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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2545-1001
台北市松山區敦化北路165巷11號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

『法式』兩個字總有著莫名的吸引力~這次生日男主人帶著我來朝聖一下

馬旦馬須位於台北長庚醫院後方~距離小巨蛋捷運站蠻近的~

遠離大馬路的小巷中~不失寧靜

 

 

實在是太期待了~一坐下來就急著準備點餐

 

馬旦馬須也有各式紅白酒~

我們各點了一杯~小小的增添情趣

 

開胃菜

馬旦馬須尼斯拼盤 $680

光看擺盤我就覺得好精緻浪漫

 

 

鮮蝦小塔~造型很可愛立體~底部用酪梨醬將小塔固定站立

脆脆的餅皮

每個小塔中間都有一顆蝦仁

可以單吃原味~也可以沾著小碗中的莎莎醬一起吃

 

 

增添美味的莎莎醬

鮮甜的蕃茄丁讓口感更滑順了

 

 

薯泥的口感非常綿密細緻~據說裡面拌入了鹽漬鱈魚~

法國麵包非常酥脆

搭配在一起滋味絕妙

 

 

拼盤裡面我最喜歡的是這盤

蛋黃流瀉的半熟水波蛋

湯汁裡有有濃濃的洋蔥~感覺有一種類似茴香的特殊香氣

超級好吃的

 

 

慢燉澳洲穀飼牛頰 $780

這盤真的份量其實蠻多的~吃到最後有點吃不完

 

 

老實說~還真是第一次吃到牛頰

正面看覺得好像好小一塊~從側面看才發現其實非常厚啊

口感屬於比較軟嫩型的~喜歡彈牙口感的人可能不是很喜歡~

紅酒慢燉後的香氣與牛頰充分融合

 

 

香煎油封櫻桃鴨腿 $580

一上桌的時候~真的香氣撲鼻

 

 

金黃焦蘇的外皮~咬在口中有吱吱作響的美味

 

 

搭配著新鮮黃澄澄的鳳梨片

爽口清甜~

 

 

店家知道今天是來慶生的~主動招待了焦糖布丁

雖然是老闆招待~用心一樣不馬虎

盤飾一樣精緻~而且還溫馨的點了小蠟燭~

感動100~

 

 

店家資訊

馬旦馬須法國館

地址:台北市敦化北路165巷9號1樓

電話:2545-1001

營業時間:週一~週五 17:00~22:00 週六~週日 12:00~15:00,17:00~22:00

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