Greta饗食趣樂
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 川蜀麻辣食堂
02-2256-2799
新北市板橋區文化路一段419-6號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

原文網址:http://greta830316.pixnet.net/blog/post/222745791/

店家小資訊

川蜀麻辣食堂

地址:新北市板橋區文化路一段419-6號

電話:02-2256-2799

營業時間:每日11:30-22:00(五六營業至23:00)

粉絲專業:川蜀麻辣食堂

🚇新埔站 1號出口

 今日 Greta 吃什麼 ?

檸檬紅茶 $20

麻辣五花牛肉鍋(小辣) $200

新疆麻辣半筋半肉鍋(小辣) $250

 詳細菜單 (點字)

麻辣五花牛肉鍋(小辣) $200


五花牛肉質偏老,口感不是蓋軟嫩


新疆麻辣半筋半肉鍋(小辣) $250

半筋半肉倒是很夠味,滿滿的孜然味

牛筋滾的不夠爛,但咬下去能感受到黏黏的膠質

牛肉屬於薄片,整個發散孜然的氣味

麻辣魯肉拌飯

主食選了拉麵,及加$30升級成麻辣魯肉拌飯

麻辣魯肉拌飯不麻也不辣😂肥肉則稍肥

Greta吃到怕怕的,所以把肥肉都挑掉

現在好懷念阿二麻辣食堂的麻辣魯肉拌飯😋


拉麵建議要盡早吃完,不然就先打撈上岸

因為放越久,拉麵會泡的越爛,影響口感


鍋物的料有豆腐、鴨血、木耳、高麗菜、金針菇

黃金丸、豬血糕、魚餃、豆包、蟹肉棒、甜不辣

其中Greta最喜歡豆腐,吸飽吸滿了麻辣湯汁

咬下去ㄅㄨ汁ㄅㄨ汁的口感很可以😋

鴨血沒有怪異的腥味,但滷得不夠入味


這次Greta只點了小辣,辣度非常的弱

很會吃辣的朋友,建議直接挑戰中或大辣

兩個相比,Greta和朋友都比較喜歡麻辣鍋

但如果是很愛孜然辛香料的朋友,新疆麻辣肯定會對胃

 

鍋類與煲類的差別在於有沒有火鍋料

而鍋類可以加點肉品及主食六選一

飯、冬粉、科學麵、烏龍麵、拉麵

若要點魯肉飯(小)則需要➕💰25

-

美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,以上僅為Greta個人分享

 

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