最近與幾個高中同學相約於淡水遊玩~~除了到美麗的淡水漁人碼頭逛逛遊玩外!!
就順便來到她的大學母校-(淡江大學)相聚聊天聚餐~~
當然也不免俗了到淡江吃吃喝喝拍拍玩玩走走囉
就來到了不限用餐時間的淡大咖啡廳-古今中外咖啡
據說這是淡江大學隱藏版美食的必吃之處啦~~
店內的環境氣氛相當悠閒典雅~
整體古典雅致的裝潢讓人能忘卻生活中的煩惱
氣氛佳的優美咖啡廳內放著無憂美好的水晶音樂
不走進來完全不覺得是學校的咖啡廳好嘛?!
>>
店名:古今中外咖啡-淡大咖啡廳
營業時間:週一～週五 AM10:00～PM22:00 / 週六～週日 AM11:00～PM21:00
聯絡電話:26215656轉2196
除了裝潢古典環境優美外~美食也是必須要介紹的阿!!
主餐:
"紐西蘭牛小排"
從沒想過可以吃到如此肉質彈Q的帶骨脊肋牛小排~~
多汁濃郁入味的牛小排不沾醬就有自身的油脂滋潤呢!!
一口咬下順口香軟滿盈肉汁的體驗真是令人好滿足XD
在脊肋骨附近的肉質扎實緊緻吃來是頗為彈牙多汁的口味呢>W
這就是令人食指大動的紐西蘭牛小排!!!
你也是健康的蔬食主義一族嗎? 愛吃卻又怕有濃濃罪惡感的人嗎?
那你可以試試這道四季時蔬野菇派(素)
外層酥香的烘烤酥皮內裡有著熱氣蒸騰的花椰菜與菇類/豌豆與茄子等蔬料
沒有半點肉卻還是給人飽滿蔬食香氣的滋味~~
野菇派內餡經過迷迭香/胡椒等入味烘烤後
將蔬食本身自然鮮甜滋味展露一覽無遺~~ 是一道很棒的蔬食料理XD
拿坡里義大利麵
以番茄肉醬佐料的義大利麵飄出鹹甜參半的恰好比例
煙燻培根加上青椒等食材讓香氣更上一層樓
順口滑溜的麵條一口一口讓人吃進那繽紛屬多層次的口感
以雞蛋洋蔥/秘製酸菜加上牛腰脊肉片製成的酸菜牛肉炒飯
吃來蘊藏著淡淡的黑胡椒香氣與洋蔥鮮甜的口感
每粒飯米分明有層次並且散發出牛肉肥嫩爽甜的滋味
酸甜鹹香適中的口感怎麼吃怎麼都涮嘴好入喉呢~~
湯品:
法式海鮮巧達濃湯 VS 法式奶油蘑菇濃湯
現烤的脆脆酥皮豐滿地舖陳在湯碗上
一掀開濃郁撲鼻的玉米濃湯香氣呼應而來~~
湯內有許多蘑菇粒迎合著浪漫的奶油香挺不錯喝的阿!!
海鮮巧達濃湯內有花枝/鮮蝦與鮮鮑片~~ 料多實在的好湯
配上現烤的香脆酥皮讓你口口都融化了呢XD
沙拉:
菜量足夠的"凱薩沙拉"與烤麵包丁/番茄等蔬果組合成一道開胃爽口的前菜
醬料有著洋蔥的鮮甜與美奶滋的濃郁香氣
加上滿滿的起士粉輔佐~整盤沙拉吃來讓人口頰留香
吃了還想再吃呢!!
燻鮭魚沙拉佐義大利油醋醬
以橄欖油加上油醋醬為基底的燻鮭魚沙拉
順口兼具油香的燻鮭魚肉質細嫩香滑
滿滿的魚油香吃起來豐滿又涮嘴
飲料:鮮榨檸檬汁
帶上微量蜂蜜的甜美圍繞在富含檸檬香氣的果汁內運行~~
微甜帶點酸勁的口味
鮮榨奇異果汁
口感頗為濃郁而且甜卻不膩~~所以喝得到新鮮與扎實的果感
鮮濃不稀的果汁還挺對味的阿!!
手工甜品:法式烤布蕾
只以牛奶/雞蛋不加任何一滴水的純手工製作甜品
奶味香醇厚實的布蕾是如此綿密細滑~~配上大顆未經琢磨的粗砂糖粒
口感粗細並存的香滑細膩是真的很不錯呢!!
水果奶酪頂層有著鮮果(奇異果/蘋果/蜜桃粒)並以百香果醬覆蓋
吃起來頗甜但還是讓人忍不住享受這萬般甜蜜卻又香軟的滋味阿
在嘴中不斷翻滾的體驗XD
欲知更多資訊請上"古今中外咖啡-淡大咖啡廳"FB粉絲頁:https://www.facebook.com/tkucaffee/
"古今中外咖啡-淡大咖啡廳"菜單
以上心得為個人分享體驗
本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!!
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
心得僅供參考~~