【燒烤吃到飽。一燒十味昭和園(新竹東光町)】
地址：新竹市東區東光路87號
電話：03-5711581
先前在桃園的朋友分享了一間CP值高，且服務滿分的燒烤店
想說新竹地區除了火鍋料理之外，燒肉也是很受歡迎
正想說有機會去桃園找朋友時，相約一起去吃燒烤，親自感受一下
沒想到~這間火鍋燒烤吃到飽的燒烤店，也來新竹插旗，新竹的朋友有口福啦
愛吃魂一上身，周末趕緊訂了位就來去嘗鮮
到底這間火鍋燒烤吃到飽的店家有沒有傳聞中那麼優，趕緊看下去吧
店家就位在東光陸橋往光復路方向的東光路上
鄰近【新竹大潤發(忠孝店)】周邊
道路兩旁設有公有收費停車格，或是停放在量販店再步行走過來也行
這天要分享的燒烤餐廳就是這間【一燒十味昭和園】
目前全台陸陸續續都可以看得到他們的店家足跡，在燒肉圈殺出一條血路
主打燒肉、鍋物，讓你一票(價)吃到底(飽)
近幾年燒烤圈都走單點路線，燒肉吃到飽的型態似乎越來越少
【一燒十味昭和園】在這不景氣的時代異軍突起
讓各位饕客們能夠一次享有燒肉、火鍋的雙重享受，讓你吃到飽飽飽
店家的特色為木製裝潢帶點懷舊的居酒屋風，在新竹門市也不例外
平日營業時間主要為晚間時段 17:00~23:00 (周一公休)
而周末例假日則有加開上午 11:30~14:30 用餐時段，下午營業時段照舊
一走進店內，厚實而刷舊感的木製裝潢，是不是很有感覺呢
空間整體以木作為主軸，搭配柔和的黃光
營造出日式居酒屋氛圍並結合炭火燒肉的視覺味覺雙重享受
座位設計多以四人~六人為主，當然若兩個人也是沒問題啦
全店的客席並不多，因此若團體或三五好友想要來用餐，建議訂位比較保險
而四人與六人用餐席之間，若非同一掛的客人用餐
中間有個設計上的小巧思，只需將布簾放下，就能區隔不同客席
牆面上的設計也有小巧思
醬料碟、碗盤、兒童餐具、筷子、衛生紙等物品皆在此
一旁的掛鉤也能將外套或包包的物品掛上
【一燒十味昭和園 菜單】
消費方式分為$599、$699、$799、$999、$1288與$2688等不同價位
另外，兒童部份的計費方式如下
身高110cm以下免費 / 110cm~140cm 酌收$250 / 逾140cm以上視同成人
依據價位，差別就在食材上的區隔而有所不同
$1288可以波士頓龍蝦吃到飽、$2688更可品嚐到日本和牛吃到飽...感覺很不賴呢
PS：同桌所有人皆需同一種消費方案
當然小鳥胃的客群也別擔心，這裡也有"套餐"可選擇
先點套餐吃，不夠再單點加碼一樣能吃得很爽
入座選擇好用餐的方案後，工作人員隨即熟練的遞上一台"平板"
是的，小貓沒有打錯字，就是一台平板，每桌都有
這可不是給你看影片，也不是讓小朋友拿來當玩具用的
它的功能是...點菜單！！！(詳細菜單內容在文末處)
捨棄傳統寫單子送單子的繁複程序，以及擔心會漏單的問題
而且像我們這樣食量像怪物一樣大的族群
每次一直送單，要呼喊服務生，然後給單，給到後面都有點不好意思了
然後又怕服務生一忙或廚房忙得跟打戰一樣，單子漏了，也很無言
用平板點餐，這些問題都迎刃而解 (真是太棒了)
平板點完菜後，可別傻傻的一直在聊天想說餐點怎麼還不上桌
郎客啊~記得點選完菜單後，按右上角『正在點餐』處
會出現所點的食材清單，確認無誤後，在點選下方『送單』才算完成(很重要)
所以可別以為開開心心點完食材就沒事了，單子沒送出，餐點是要怎麼出
另外在完成送單後，平版畫面上會顯示剩餘的點餐時間，還滿貼心的
在後方的空間則是飲料區、冰品與甜點區
冰品為坊間比較少見的品牌，口味提供有四種
且在冰箱內還有提供冰心地瓜，建議飯後可以當甜點來品嚐(真的很冰捏)
一旁則有開飲機與奶茶、檸檬茶可自取
冰箱內的氣泡碳酸飲料無限量免費供應，想喝多少自己來
有可樂、芬達橘子、雪碧與維他露P等款式
品嚐燒肉有些人總愛小酌一下，除了店內菜單上的清酒外，冰箱內也有幾款酒精飲料
碳酸飲料可無限量免費暢飲，酒精飲料可需另外付費(酒類不是免費的唷)
(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年、孕婦請勿飲酒；飲酒過量有礙健康)
值得注意的是底層出現了"醬料包"(揉眼睛)
沒錯！它真的是吃燒肉會用到的醬料
以往大部分的燒肉餐廳，醬料都是一罐一罐的分列在桌面上
在【一燒十味昭和園】則是創新的採用醬料包的型態
每個醬料包上有標示有效期限與醬料種類，真的方便又衛生
這樣的供應方式，小貓覺得大大加分(給你一個讚)
既然提到醬料，那麼"一燒十味"的店名由來想必跟這有莫大關係
前面在分享店內環境時，有看到牆面上的設計巧思
在牆上櫃架收納的下方處，不知大家是否有發現許多瓶瓶罐罐的調味罐呢！？
Ladies and Gentlemen....三條A~
(A你的頭啦，賣亂...明明就是六個調味罐)
【一燒十味昭和園】提供有六種調味料
分別有古代岩鹽、芥末椒鹽、新疆孜然、八味唐辛子、香辣黑胡椒與椒鹽檸檬
再加上冰箱內的三種醬料包(蒜味、辣味、味噌)，這樣就九種了
最後一種"味"，就是『泡菜』來的...
泡菜搭配燒肉，在韓式燒烤中也很常見，所以用泡菜當一味好像也沒錯
這樣總結前面的六種調味粉、三種醬料包與泡菜，一共就是十味啦
相信這應該就是【一燒十味昭和園】的真諦所在
讓你一樣的食材，搭配不同的調味後，就是不同的滋味享受
也因此在【一燒十味昭和園】的泡菜可以無限續...無限續...無限續
【一燒十味昭和園】主打的就是燒肉+火鍋吃到飽
所以每個座位區都會提供一組火鍋
火鍋料的部份一樣由平板上的菜單，選擇火鍋料的頁面即可加點
建議可以多點一些蔬菜，燒肉吃多了可以均衡一下飲食
加熱採用電磁爐而非傳統卡斯爐，整體上更加安全
吃燒烤有火鍋的好處就是...不用怕小朋友等到天荒地老在"哭餓"
先下個泡麵和青菜、丸子，不一會就可先墊墊胃
不然小朋友肚子餓起來鬧脾氣，那可不是好玩的，可能連肉都不能好好烤了(哈~)
PS：綸綸寶貝滿臉睡意，一邊吃東西一邊眼睛都快要闔上了
採用專業的燒肉設備，享受燒肉不怕全身被煙淹沒
在許多日式燒肉餐廳都會看到的內嵌式下吸式烤爐，營造無煙燒烤環境
木炭部分也選用這種煙少又耐久的
火候很穩定，不會一下暴走狂冒火，也不會跟你忽冷忽熱的
萬事俱備，放上烤肉網...準備來大烤特烤，大啖一番啦
【$699食材專區。單骨牛小排】
【$699食材專區。蔥鹽牛小排】
二話不說，牛小排先全部下去烤...趁著空檔再繼續點(老司機告訴你)
這樣食材就會源源不絕的送來，然後一直烤一直吃、一直吃一直烤，好幸福啊
先烤牛肉食材的好處是，牛肉可以不用全熟就能享用
所以肚子餓到前胸貼後背的大胃王們，先下牛肉就對了，肚子先墊著來
因為有小朋友同行，所以一部份的牛肉就烤得比較熟一些
品嚐牛肉可以不用太過重的調味，搭配岩鹽是個不錯的選擇
【雪花骰子牛】
【一燒十味昭和園】的骰子牛肉尺寸超佛心
您瞧瞧這厚度，足足快比五十元硬幣還要高，嗑起來爽到不要不要的
而且骰子牛沒有骨頭，因此烤來給小朋友吃也很不錯
店家點餐的份數會依照用餐人數來出餐
像小貓一家四口用餐，在雪花骰子牛的份數上填寫3份
送到桌面上則有12個 (四人*3)
因此大家可以斟酌點的份量(或詢問一下店員)，別殺紅了眼的狂點一堆
若是最後沒有吃完(用餐時間2小時)，那麼食材被浪費可就不好了
約莫五~六分的熟度，外表略熟、內在則保有粉嫩的姿態
光是看就讓人口水直流，咀嚼起來也不會太老太乾
接下來就來感受一下『一燒十味』的真諦
相同的雪花骰子牛，搭配不同的調味，到底會激盪出什麼味蕾的火花呢！
這部份就留給格友們自行前往親自感受囉 (畢竟每個人口味不同)
搭配味噌醬、岩鹽是很常見的吃法，感受上比較普通
蒜味味噌的層次感比較明顯，辣味味噌則有些太搶牛肉的風味
調味罐則是嚐試了新疆孜然與芥末椒鹽搭配
雖然兩者調味比較重，但激情過後的反差感，口味上還滿獨特的
【鮮甜白蝦】
這應該是白灼蝦，尺寸比較一般沒有太驚豔，不過還滿新鮮就是了
吃完肉類，當然要換海鮮上場接力囉
趁著空檔休息，來拍個照打卡分享一下囉
畫面上的【深海圓鱈】，小貓個人也很推薦必點
肉質緊緻紮實無腥味，且沒有細刺的疑慮，也是一道很適合長輩或小孩的食材
愛吃蝦的我們，怎能錯過有蝦子品嚐的美味時刻呢 (這才只是開始而已呢)
【$699食材專區。巨無霸魷魚】
這魷魚的尺寸可真是名副其實，放下去都佔了半個烤爐的空間
說到烤魷魚，就不得不稱讚一下店裡的桌邊服務
【一燒十味昭和園】的服務生都很熱情，且男的俊女的美又親切
不單單巡桌收餐盤換烤網都很勤快，三不五時也會幫忙告知食材的熟度是否可起爐
且若店內沒有那麼忙碌時，還會主動的幫客人料理食材(也太感動了吧)
對於親子客群來說，真是幫了個大忙，家長們可以好好的吃一頓飯
像小貓這道巨無霸魷魚，就是出自店內服務生之手，烤功了得呢
眼前魷魚誘人可口的姿態，完全就可以出外擺攤沒問題
品嚐海鮮類，推薦芥末椒鹽來搭配，海鮮搭芥末很可以
若是重口味的格友，還可再灑上些許八味唐辛子
【絲瓜蛤蜊】
【$699食材專區。野生紅鑽蝦】
$699食材專區提供有大白蝦與野生紅鑽蝦
尺寸都比一開始的鮮甜白蝦大上許多
尤其是野生紅鑽蝦，堪比大草蝦的規格，根本就是巨人版的天使紅蝦
愛吃蝦的朋友，千萬別錯過，狂點野生紅鑽蝦就值回票價了
身為蝦控一族的成員，愛吃蝦的我們烤蝦的功力也沒有太漏氣(得意)
左邊為大白蝦、右邊為野生紅鑽蝦，尺寸立馬見高下
【$699食材專區。鮮甜干貝】
小蘿蔔頭已經吃飽開始在嗑冰淇淋了
頓時間送上這兩個錫箔紙包裹的食材，還真是傻傻分不清楚是什麼！？
反正既來之，則烤之，最後就會知道誰是誰啦 (哈~)
【$599菜單。五香滷大腸】
吃燒烤怎能少了大腸頭呢！
經過炭烤的烹調洗禮，可愛的酥脆外衣包裹著邪惡的油脂
大腸炭烤後特有的香氣與口感，讓老饕們愛不釋口
這裡的大腸去除得很乾淨，沒有恐怖的腥味，搭配辣味味噌醬滋味更好
前面原本有點想要午睡的小蘿蔔頭，現在又精神百倍了 (真是搞不懂你啊)
【$699食材專區。海味雪干貝】
剛剛前面點了【鮮甜干貝】吃的不過癮
看到這與50元硬幣一樣大的雪干貝，立馬點了5678顆
小蘿蔔頭們平常就很喜歡干貝的美味
吃到飽餐廳有這麼一道食材，當然不能坐視不管
燒烤的後半段幾乎都讓"野生紅鑽蝦"上演個人秀了
幾乎都點紅鑽蝦來滿足愛吃蝦的蝦慾
【$699食材專區。蒜味蝦】
【$699食材專區。胡椒蝦】
剛剛前面那兩包錫箔紙包裹的不知名食材
原來就是胡椒蝦和蒜味蝦來的
蝦子的尺寸看上去，應該是與【鮮甜白蝦】同一款的食材
雖然不大，但蝦子很甜很好吃，味道也很到位
尤其是胡椒蝦，那黑胡椒的威力不輸牛排館的黑胡椒醬，非常有後勁
而蒜味蝦則是有著濃濃的蒜頭味，喜愛蒜頭料理的朋友可別錯過
胡椒蝦與蒜味蝦，這天也分別點了三份，真是越吃越涮嘴呢
眼前這些也才只是冰山一角 (到底是有多愛吃蝦啊)
來自雲林的蛤蜊，鮮度沒話說
當下還能看到蛤蜊還再吐舌呢 (這不叫新鮮，那什麼才叫新鮮)
剛剛前面吃完胡椒蝦或蒜味蝦的錫箔紙可別急著丟到垃圾桶
叫上一盤新鮮的蛤蜊，直接放在錫箔紙上烤，很方便
那鮮美充滿海味的湯汁，完全就是新鮮的證明，讓人一顆接一顆吃不停啊
若是嫌炭烤太麻煩，其實也能直接放到火鍋內煮，增加湯頭的美味
總之，這麼鮮的蛤蜊，當然要給它努力點努力烤努力吃，是吧
他們家的烤麻糬不是一般燒烤店的日式烤麻糬
而是有點類似麻糬湯圓那樣的型態
在服務生的料理下，將烤好的麻糬剖開，接著包入冰淇淋
沒錯！真的是冰淇淋
接著再沾上煉乳，最後再滾上花生粉，就大功告成
燒燒冷冷的雙重滋味，沒想到還能這樣烤麻糬呢
【隱藏版甜點】
這一道【布朗尼起司乳酪餅】也是由熱情的服務生親自幫我們料理
結合了巧克力布朗尼、乳酪起司與墨西哥餅皮之大成
首先將墨西哥餅皮放在烤網上略烤，翻面要翻的勤快，以免餅皮焦黑影響口感
接著在餅皮上灑上兩種不同的起司絲加熱
再將巧克力布朗尼壓碎後平鋪在墨西哥餅皮上
最後將墨西哥餅皮把起司、巧克力布朗尼給包裹起來就完成了
口感滋味獨特，鹹中帶點布朗尼的微苦甜，為今天的用餐畫上完美的句點
FB粉絲頁：http://bit.ly/2zBH7eE
【一燒十味昭和園 菜單MENU】
火鍋類
野菜類
小品、點心
肉類
海鮮類
$699食材專區
加價專區
$588 店長推薦套餐 / $888 豪華頂級套餐
肉類、海鮮、火鍋蔬菜類單點 / 酒精飲料
(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年、孕婦請勿飲酒；飲酒過量有礙健康)
$599、$699、$799、$999、$1288、$2688 不同價位吃到飽
若無特別高檔食材的需求，其實$699的方案就很不錯
當然口袋夠深，想要好好慰勞一下自己，龍蝦、和牛、極黑豬在這也能滿足