大家都知道養顏美容要常吃膠原蛋白
通常都只有粉狀、錠狀或美容飲
之前我都把膠原蛋白粉加入拉麵或濃湯中
沒想到現在天母推出了膠原蛋白火鍋
整個覺得超級滋補 >////////
品嚐美食更多了一個養顏美容的藉口（笑）
吃飽還能走到附近的《吃吃看》買蛋糕 xd
基本上重點就是膠原蛋白火鍋了
請看詳細menu
等待火鍋上桌的時候，到餐廳內逛逛～
沒想到這邊還能喝紅酒耶
樓上也有座位區，而且更寬敞！
也設置適合多人聚會的圓桌
火鍋很快就上桌了
膠原蛋白鍋 380元(小) / 500元(大)
粵式白湯看起來平淡，其實很厲害！
湯底運用許多富含膠質的食材熬煮
內含大骨、老母雞腿肉、金華火腿、豬肚、曼波魚皮等
喝一口就覺得欲罷不能 >////////
真可謂是滿鼎膠原麗添顏
難忘菜根香
圓白菜 90元
很豐盛的放在盤上，極具份量非常飽足！
怕胖的人吃火鍋可以先從菜開始（照片糊了抱歉）
菇芳自賞
金針菇 / 鴻喜菇 / 木耳 90元*3
菇類特區中選了幾個菇類
這些是平常點滷味常點的菇類
放在白湯中顯得熱鬧非凡
無肉使人瘦
特選雪花羊（紐西蘭） 250元
雪花羊好大一片，油脂豐富，口感軟嫩
咬起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ充滿彈性
帶著淡淡淡淡的羊騷味，這是羊肉的特色啊
雪花羊單吃好吃
也能搭配洛白宴自己煮的火鍋醬料
昆布柴魚醬油+洋蔥丁+生小辣椒混合而成
口感莫名開胃又爽口
別緻小品
排骨酥 100元
我還沒嘗試過丟入火鍋中的吃法
因為是熟食，入鍋3分鐘即可
口感紮實，帶著鹹味，非常下飯
膠原蛋白鍋最特別的地方是
隨鍋附上德國進口膠原蛋白自製果凍
別忘了加入白湯中！
湯頭馬上多了一股濃郁口感 >////////
這種明著愛漂亮的餐廳竟然就開在我從小長大的天母！
身為天母人當然要捧場啊
粵式白湯很經典，八比推薦必點
那濃郁濃稠的口感讓人只顧著低頭喝湯
根本來不及想這鍋白湯的熱量多少
食材都很新鮮，份量與口感能讓人感受到誠意！
下次還想點個巴蜀辣白鍋
02 2874 0735
台北市士林區中山北路六段435號1樓
週一至週日 / 11:30am-10:00pm
ciao ciao