麗子‧指尖的呻吟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

02-2922-5775
新北市永和區永和路一段115-2號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

稱霸台南的【饕公】,這回也揮軍北上了,

對愛吃麻辣小鍋的人來說是一大福音唷。

 

 

 

【饕公麻辣燙】永和店

頂溪捷運站附近,樂華夜市旁,錢櫃同一排(隔壁第七間),永和路一段與福和路交叉口
地址:新北市永和區永和路一段115-2號
電話:02-29225775
營業時間:PM5:00~AM1:00

 

 

前陣子發現樂華夜市旁開了一下新的店面,【饕公麻辣燙】,

加上本人又愛吃麻辣味,一直都想找機會去嘗鮮,

上網查了資料【饕公麻辣燙】一直都在台南開設分店,

永和這一家,可說是北部第一家喔~看來要揮軍北上啦!

 

結果前幾天白天去,撲了個空,大門深鎖,只拍了門口照回來XD

 

 

後來在隔天晚上去,終於可以一嘗麻辣味~

 

 

原來,這家【饕公麻辣燙】為了因應旁邊樂華夜市的生態,

只有晚上開店唷。

 

 

 

我喜歡饕公的活潑色調,紅美、黑大器,

加上彩色的辣椒圖騰,整體的店面設計討我喜歡。

 

店面屬於深長型,還有二樓的座位喔。

 

 

 

 

服務生很有耐心跟禮貌,跟第一次來的我們解說消費方式。

 

 

可以兩人共鍋,但一人低消就是$150,可以用點其他商品做抵銷,

不過後來我跟老公是各點一套套餐,

【麻辣套餐(小辣、冬粉)】、【龍骨套餐(白飯】各$180

我還加點了一套【豬肉雙寶】$150 ,就是豬梅花跟豬五花的拼盤。

 

 

 

基本上他們的湯頭應該都不需要佐料,因為味道都夠重,

不過還是有簡單的佐料區,蔥花、香菜、香油、沙茶、醬油、白醋...等。

我個人吃麻辣鍋是一定要配白醋沙茶的就是~

 

 

【龍骨套餐】先上了,配料看起來很豐富,

所謂的【龍骨】,原來就是【豬大骨】。

鋪得滿滿一鍋,直接開火煮啦!

 

 

 

 

而我點的【麻辣套餐】附上的澤是豬肉片,還有麻辣鴨血跟豆腐,

湯底當然是麻辣湯底,目前雖然看不到,但是一開火煮滾之後,就會看到濃郁湯頭了。

 

 

鴨血給了三大塊喔,而且看起來很扎實,氣泡不多耶~讚。

 

 

 

煮滾了之後,麻辣湯底就整個翻上來搶搶滾~

香味四溢~啊......我好久沒吃麻辣鍋了說,生完寶寶後,好像是第一次?

 

 

 

此時老公的龍骨湯也滾得澎湃,趕緊先來嘗一口湯頭,

龍骨湯的大骨湯實在是優秀!白色的湯頭很濃郁,就像是牛奶般醇口。

大力推薦這個【龍骨湯底】給不吃辣的朋友喔~

 

 

 

這邊給的東分是寬條的冬粉,

就是比一般的細冬粉要更有彈性、更Q、更好吃唷!

 

 

加點的豬肉雙寶上桌囉,豬五花跟豬梅花,都是冷凍現切的豬肉,

下鍋後涮了幾下就可以吃了,

超甜、超好吃~完全沒有豬肉的臭味,表示很新鮮唷~。

 

 

【饕公麻辣燙】永和店還針對永和店有特殊的套餐優惠,可以參考看看喔~

不過這是不是共鍋的價格就不大清楚,要問問店家唷。

(以下圖片來自饕公粉絲團

 

 

臨走前,才注意到,看板上那一圈圈向是漩渦搬的圖騰,

原來都是辣椒啊~真是可愛。

 

 

如果有來到附近逛街,可以來這家【饕公麻辣燙】坐坐囉,

店員態度親切、店面也很乾淨、清爽,東西也好吃~

是樂華夜市周邊的一個新選擇喔。