醬廖x食被秀
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2951-3595
新北市板橋區新站路28號9樓
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50


  • 店家資料:藍屋日本料理(板橋大遠百店)
  • 電話:(02) 2951-3595
  • 營業時間:11:00-22:00
  • 可刷卡,需一成服務費
  • 地址:新北市板橋區新站路28號(捷運板橋站)

2018年最後一天大家有什麼活動或儀式嗎XD

我是早起去板橋威秀看了水行俠,

為什麼早起呢? 因為接近中午到晚上的時段幾乎都客滿了(傻眼)

在這我就不說水行俠的觀後感了XD

直接進到看完電影要來填飽肚子的部分

 

看完就選在大遠百9樓主題餐廳用餐,

然後就決定以藍屋日式料理作為2018年最後一天的食記記錄

 

我們點了鹿兒島黑毛和牛鑄鐵鍋御膳套餐(688元)+日式鹽麴烤雞腿排御膳套餐(218元+260元)

我們都是點御膳套餐~就是要吃好吃滿XDD

包含先附三品、海鮮土瓶蒸、天婦羅或牛肉柔煮擇一、飲品、甜點~

 

先上的是先附三品,就是涼菜跟開胃菜溜,

分別是涼拌菠菜、蒟蒻、茶碗蒸,

涼拌菠菜跟蒟蒻普普,茶碗蒸還可以,

 

這是海鮮土瓶蒸,

可以將土瓶蒸的湯倒入旁邊附的小圓盤,

然後可以品嘗土瓶蒸裡面的料,

這個湯看起來清清的、是已經把食材都濃縮到湯裡的精華喔,還蠻好喝的~~

 

土瓶蒸都還沒喝完,下一道御膳單品又來了,

炸蝦天婦羅~~

一隻炸蝦+南瓜+茄子+豆子(應該是四季豆)的組合,

夾個蘿蔔泥、再沾上天婦羅醬汁,

雖然有點油、不過還是很好吃~~

然後白飯是越光米飯,可以續飯喔

 

這是黑毛和牛御膳的副餐-生魚片~~

(我不吃生魚片所以沒試吃,是說給冷哥說蠻新鮮的)

 

前面這幾樣小菜跟副餐等,對食量較小的朋友而言,

可能感覺有點飽足感了XDD 

接下來才要進到主餐呢

 

鹽麴烤雞腿排登場~~~~

除了雞腿排本人之外,還有烤的蔬菜(玉米、茄子、番茄、綠花椰菜)+馬鈴薯~~

雞皮已經先烤得脆脆的了,所以不至於太油

雞腿排本人上白白的東西是蘿蔔泥~~

 

雞腿肉下方也是有設計的過的唷,

下面鋪著洋蔥悶燒~

所以雞腿肉帶有洋蔥香、而且很嫩很多汁!!

沾上右手邊那個沾醬覺得很好吃,醬不會太鹹而且有點甜味,

我真心覺得好吃XDDDDD

 

黑毛和牛鑄鐵燒也來囉!

4大片黑毛和牛+烤蔬菜的組合,

 

菜單上介紹這個牛肉很厲害,

看這個油花是真的很美沒錯,

 

放到鑄鐵鍋上烤發出啪滋啪滋的聲音,

油花整個是用噴的= =,

口感也真的很好!!!

因為很好吃、所以我原諒你只有4片(誤)

 

以上的主菜跟副餐已經可以吃很飽了,

但還沒有結束喔~~~

還有甜點跟飲料XDD

冰咖啡是雷,咖啡的味道有點怪,不建議點~~

綜合火龍果果汁不到雷,但也是沒有很推,或許可以試試看有沒有他好喝的,

 

冰淇淋抹茶磅蛋糕很紮實、搭配紅豆泥跟冰淇淋還算不錯,不過有點甜~

和風芝麻布丁,綿綿的布丁搭配黑糖漿,還有芝麻跟枸杞點綴,雖然賣像還好,但我覺得好吃XD

 

 

最後,我一定要特別介紹這個-櫻荔醋冰沙!

雖然寫著醋冰沙,但其實不酸、都是荔枝的甜味,

應該是用果漿調的,不過冰冰涼涼的,還蠻好喝的,

遠比他們飲品還好喝(誤) 乾脆飲品增加這個品項好了(再誤)

而且冰沙可以續杯唷

吃飽後再喝一杯感覺超暢快,大家可以試看看

 

 


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醬廖 新北板橋x捷運板橋站周邊的吃貨紀錄

 

 

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