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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

07-2235531
高雄市新興區中正三路31號
作者本次評價:
3.85
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
分類 ◎吃-南部

獨特創意口味之幸福麵屋,麵食迸出新美味火花 x 招牌老火鍋麻辣牛肉麵必點


許多熱愛麵食的老饕都這家幸福麵屋,原本在高雄火車站附近
目前已經轉戰中正路上,搭乘捷運到 捷運信義國小站就可以吃到幸福麵屋
如果是開車來用餐也很OK~
隔壁棟的財稅大樓地下停車場是24小時對外開放收費停車場,免擔心不好找車位

很有獨家風味特色的幸福麵屋,把麵食餐點創意變化
搭配每天現熬湯頭,做出異國風味的麵食料理

很多老饕吃完會持續回流,只有在幸福麵屋才能吃到的幸福滋味

可以吃到創意風味、日式風味、韓式風味等異國麵食餐點,溫暖的湯頭,每日鮮熬、熱呼呼享用
餐具有使用消毒機器消毒,請自行取用餐具,還有多樣醬料可以斟酌添加

用餐環境挺舒適的,許多上班族下班都會跑來幸福麵屋覓食

很棒的是麵條有三種樣式可挑選,寬麵、拉麵、細麵,各有不同的喜好者喜歡
找好位置,挑選自己喜歡的麵食、飯類餐點,櫃檯結帳點餐即可
幸福麵屋還有外送服務,受到附近上班族朋友的喜愛

老火鍋麻辣牛肉麵(小辣)
老饕必點的招牌老火鍋麻辣牛肉麵,可以調整辣度唷~
帶入了麻辣火鍋的概念調配出的老火鍋麻辣牛肉麵
有種吃麻辣火鍋又可以享用到牛肉麵的多重享受

份量挺大碗的,讓許多大胃王的男生也喜歡來幸福麵屋吃飯、吃麵

可以先嘗鮮一下麻辣帶有牛肉香氣的湯頭,辣度不會過嗆,很柔和舒服帶有牛肉湯的甜味,挺好喝的

麵食就要吃細麵阿!一種用嘴巴大力吸取、發出速速叫的美味香氣
快速吸取讓湯汁直接送入口中,好過癮,很大一碗阿!!!~料好實在!

鴨血很大一塊,很驚艷的是麻辣鍋跟牛肉麵可以迸出新火花
入味的鴨血咬下還會噴汁,非常夠味濃郁好吃

牛肉片帶有湯汁與麻辣開胃香氣,軟嫩好咀嚼

牛肉塊很好咀嚼,帶有微微的筋增加咀嚼層次口感

還有夠味滑口的豆皮、帶有脆度微軟的牛肚、吸付飽滿湯汁的凍豆腐
一碗結合多口味的創意風味,推薦必點招牌老火鍋麻辣牛肉麵

牛三寶麵(牛肉、牛肚、牛筋)
紅燒風味的牛三寶麵,肉肉給的份量很中肯阿!(大滿足)

牛肉塊都是厚切的,咬下有扎實口感跟湯頭的紅燒香氣甜味

寬麵也不錯,帶有軟Q口感,波浪麵條會伴隨著湯汁被帶入嘴裡
帶有紅燒湯頭的甜味,如果覺得湯頭不夠味,可以斟酌添加牛油提味

厚切牛肉塊,保有微微的筋,口感好咀嚼,大口吃肉的爽快感

我個人很喜歡這裡的牛筋,好Q彈唷~~~好愛這口感!

也很推薦家庭來幸福麵屋用餐

紅燒蕃茄牛肉麵
使用蕃茄帶入麵食,讓牛肉湯頭多了酸甜蕃茄風味

蕃茄香氣很濃郁,喝起來更加開胃,保有牛肉湯汁的香氣
吃到後面完全不會覺得膩口唷!湯頭溫暖好喝

拉麵麵條超好吃,很Q彈帶有咀嚼口感,推薦給喜歡吃有Q度咬勁麵條選擇拉麵

牛肉捲餅
幸福麵屋還有滷味小吃、捲餅、蒸餃,都可以點來分享吃
帶有層次酥脆外皮口感,有獨特甜味醬汁、奶油香氣,讓捲餅吃起來風味更不同

有蔥與牛肉香甜味道,層層酥脆口感讓捲餅表現亮眼

麵食餐點對女生來說還蠻大份量的唷!

韓式泡菜牛肉麵
發想改良於韓式部隊鍋的韓式泡菜牛肉麵,讓部落鍋變成了韓式風味牛肉麵

真的很創意,還保有美味度,牛肉麵跟韓式泡菜迸出新火花
湯頭滿滿的泡菜香氣,帶有酸度與辣度,很好喝也很開胃

還也邪惡起司會融化結合湯底,帶有起司奶香味

推薦搭配拉麵麵條,很過癮爽快的韓式泡菜風味

居然在牛肉麵內還可以吃到韓國年糕,太酷了~

凍豆腐吸付夠味的湯汁,咬下就噴汁,過癮的韓式泡菜牛肉麵,你絕對沒吃過~

醬燒牛肉丼飯(每日限量)
限量的醬燒牛肉丼飯,推薦給愛吃丼飯跟吃飯的朋友們
使用牛肉湯頭熬煮的牛肉塊,燉煮到軟嫩保有纖維

搭配日式海苔、溏心蛋,簡單快速便利的醬燒牛肉丼飯
帶有絲絲纖維口感的牛肉,帶有香濃氣味,好咀嚼的軟嫩口感,會讓白飯扒上好幾口

夠味香甜的溏心蛋

丼飯還搭配一碗牛肉湯,溫暖滋味

一次可以享受多種異國風味的創意牛肉麵,很適合家庭聚餐、上班族聚會的好所在
每天鮮熬湯頭,搭配創意獨特風味,讓人印象深刻

幸福麵屋挺厲害的,榮獲2017高雄港都料理王絕妙湯頭獎,大家可以來嘗鮮看看~

高雄捷運美食 幸福麵屋,不一樣的牛肉麵食專賣店
讓老饕持續回流的創意風味,顛覆了牛肉麵只有紅燒風味

幸福麵屋
位置:高雄市新興區中正三路31號
營業時間:11:00~14:00、16:30~20:00
電話: 07 223 5531
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