意菜色,喜歡單純享受麵點的可以單點義大利麵,想吃麵又想吃點肉的也可以點麵以外再加點炸蝦或雞胸,120元~299元平價的消費,就連升級為套餐也只需要加價29元

還有每天不同的今日限定,個人非常推薦自製炸雞搭油醋生菜沙拉

附上各式的調味醬料 ,喜歡的話可以DIY自取搭配

加價29元升級套餐的每日湯品與麵包

 

今天是濃稠甜蜜的南瓜濃湯,每日新先熬煮,滑口的猶如絲緞般,非常好喝,光這碗費工用心的湯品就不只價值29元了,老闆真的是佛心收費,難怪生意很不錯

自製炸雞搭油醋生菜沙拉189元

繽紛熱鬧口感豐富的沙拉,光是起司就用了兩種,我很喜歡在沙拉裡灑上各式堅果的口感,又香又脆,層次豐富極了,淋上酸甜開胃的酒醋膏,自製的炸雞吃起來與外面的炸雞非常不同,肉質鮮嫩多汁,拌著健康滿分的沙拉,吃多了也不會膩口

今天的義大利麵類我最喜歡的第一名,焗烤起司蔬菜筆管麵240元,蛋奶素食者可以享用 

可別小看這道蔬食料理,用多種蔬菜熬煮出來的醬汁非常香甜非常有深度,只是簡單的焗烤就非常有滋有味了

每一口都是滿滿蔬果的香甜與濃郁到化不開的起司,各種蔬菜炸的酥酥脆脆的更是增添不同的口感

鮮蝦蛤蜊燉米形麵328元

喜歡海鮮鮮味的不可錯過這一道,用蝦子的蝦膏和蛤蜊的湯汁去做的湯底

滿滿的鮮甜包裹住每一顆米形麵,怎麼可能會不好吃

蔬菜番茄肉醬麵120元搭溫泡雞胸鑲野菇109元

就是這道溫泡雞胸鑲野菇得了2018年台灣TCAC國際廚藝挑戰賽銀牌,低溫烹煮鮮嫩彈口的雞胸肉裡包裹著炒過的香菇,鋪在上面一層的是香脆可口的綜合堅果碎,咬進嘴裡軟嫩又夾雜著酥脆,口感好美妙,推薦必點

他們家的紅醬我喜歡,不是那種很酸的番茄味,是比較圓融香甜很柔和很舒服的口感

功夫蘆筍辣椒麵120元搭酥炸西班牙海虎蝦(4尾)129元

炸蝦我沒吃,因為我對於炸過的蝦子比較沒興趣,像那種天婦羅炸蝦我也不愛吃,但這道炸蝦好有人氣,大人小孩都愛她,就連蝦頭也酥脆到可以吃

清清爽爽的清炒,上頭也有好多香味酥脆的蔬菜,微辣清炒的風味也不錯

青醬小卷義大利麵280元

大量的撒上我愛的起司粉也不會有人管你,太暢快了

用九層塔與橄欖油和堅果打出來的青醬非常合我胃口,那種有細碎顆粒感的口感我超愛,越咀嚼會越香甜,這裡的每一款醬汁都是主廚手作,雖然標榜的是平價義大利麵,但用心的程度一點也不平價,來吃過就會懂我的意思

青醬小卷義大利麵是第二名我喜歡的義大利麵

炸魚奶油蔬菜蛋包飯249元,也有炸雞口味的可以選擇

滑嫩嫩的蛋包配上炸的酥香的魚條

這是一個白醬加上紅醬變成柔和粉紅醬的組合,蛋包裡的飯是用番茄肉醬去炒的,搭配著香濃不膩口的白醬,渾然天成一點也不違和,這道也太好吃了

飯後的各式飲料

這裡用的義大利麵是石臼碾磨茉莉義大利麵,嚴選世界上最好的杜蘭小麥搭配海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰,利用最佳的石臼慢磨技術所製作出來的,吃完後我們已經又決定要再相約一次來試試看主廚的其他創意,雖說是平價義大利麵但口味卻很不平價,真心推薦來嚐一嚐

好=挑食義大利麵

台中市北屯區景賢南二路333號(阿官火鍋旁)

04-2437-5580

營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(最後進客的時間)

粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%A5%BD%E6%8C%91%E9%A3%9F%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5-336074190137050/

 

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波蘿油與豬扒飽的頂級生活